７月６日（日）

こんにちは

ハーブの香に包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後　天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日はしっとり雨です

明日は七夕ですが雨予報です、、、

先日、弟くんの通う幼稚園で親子行事があり行ってきました！

この日も雨だったのですが

遊戯室には大きな竹に沢山の

短冊が付いて飾ってありました！

さてさて

この日は、竹で工作

けん玉と、竹ぽっくり作り

ちょっと不器用な弟くんです

トゲが立たないよう

一生懸命、竹をヤスリで磨いて。

お昼にはオヤジチームが作った男のカレーをみんなで頂きましたよ。

そんで

出来上がった竹ぽっくりで遊んで・・・

まだ、上手に乗れない弟くん

練習ですな。。。

２年前には兄ちゃんが通っていて

役員をしていたので何度も足を運んでいたのですが

今年は役もなくタップリと親子でふれあいました！

夏には夕涼み会、秋には運動会と

楽しみですなー！

そんな弟くんが最近家で披露してくれる

エビカニクス　（エビとカニがエアロビクスみたいな事するやつ）

僕も一緒にやったのですが

結構　しんどい！

あぁ　ぽっちゃり。

皆さまもご一緒に！

６月２９日（日）

こんにちは

ハーブの香に包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後　天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

すっかり日は西へ傾き、、、

午前中、雨が降りましたが日中は暑い一日でした。

さて

昨日、兄ちゃんの授業参観があり

母校でもある小学校へ

懐かしい渡り廊下

坂道の廊下・・・

で、兄ちゃんはと言いますと・・・

ちゃんとノートに書いて勉強してるようでした！

さてさて

先日も紹介したラベンダー！

満開！

ハチ達も

ブンブンと蜜を集めるのに必死！

僕が近寄っても見向きもしませんわ！

なので

ちょっと分けてもらいました。

ロービーで乾燥＆芳香中

毎年ですが

この香に癒されますねー

でで

摘み取ったラベンダーで

ランベンダースティックを作って

お客様にプレゼントしてるんですが

なんせ手作りなもので生産がなかなか

追いつかずでございます。

皆様も沢山摘んで下さい！

６月２４日（火）

おはようございます

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後　天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は　朝①出勤！

今日もいい天気になりそー

ちょっと暑いかも。。。

さて

このフレーズもチョー久しぶりとなってしまいました

申し訳御座いませんｍ（_ _）m

沢山の方から

最近更新してないね・・・

楽しみにしてるし、また書いてくださいね！

なんて、温かいお言葉を頂いたり、

はたまた

ボスからの厳しいお言葉だったり。と・・・

皆様の思いに感謝いたします。ありがとうございます。

さてさて

そんな久しぶりの記事は

ベイファーム

２年前から始めた野菜収穫体験

野菜の種類も沢山になり

今の時期は

じゃがいも堀りができますよ！

先日、ご宿泊頂いたお客様にも体験してもらい

子供達はエンドレスで掘ってましたねー

その笑顔がたまらんのですわ！

採った野菜も持ち帰りＯＫなんですよ！

で、

そんな笑顔いっぱいのベイファームは

規模拡大計画

夏に掛けては

トマト、キュウリ、トウモロコシ、ピーマン、ナス、

かぼちゃ、ズッキーニ、キャベツなどなど

お楽しみに！

でで、

ハーブガーデンでは

ラベンダーが満開！

畑に行くと

清々しい風に吹かれ

イイ香りがするんですわ！

コチラも摘み取り、持ち帰りがでできますよ！

てな訳で

そうなんです

コレが　ぜ～んぶ　タダ　で出来るんです！

是非、体験してください！

６月　：　１２日（木）　１９日（木）　２６日（木）

７月　：　３日（木）　１０（木）　１７日（木）　２４日（木）　３１日（木）

８月　：　２１日（木）　２８日（木）

ご予約はコチラ
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３月３１日（月）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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今日は朝①出勤！

イイテンキになりました。

絶好の行楽日和ですねー

さて

３月も最終日

”３月は去る”

