2026年4月24日（金）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井です。

当館は日本三景天橋立を望む静かな高台に佇むハーブ香る欧風リゾートホテル。

当館１Ｆレストランでは創作フレンチでご用意しており、ランチ・ディナーとも毎日営業しております。

四季により季節ごとの創作フランス料理をご用意しております。

ランチでは創作フランス料理のコース料理を4,620円のコースからメイン日替わりのビストロセット

2,310円（税サ込）でご用意しております。

ランチでは野菜と魚介のグラチネランチ・牛肉ラグー温野菜添えランチどちらも1,730円（税サ込）

のセットメニューもございます。

当館フレンチはハーブを使うことで余計な塩分や調味料を使わなくてもフレンチの技法で濃厚で

深みのあるソースを作り出しています。

ディナーはメインお魚料理のコース4,620円（税サ込）からメインお肉料理のコース6,490円

（税サ込）からご用意しております。

宿泊プランでは２食付きはメインお魚料理のコースやお魚料理とお肉料理が両方付くシェフ

こだわりのコース料理をご用意しております。

『丹後のコシヒカリ』近くにある水田で米の食味ランキングで評価の高い「コシヒカリ」をオーナー

が丹精込めて栽培しています。レストランの朝食でご提供しております。

ホテルのハーブ園ではローズマリーの花が咲いています。

ローズマリーはお肉料理に相性が良く、香りと素材をアクセントに引き立たせます。

ハーブをふんだんに使用しハーブ香る旬のフレンチをお楽しみください。

来月の5月10日（日）橋立ベイホテル下の駐車場にて地元の駄菓子屋さん順乃風様主催のフリー

マーケットが開催されます。

当館１Fレストランフィーヌズ・エルブからは自家製パンを販売いたします。

クロワッサン80円・ハーブパン（ジェノベーゼのパン）90円・くるみパン100円の3種類を数量限定で

販売いたします。

クロワッサンは朝食にもご提供しております。是非ご賞味くださいませ。

橋立ベイホテル

TEL：0772-46-6100

2026年4月14日（火）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテル吉井です。

当館1Fレストランの朝食は和食と洋食バイキング形式でご用意しております。

朝食は約２０種類の品数が並ぶ和食・洋食バイキング。

朝食のおすすめは毎朝スタッフが焼き上げる自家製のクロワッサンです。

外はサクッと中はモチッとしたクロワッサン。

シェフ自慢のフレンチトーストは地元の卵と牛乳を使い、ふっくら焼き上げ、フワっとした食感。

朝ごはん用にテイクアウトの自家製サンドウィッチ付きのプランもネットのご予約でご用意しております。

パンは全粒粉のロデヴ生地を使い、外はフワっと中はもちもちに仕上げています。

シンプルな味わいで素材との相性抜群です。サンドウィッチは2種類。

具材はサンドウィッチの定番たまごサンドとハムサンド。

ボリューム感あるロデヴに負けないようにたっぷり挟んでいます。

片手でも食べやすい大きさで忙しい朝でもテイクアウトでお気軽に利用していただけます。

朝は客室でゆっくり過ごされたい方、朝食をあまり召し上がらない方等にもおすすめです。

お手数ではございますが、6：45～9：00の間にレストランへお越し下さい。

ドリンクは朝食会場にテイクアウト用のカップをご用意しています。

忙しい朝やご出発が早い方、お部屋でゆっくり朝食を取りたい方ぜひお気軽に朝食の

テイクアウトサンドウィッチのプランもご利用くださいませ。

橋立ベイホテル

TEL：0772-46-6100

2026年4月8日（水）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテル吉井です。

日本三景天橋立を囲む与謝野町。静かな丘の上の高台に当ホテルはございます。

中心の観光地の喧騒から離れ、自然の中のホテルでゆったりとした時間が過ごせます。

海側客室からは天橋立が望め、阿蘇海も眺めながらゆっくりとした時間が過ごせます。

当館１Fレストラン フィーヌズ・エルブでは創作フランス料理をご用意しております。

旬の食材と地元食材を使用し、ハーブで素材を引き立て、アクセントを加えています。

現在、1Fフィーヌズ・エルブで『料理マスターズ』ゴールド賞の奥田シェフが考案したマリアージュメニューを事前のご予約で承っております。

「宮津・天橋立マリアージュメニュー」より３品をメニューに取り入れご提供しております。

「宮津・天橋立マリアージュ」とは

参画事業者が日本を代表する２名のプロ料理人とタッグを組み、協議しながら、宮津の食材を活用した地酒と最高のペアリングで味わえるメニューを６品開発。丹後で旅をするなら絶対に食すべき「宮津・天橋立マリアージュ」ブランドとして、メニューをご提供いたします。

メニューは３コース用意（6600円税込～）ご用意しております。

利用は３日前までの予約制でランチ、ディナーどちらでも利用ができますので是非ご予約お待ちしております。

是非、春の天橋立・伊根・京丹後のご観光へお出かけください。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

2026年3月17日（火）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井です。

当館１Ｆレストランでは創作フレンチでご用意しており、ランチ・ディナーとも毎日営業しております。

四季により季節ごとの創作フランス料理をご用意しており、レストランでは今月の3/23(月)より

ランチメニュー・ディナーメニューともに春メニューに変わります。

ランチでは創作フランス料理のコース料理を4,620円のコースからメイン日替わりのビストロセット

2,310円（税サ込）でご用意しております。

ランチでは野菜と魚介のグラチネランチ・牛肉ラグー温野菜添えランチどちらも1,730円（税サ込）

のセットメニューもございます。

当館フレンチはハーブを使うことで余計な塩分や調味料を使わなくてもフレンチの技法で濃厚で

深みのあるソースを作り出しています。

ディナーはメインお魚料理のコース4,620円（税サ込）からメインお肉料理のコース6,490円（税サ込）

からご用意しております。

朝食のお米は『丹後のコシヒカリ』。近くにある水田で米の食味ランキングで評価の高い「コシヒカリ」

をオーナーが丹精込めて栽培しています。レストランの朝食ビュッフェでご提供しております。

現在、橋立ベイホテルのInstagramにて公式ホームページで使える春旅クーポンを配信しております！

ホテルのInstagramはこちらをクリック⇒橋立ベイホテル公式インスタグラム

ぜひこの機会に春の味覚とともにハーブをふんだんに使用した旬の創作フレンチをお楽しみください。

橋立ベイホテル

TEL：0772-46-6100

【期間限定】苺アフタヌーンティー

2026年3月20日（金）～2026年4月5日（日）の期間限定でアフタヌーンティーの苺フェアを開催いたします。

◆内容

ケーキと焼き菓子7種類・パフェ・シャーベット・苺のキャラメリゼ・苺フォンデュ・ワッフル（苺ソース添え）・ドリンク3杯

◆料金　￥3,850（税込）

アフタヌーンティーは1日10食限定となっております。（事前予約制）

※苺フェアはClassicのみ

是非当店で心満たされるアフタヌーンティーをお楽しみください。

ハーブ香るホテルで癒しのひとときをお過ごしくださいませ。

橋立ベイホテル　１Fレストランフィーヌズ・エルブ

フィーヌズ・エルブ　TEL：0772-46-1600 (レストラン直通)

橋立ベイホテル　　　TEL：0772-46-6100

2026年3月2日（月）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテル吉井です。

日本三景天橋立を囲む与謝野町。静かな丘の上の高台に当ホテルはございます。

中心の観光地の喧騒から離れ、自然の中のホテルでゆったりとした時間が過ごせます。

海側客室からは天橋立が望め、阿蘇海も眺めながらゆっくりとした時間が過ごせます。

当館１Fレストラン フィーヌズ・エルブでは創作フランス料理をご用意しております。

旬の食材と地元食材を使用し、ハーブで素材を引き立て、アクセントを加えています。

現在、1Fフィーヌズ・エルブで『料理マスターズ』ゴールド賞の奥田シェフが考案したマリアージュメニューを事前のご予約で承っております。

「宮津・天橋立マリアージュメニュー」より３品をメニューに取り入れご提供しております。

「宮津・天橋立マリアージュ」とは

参画事業者が日本を代表する２名のプロ料理人とタッグを組み、協議しながら、宮津の食材を活用した地酒と最高のペアリングで味わえるメニューを６品開発。丹後で旅をするなら絶対に食すべき「宮津・天橋立マリアージュ」ブランドとして、メニューをご提供いたします。