ほんまスタスタと去って行きましたわ！

息子兄ちゃんは７才になり

弟くんは

次は幼稚園なんですが

同じクラスの男の子は、

息子くん以外保育所に残るそうで

涙の退所となりました！

さてさて

丹後の桜は咲き始めましたよ！

日本冶金様の

南向きの大きな桜

この辺では一番初めに咲く桜で

ここが咲くと他所もそろそろ

咲き始めるんですわ！

春の丹後を満喫してください！

３月１９日（水）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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橋立ベイホテルです。

今日は朝①出勤！

イイテンキ！

風が冷たいです・・・

さて

今朝出勤すると

宿直のおっちゃんが

ツクシやフキノトウ、コゴミなんかが

出てきとるどー！

って、写真をみせてくれました。

昨日、関東では春一番が吹き

もう春ですね。

で

春を探しに私もお庭を散策・・・

春を見つけるはずが

心無い風景を見つけてしまいましたわ。。。

ホテルに置いている銘柄ではないので

お客様では無いと思いますが、なんとも・・・

先日、昨年役員をさせていただいていた

幼稚園の評議会（今年は評議員でした）があり

先生達とお話をしてたんですが

そこで、ある日、園の門のところにペットボトルが

捨ててあったそうです。それを見た園長先生は

自分で片付けず、子供達を呼び

「これ誰がやったと思う？」と子供達に聞いたそうです

そしたら子供達

「大人の男の人！」って答えたそうです！

大筋は合っているんじゃないかと思います。

そのあと、子供達でゴミ拾いをしたそうです。

残念なお話です。

さてさて

気を取り直し

おっちゃんが言っていた

つくし

山を見上げると

つばき

側溝に目をやると

サギが

ひるねー

こんなに近寄っても起きません

めっちゃ寝てましたわ！（笑）

私もそろそろ・・・

３月１７日（月）

こんにちは

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橋立ベイホテルです。

今日は　いい天気！

天気は良いのですが　霞が・・・

気温も日中は１９℃と暖かくなりました

ほんでも最低気温は４℃と激しいですわ！

皆様体調　崩さないようお気をつけ下さい。

さて

昨日は

５月１日の岩滝祭り　神楽のこぶし固めがあり

町の会館に集合！

これから約１ヶ月半ほど

練習や準備です！

まずは子供から！

小学４年生から中学生まで

中学生ともなると　よー食べますわ！（笑）

ほんで

会場を一旦かたずけ・・・

大人の部　開始！

料理は

このブログでも紹介させていただいたお店の

料理がズラリ！

まずは

居酒屋　ぽ庵

地区の事やソフトボール

家族でも何かとお邪魔する

むつごうろう

出前でしか食べたことないけど

うどんや天ぷらが旨い

江戸繁

で、江戸繁のうどん！

ほんでもって

区長さんより

本番も含め怪我の無いよう

大いに楽しみましょう！と、お言葉を頂き

かんぱ～い！

町の無形文化財　岩滝大神楽

私達の地区は同じ町内でも他の地区より

練習が始まるのが早いし、予定もビッチリ

気合入ってますよ！

５月１日

お楽しみに！

で

〆は

江戸繁のうどん！

３月１６日（日）

こんにちは

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丹後　天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は朝①出勤！

阿蘇海は

景色そのものが映りこんで

めっちゃ静かでしたわ！

そんな

今朝の朝日は

まん丸でした！

さて

そんな素晴らしい今日

元伊勢　籠神社で挙式をするため

昨日からご宿泊いただいていた

お二人が晴れやかな着物姿でご出発！

でで、

海の京都でご一緒させていただいている

チョー元気なリーダーも

お祝いに駆けつけていて

まぁー　やぁー　こんな所で！（笑）

今開催中の　”ここ丹後”　のオレンジＴシャツが

白と黒のコントラストに映えてますよ！（笑）

お幸せに！

３月９日（日）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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橋立ベイホテルです。

今日は

イイテンキになりました！

３月に入り

既に１週間以上経ち

更新もおろそかになってしましました。。。

さて

今日の日経新聞

眼鏡を通して

在庫が分ったり付随する情報が分ったり

医療の現場で活用されたり

より臨場感ある鑑賞になったり　と、

すごいと思いませんか！？

私にとっては

”００７”や”ミッションインポッシブル”の映画の中だけの

スパイアイテムが現実になったようなもんですわ。

アッ！

あと

コレも！

で、

Ｙａｈｏｏのトピックスに早速上がってましたわ！

何がって！？

全然話は変わりますが

今日開催された

名古屋女子マラソン

与謝野町出身の

木崎良子選手が連覇はならなかったものの

３位と健闘！

地元にとって嬉しいニュースです！（祝）

でで、

スポーツ続きで

最近私、バスケにハマってまして、、、

と、言っても

私がやるわけじゃないんですがね・・・

コレ

黒子のバスケ

”キセキの世代”

有り得ないプレーもあるんですが

おもろいっすわ！（笑）

でで、

生ダンク見たい・・・。

２月２７日（木）

こんにちは

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今日は

思ってたほどアメも降らず

クモリー

南風が吹き

春めいた日ですねー

そんな今朝は

息子弟くんの先生と面談があり

保育所に行くと

遊戯室には

子供達の作品が並んでましたわ！

みんな可愛らしい作品ですね！

さてさて

ホテルにも雛人形　かわいらしいでしょ！

で、お土産物コーナーには

丹後の『桑』商品！登場

桑の秘めたる力！体に良いですよ！

その中で　金平糖

お土産としてもお手軽ですし

何だか今の季節にぴったりですね！

でで、

何がテレビの　”効果はスゴイ！？”　かと言いますと

先日放送された

の

と、いう内容

ホテルのスタッフが見てたんですが

翌朝には電話の問い合わせがあったり

ココ２日間で

テレビで紹介されたアロマオイルが

ババっと売れたり、ビックリですわ！

って事は

常に館内でアロマを充満させている

当ホテルは

若返り効果絶大ですな！（笑）

もともと、ハーブ自体

抗酸化作用に効果的ですので

ハーブティーや料理、入浴剤など

普段の生活にも是非取り入れてみてください。

当ホテルへお電話でご予約を頂いたお客様　もしくは

当ホテルのオフィシャルホームページよりご予約を頂いたお客様　に限り

宿泊料金に応じ　Ａカード　ポイント　を付けさせていただきます。

※旅行会社や宿泊予約サイトからの予約、
またその他ポイント付加がある場合は付きませんので予めご了承下さい。

Ａカードについての詳しい内容はコチラ
http://www.acard.jp/about_ac.php

当ホテルへお電話でご予約を頂いたお客様　もしくは

当ホテルのオフィシャルホームページよりご予約を頂いたお客様　に限り

宿泊料金に応じ　Ｔポイント　を付けさせていただきます。

※旅行会社や宿泊予約サイトからの予約、
またその他ポイント付加がある場合は付きませんので予めご了承下さい。

２月２５日（火）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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橋立ベイホテルです。

今日は

イイテンキなんですが

霞んでて、見通しが良くありませんねー！

いつもの大江山が見えませんわ。

さて

今度の日曜日は

初午

岩滝大神楽の練習もチャクチャクと

私達はチクチクと

手がつめたーて

思うように動かへん

なので

まずは手を暖めて

このストーブ　えぇわ！めっちゃ暖かい！！

さてさて

お知らせ

３月５日（水）

クアハウス臨時休館日。　翌日木曜日は定休日。

２月２４日（月）

こんちには

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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橋立ベイホテルです。

今日は朝①出勤！

明るくなるのもだいぶ早くなってきました！　ＡＭ６：１５

しかし、空にはまだ月

今日の朝日はキレイやろなと思いつつ

その時を　　ＡＭ７：００

しかしですね

今朝は寒くて

車のフロントガラスはこの通り！　凍っとります。

で、

ええ天気になりました！

さて

土曜日から日中は暖かく

イイテンキが続いてまして

ホテルの梅も花を咲かせ始めましたよ！

そんな訳で

あっちゅう間の２月でしたねー

今週末からは３月

春の行楽はスグソコまで来てますね！

２月１６日（日）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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橋立ベイホテルです。