メニューは３コース用意（6600円税込～）ご用意しております。

利用は３日前までの予約制でランチ、ディナーどちらでも利用ができますので是非ご予約お待ちしております。

是非、春の天橋立・伊根・京丹後のご観光へお出かけください。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

2026年2月25日（水）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井でございます。

日本三景天橋立を望む高台の静かでのどかなロケーションのなかハーブの香りに満たされます。

ロビーには世界の絵本ライブラリーもございます。

貸し出しもしておりますのでお部屋でもゆっくり絵本の世界を楽しむことができます。

ハーブの自然な香りが心地よい眠りを誘うラベンダー香り袋を全客室にご用意しております。

アロマポットも500円で貸出もあり、お部屋で癒しの香りが広がりリラックスできます。

レストランでは自家製ハーブと地元の旬の食材を味わう創作フランス料理をご用意しております。

宮津・伊根での新鮮な魚介類、自社栽培の野菜とハーブをふんだんに使用した創作フレンチをご用意しております。

3月末まで冬の味覚「蟹」を使った当館こだわりのカニ創作フランス料理をご用意しております。

カニ料理というと和食のイメージが強いですが、フレンチに仕立てることでまた違った美味しさに出会えます。

【カニ創作フランス料理menu一例】13,200円（税サ込）事前予約制

●蟹とアボカド 海老のタルタル ライスペーパー巻き

●蟹のビスクスープ

●蟹のグリエ オレガノのクリームソース

●和牛肉のステーキ カニ爪のフリチュール エストラゴンのソース

●日替わりデザート

●コーヒーorハーブティ

●焼き立てパン

冬の味覚「蟹」をシェフが腕を振るってコース仕立てにアレンジしたカニ創作フランス料理。

カニのメイン魚料理の「蟹のグリエ」は事前のご予約でしたら公式ホームページからのご予約で

通常の季節のフレンチに追加でお付けも出来ますのでご賞味くださいませ。

冬季だけのお楽しみ、冬の味覚の王様「カニ」をフレンチにアレンジしたカニ創作フランス料理をお楽しみくださいませ。

橋立ベイホテル

TEL：0772-46-6100

2026年2月16日（月）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井です。

当館は日本三景天橋立を望む静かな高台に佇むハーブ香る欧風リゾートホテル。

来週にホテルからお車で約20分の距離にある与謝野町加悦のちりめん街道でイベントが開催されます。

【イベント情報】ちりめん街道ひなめぐり2/24(火)～3/1(日)

伝統的な街並みが残る「ちりめん街道」では、今年も「ひなめぐり」が開催されます。

期間中は、街道沿いの民家に代々伝わる雛人形などが展示され、訪れる人々を温かく迎えます。

街道市にはキッチンカーや飲食のテイクアウト、ハンドメイド雑貨など、多彩なショップが集結。

3月1日には当ホテルのレストランから自家製のクロワッサン・くるみパンを販売いたします。

また、クイズに答えながら、楽しくお雛様を巡ることができる「謎解きひなめぐり」や旧加悦町役場で開催される親子ものづくり体験、旧尾藤家住宅では「作って飾ろう吊るし飾り」が開催されます。

他にも家族で楽しめる企画も満載です。

なお、2月28日（土）と3月1日（日）の2日間は、旧尾藤家住宅の入館料が無料となります。

皆様のご来場をお待ちしております。

詳しくは、イベントの公式インスタグラム、または与謝野町観光協会のホームページをご覧ください。

ちりめん街道ひなめぐり
日程：２月２４日（火）～３月１日（日）迄　　１０時～１５時
街道市・親子でものづくり体験・は3月１日（日）のみ

主　催　：ちりめん街道ひなめぐり実行委員会　
事務局（ちりめん街道を守り育てる会　旧尾藤家住宅）0772－43－1166

橋立ベイホテル

TEL：0772-46-6100

2026年2月8日（日）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテル吉井です。

明日と明後日の朝食はアメリカンブレックファーストのセットメニューでのご提供となります。

※朝食のお客様が少ない時はアメリカンブレックファーストスタイルにてご提供しております。

セットでお出しするため、アレルギーのある方は事前にお知らせください。

朝食のおすすめは毎朝スタッフが焼き上げる自家製のクロワッサンです。

外はサクッと中はモチッとしたクロワッサン。

シェフ自慢のフレンチトーストは地元の卵と牛乳を使い、ふっくら焼き上げ、フワっとした食感。

朝ごはん用にテイクアウトの自家製サンドウィッチ付きのプランもネットのご予約でご用意しております。

パンは全粒粉のロデヴ生地を使い、外はフワっと中はもちもちに仕上げています。

シンプルな味わいで素材との相性抜群です。サンドウィッチは2種類。

具材はサンドウィッチの定番たまごサンドとハムサンド。

ボリューム感あるロデヴに負けないようにたっぷり挟んでいます。

片手でも食べやすい大きさで忙しい朝でもテイクアウトでお気軽に利用していただけます。

朝は客室でゆっくり過ごされたい方、朝食をあまり召し上がらない方等にもおすすめです。

お手数ではございますが、6：45～9：00の間にレストランへお越し下さい。

ドリンクは朝食会場にテイクアウト用のカップをご用意しています。

忙しい朝やご出発が早い方、お部屋でゆっくり朝食を取りたい方ぜひお気軽に朝食の

テイクアウトサンドウィッチのプランもご利用くださいませ。

橋立ベイホテル

TEL：0772-46-6100

2026年2月2日（月）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井でございます。

日本三景天橋立を望む高台の静かでのどかなロケーションのなかハーブの香りに満たされます。

ロビーには世界の絵本ライブラリーもございます。

貸し出しもしておりますのでお部屋でもゆっくり絵本の世界を楽しむことができます。

ハーブの自然な香りが心地よい眠りを誘うラベンダー香り袋を全客室にご用意しております。

アロマポットも500円で貸出もあり、お部屋で癒しの香りが広がりリラックス。

レストランでは自家製ハーブと地元の旬の食材を味わう創作フランス料理をご用意。

宮津・伊根での新鮮な魚介類、自家栽培の野菜とハーブをふんだんに使用した創作フレンチをご用意しております。

3月末まで冬の味覚「蟹」を使った当館こだわりのカニ創作フランス料理をご用意しております。

カニ料理というと和食のイメージが強いですが、フレンチに仕立てることでまた違った美味しさに出会えます。

【カニ創作フランス料理menu一例】13,200円（税サ込）事前予約制

●蟹とアボカド 海老のタルタル ライスペーパー巻き

●蟹のビスクスープ

●蟹のグリエ オレガノのクリームソース

●和牛肉のステーキ カニ爪のフリチュール エストラゴンのソース

●日替わりデザート

●コーヒーorハーブティ

●焼き立てパン

冬の味覚「蟹」をシェフが腕を振るってコース仕立てにアレンジしたカニ創作フランス料理。

冬季だけのお楽しみ、冬の味覚の王様「カニ」をフレンチにアレンジしたカニ創作フランス料理をお楽しみくださいませ。

橋立ベイホテル

TEL：0772-46-6100

2026年1月26日（月）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井です。

当館は日本三景天橋立を望む静かな高台に佇むハーブ香る欧風リゾートホテル。

１Fレストラン フィーヌズ・エルブではカフェタイムにアフタヌーンティーが事前ご予約で利用できます。

優雅なひとときを過ごすアフタヌーンティーClassic 3,850円とアフタヌーンティーをお気軽に

愉しめるようにClassicよりライトなアフタヌーンティーPetit 1,980円も承っております♬

公式ホームページではスロー旅アフタヌーンティー付きのプランも販売しております。

宿泊プランはアフタヌーンティーClassic（内容は変わる事があります。）【時 間】13：30～16：30