今日は

イイテンキ！

天気がいいと

お出かけもしやすく

ランチも沢山のお客様に

お越しいただいてまして有難い事です。

昨日の Ｙａｈｏｏ のトピックスでは

丹後の海も時化が続いていたようで

漁師さんや市場も大変

そうなると

私達の商売も大変になる訳で・・・

自然には敵いまテン！

さて

先日、息子弟くんの

保育所の発表会があり

行ってきました！

一生懸命やってました！

先生に教えてもらった事をちゃんとネ。

保育所での一年の成長を見せてもらいました！

そんな子供達は

今日から始まった

列車戦隊トッキュウジャーに早速夢中

トッキュウジャーだけに

キョウリュウジャーから

”乗り換え” ですわ！

ハイ！

ってな訳で

今年も丹後の有志達のイベント情報

詳しくは

http://kokotango.jimdo.com/

時間のある方は是非覗いてみてください！

２月１５日（土）

こんにちは

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橋立ベイホテルです。

今日は

アメ＆カゼ　が強い！

さて

先日”海の京都”の関係で

与謝野町の集まりがあり行ってきました！

この会には年末から何かと行けず

２回空いての参加となりました。

立派な冊子が出来てましたよ！

で、

今回はいよいよマスタープランを

運用していくためのプロジェクトを

３つの部門に分け各部門ごとに細かく

打ち合わせ

私は ”おもてなし”　チーム

コレからが”いよいよ”と、いった感じでした！

沢山の課題や問題もありそう。。。

そんな会議の帰り

この日も北風ピープーの

寒い日でしたが

あの時立ち止まった

大江山の風景 https://www.hashidate-bay-hotel.com/blog/?p=6303

この日は

なんとも言えない風情ある景色に

なってました！

関東では

雪の影響で事故や交通機関の乱れ

ホントに大変な大雪です。

丹後は今年、積雪が少なく

交通なんかの事を考えると良いのですが

四季の移り変わりがハッキリと見える丹後

少し物足りなさもあったり。

２月１１日（火）

http://www.amanohashidate.jp/taiken/

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内

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橋立ベイホテルです。

今日は

一日　つめた～い空気

さて

天橋立観光協会が主催する

オプショナルツアーをご存知でしょうか？

実はめっちゃ充実してまして

天橋立パワスポめぐりから

釣り体験、魚の干物作り、シーカヤックまで

出来るんですよ！

文化に浸る旅、アクティブに過ごす旅

家族で楽しむ旅、グルメを満喫する旅

様々な目的に合わせ

より深く天橋立を楽しんで頂けますよ！

オプショナルツアーのご予約お問い合わせは
天橋立観光協会までお願いします。
ＴＥＬ：０７７２－２２－８０３０
http://www.amanohashidate.jp/

２月１０日（月）

http://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/hashidate/category/12037

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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橋立ベイホテルです。

今日は

雪が舞う冬の空

言ってもまだ２月ですからね・・・

さて

そんな２月も１０日が過ぎ

何かと日が過ぎるのが早い。

で、

昨年から勤めさせていただいている

神楽のお手伝い

早々に祭りに向けての打ち合わせがありました

３月後半からは

練習がビッチリですわ！

私達お手伝い役は

あの縫い物などなど今年もお手伝いします！

その前に

３月２日（日）には

初午があり

１６：００くらいから神楽の奉納がありますよ！

是非、見に来てください！

２月７日（金）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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丹後　天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は朝①出勤！

なんやろ

めっちゃ静かな朝でしたわ！

さて

一昨日、久しぶりに地域の宿の方々と

お会いする機会がありまして

お邪魔させていただいたのは

宮津市内にある

清輝楼さん

清輝楼さんは明治時代から続く歴史

建物自体も文化財になっている

”小さな美術館”