ケーキと焼き菓子７種/パフェ/サラダ/クロックムッシュ/季節野菜のスープ/ハーブティー、コーヒー、紅茶、ソフトドリンク

お部屋にはアロマディフューザーもご用意しておりますのでお好きな香りで癒されます。

さらに通常15時からのチェックインですが、こちらのプランは最大23時間ステイとなっております。

ゆっくり時間をお過ごしいただけるよう12時からのチェックインが可能のプランです。

夕食は当館１Fレストランにて創作フランス料理をご用意しております。

旬の食材と地元食材を使用し、ハーブで素材を引き立て、アクセントを加えています。

メインお魚料理は地元で水揚げされた鮮魚を使用し、ハーブをふんだんに使用した

創作フレンチでご用意しております。

メインのお肉料理は国産の和牛を贅沢に使用し、地元の野菜とともに国産和牛が堪能できる

コースとなっております。スロー旅はメイン料理が選べるプランとなっております。

公式ホームページから様々なプラン販売しておりますので様々なシーンでご利用いただけます。

ひとり旅から家族でのご旅行、ご友人と宮津天橋立・伊根の舟屋のご観光に是非ご利用ください。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

2026年1月24日（土）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの吉井です。

当館は日本三景『天橋立』を望む静かな高台に佇むハーブ香る欧風リゾートホテル。

当館１Ｆレストランでは創作フレンチでご用意しており、ランチ・ディナーとも毎日営業しております。

四季により季節ごとの創作フランス料理をご用意しており、

ランチでは創作フランス料理のコース料理を4,620円のコースからメイン日替わりの

ビストロセット2,310円（税サ込）でご用意しております。

ランチでは野菜と魚介のグラチネランチ・牛肉ラグー温野菜添えランチどちらも1,430円（税サ込）

のセットメニューもございます。

当館フレンチはハーブを使うことで余計な塩分や調味料を使わなくてもフレンチの技法で濃厚で

深みのあるソースを作り出しています。

ディナーはメインお魚料理のコース4,620円（税サ込）からメインお肉料理のコース6,490円（税サ込）

からご用意しております。

コース料理だけではなくディナーでもビストロセットというセットメニューもご用意しております。（繫忙期を除く）

公式ホームページからのご予約は素泊まり・朝食付きプランでオプションから追加も出来ます！

宿泊プランでは２食付きはメインお魚料理のコースやお魚料理とお肉料理が両方付くシェフ

こだわりのコース料理をご用意しております。

朝食は約20種類も品数が並ぶ、和・洋食バイキング。フレッシュなサラダは自社栽培の野菜を使用。

お米は近くにある水田で米の食味ランキングで評価の高い「コシヒカリ」をオーナーが丹精込めて

栽培しています。

今月末までの利用で公式ホームページからのご予約で使えるクーポンを配信しております。

【先着30名様限定新春宿泊割引クーポン】
期間限定で、当ホテルの宿泊料金が5%オフになるクーポンコードをプレゼント！
クーポンコード：Bay2601
🔸利用期間：即日～2026年1月31日
🔸宿泊期間：即日～2026年3月1日

【先着30名様限定宿泊割引クーポン】
期間限定で、当ホテルのデラックスツイン、ジュニアスイート限定の宿泊料金が10%オフになるクーポンコードをプレゼント！
クーポンコード：Bay2601DX
🔸利用期間：即日～2026年1月31

ぜひこの機会に天橋立・伊根の舟屋のご観光にお得にご宿泊ください＾＾

橋立ベイホテル

TEL：0772-46-6100

2026年1月19日（月）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテル吉井です。

日本三景天橋立を囲む与謝野町。静かな丘の上の高台に当ホテルはございます。

中心の観光地の喧騒から離れ、自然の中のホテルでゆったりとした時間が過ごせます。

海側客室からは天橋立が望め、阿蘇海も眺めながらゆっくりとした時間が過ごせます。

当館１Fレストラン フィーヌズ・エルブでは創作フランス料理をご用意しております。

旬の食材と地元食材を使用し、ハーブで素材を引き立て、アクセントを加えています。

現在、1Fフィーヌズ・エルブで『料理マスターズ』ゴールド賞の奥田シェフが考案したマリアージュメニューを事前のご予約で承っております。

「宮津・天橋立マリアージュメニュー」より３品をメニューに取り入れご提供しております。

「宮津・天橋立マリアージュ」とは

参画事業者が日本を代表する２名のプロ料理人とタッグを組み、協議しながら、宮津の食材を活用した地酒と最高のペアリングで味わえるメニューを６品開発。丹後で旅をするなら絶対に食すべき「宮津・天橋立マリアージュ」ブランドとして、メニューをご提供いたします。