さぁ総会ですが議案は滞りなく。

このメンバーも約１０年代わらず、と言うより

この会は宿の青年部でして

私が入会してから卒業していかれた先輩方も

多数いらっしゃるのですが

逆に入会する世代が居ないので

メンバーが少なく少数精鋭になってます！（笑）

で、

総会も終わり懇親会へと続く

木造３階の大広間へ

赴きある階段と

某宿の社長さんのセクシーなお尻を

眺めながら！（笑）

そして会場の大広間

格天井、違い棚など当時の建築の粋をつくしたものだそうです。

あと写ってないですが襖も素晴らしいものでしたねー。

ハイ！他の料理写真はありまテンm(_ _)m

ほんでも

メンバーさんは宿のオーナーさんばかり

同世代ではありますが勉強になります。

でで、

清輝楼さんの料理写真が無いので

コチラ

昨日の晩御飯

昨日はお休みでして私が作りましたよ！

もりもりミートソースパスタ

バリうま　タンドリーチキン

キャベツの分量が分からず、

葉っぱを５枚くらいザク切りにしたんですが

使ったの半分くらいで十分な量になった

野菜炒め（笑）

普段から料理するわけではないし

分量が中々つかめませんわ！

ほんで、キクラゲが

どぉーも？？？

戻し方が悪かったんやと思うんですが

舌触りも食感も違うんですわ！

また、ググッてみよ！

さてさて

今年は積雪も少なく

ほどよく雪がチラついています！

週末は雪マークです。

皆さんお気をつけてお出かけ下さい！

２月５日（水）

おはようございます。

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橋立ベイホテルです。

今日は、朝①出勤！

今朝は、思ったより積雪もなく・・・

ほんでも時折激しく降ったりも・・・

最近は明るくなるもの

だいぶ早くなってきて、日が長くなりました。

さて

ココ最近ホームページのプランや

予約に至までのお客様の導線について

いろいろ考えているんですが

絞っても中々出てこない知恵を

振り絞ってるんですわ！

絞りすぎてカスカスになったりして！（笑）

プランも沢山あれば色んなところにハマるんでしょうが

お客様が選びづらいようでは問題がある訳で、

しっかりプランごとの差別化をした上で

選びやすくしないとね！

皆様、当ホテルホームページからの

予約方法やプランのカテゴライズはいかがですか？

ご意見があれば教えて下さいね。

２月４日（火）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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橋立ベイホテルです。

今日は予報通り

昨日までの温かさは何処へやら・・・

立春の今日は

ＹＵＫＩ　になりました！

さて

昨日は節分

我が家でも一年の厄除け、邪気払い

丸々に太ったメタボなイワシ

今年は香草パンコ焼きに！

そんな用意をしている時・・・

ピンポ～ン♪

はーぃ！と

玄関に行くと

鬼ですわ！

うちの息子くん達

必死でマメをまいてましたわ！（笑）

兄ちゃんは無言で

マメを真剣に投げつけ

弟くんは半ば泣きそうになりながら

とぉちゃんも、かぁちゃんも早く投げて！なんて

おには～そと！

世の中に怖いものの１つくらいないとね！（笑）

で、

鬼の正体はじいちゃん

真剣に痛がってましたわ！（笑）

でで、

これで１年

家内安全、無病息災ですわ！

皆様のおうちには

鬼はやってきましたか！？

２月３日（月）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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橋立ベイホテルです。

今日は朝①出勤！

一帯に霧が掛かってました

ほんでも”起きやすい”朝

さて

今日、午後から

新メニューの試食

一部ですよー

オマールエビと温野菜　バーニャカウダで

じゃがいものチャウダースープ　フォアグラ添え

メインはまた次回・・・

ほんでも

良い感じに出来上がりそうですよ

今回は、女性と男性に分けメニューを考えてまして

さて、どんなプランが出来るか！？

お楽しみに！

さてさて

今日は ”起きやすい朝” ここ２・３日は

最高気温が１５℃前後、最低気温が１０℃前後と

ホンマ　春が来たかのようなお天気

しかし明日からは

寒くなりそうですねー

まさに、三寒四温って感じ！

私の家族は

１月中、順番に体調を崩し

弟くん　水疱瘡から始まり

兄ちゃん　インフルエンザ

料理上手な嫁ちゃん＆私　　風邪

弟くん　インフルエンザ

兄ちゃん　水疱瘡

私　扁桃腺　溶蓮菌

と、まー　順番でしたわ！

皆様も体調管理にはご注意下さい。

２月１日（土）

おはようございます。

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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丹後　天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は朝①出勤！

雲海で天橋立が浮かびあがり

阿蘇海はめっちゃ静かやし

抜群にキレイなご来光

張り詰めた冷たい空気

その分空気も澄んでいて

良い朝でした！

さて

今日から２月！

今年は雪が少なくて、ある意味助かってます。

なんにせよ、ほどほどに。。。

２月に入ると春早々に感じる事も

節分そして立春。

みなさん小さな春見つけてくださいね！

ホっと、ひと息。