メニューは３コース用意（6600円税込～）ご用意しております。

日頃のご愛顧に感謝して、橋立ベイホテルからお年玉クーポンを配布中です！

【先着30名様限定新春宿泊割引クーポン】
期間限定で、当ホテルの宿泊料金が5%オフになるクーポンコードをプレゼント！
クーポンコード：Bay2601
🔸利用期間：即日～2026年1月31日
🔸宿泊期間：即日～2026年3月1日

【先着30名様限定宿泊割引クーポン】
期間限定で、当ホテルのデラックスツイン、ジュニアスイート限定の宿泊料金が10%オフになるクーポンコードをプレゼント！
クーポンコード：Bay2601DX
🔸利用期間：即日～2026年1月31日
🔸宿泊期間：即日～2026年3月1日

橋立ベイホテル公式Instagramはこちらをクリック

利用は３日前までの予約制でランチ、ディナーどちらでも利用ができますので是非ご予約お待ちしております。

是非、天橋立・伊根・京丹後のご観光へお出かけください。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

2026年1月14日（水）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井です。

当館１Ｆレストランでは創作フレンチでご用意しており、ランチ・ディナーとも毎日営業しております。

四季により季節ごとの自家栽培の野菜と旬の食材とハーブを使用したフレンチをご用意しております。

ランチでは創作フランス料理のコース料理を4,620円のコースからメイン日替わりのビストロセット

2,310円（税サ込）でご用意しております。

ランチでは野菜と魚介のグラチネランチ・牛肉ラグー温野菜添えランチどちらも1,430円（税サ込）

のセットメニューもございます。

当館フレンチはハーブを使うことで余計な塩分や調味料を使わなくてもフレンチの技法で濃厚で

深みのあるソースを作り出しています。

ディナーはメインお魚料理のコース4,620円（税サ込）からメインお肉料理のコース6,490円（税サ込）

からご用意しております。平日はディナーのビストロセット2,750円（税サ込）のご用意もございます。

朝食のお米は『丹後のコシヒカリ』。近くにある水田で米の食味ランキングで評価の高い「コシヒカリ」

をオーナーが丹精込めて栽培しています。レストランの朝食ビュッフェでご提供しております。

レストランでご提供している野菜は新鮮な自家栽培のの野菜を使用しております。

冬の味覚とともに自家栽培の野菜とハーブを使用した旬の創作フレンチをお楽しみください。

橋立ベイホテル

TEL：0772-46-6100

2026年1月5日（月）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井でございます。

日本三景天橋立を望む高台の静かでのどかなロケーションのなかハーブの香りに満たされます。

ロビーには世界の絵本ライブラリーもございます。

貸し出しもしておりますのでお部屋でもゆっくり絵本の世界を楽しむことができます。

ハーブの自然な香りが心地よい眠りを誘うラベンダー香り袋を全客室にご用意しております。

アロマポットも500円で貸出もあり、お部屋で癒しの香りが広がりリラックス。

自家製ハーブと地元の旬の食材を味わう創作フランス料理。

宮津・伊根での新鮮な魚介類、自家栽培の野菜とハーブをふんだんに使用した創作フレンチをご用意しております。

今週11/7(金)から冬の味覚「蟹」を使った当館こだわりのカニ創作フランス料理をご用意しております。

カニ料理というと和食のイメージが強いですが、フレンチに仕立てることでまた違った美味しさに出会えます。

【カニ創作フランス料理menu一例】13,200円（税サ込）事前予約制

●蟹とアボカド 海老のタルタル ライスペーパー巻き

●蟹のビスクスープ

●蟹のグリエ オレガノのクリームソース

●和牛肉のステーキ カニ爪のフリチュール エストラゴンのソース

●日替わりデザート

●コーヒーorハーブティ

●焼き立てパン

冬の味覚「蟹」をシェフが腕を振るってコース仕立てにアレンジしたカニ創作フランス料理。

冬季だけのお楽しみ、冬の味覚の王様「カニ」をフレンチにアレンジしたカニ創作フランス料理をお楽しみくださいませ。

橋立ベイホテル

TEL：0772-46-6100

2025年12月25日（木）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテル吉井です。

明日の朝食はアメリカンブレックファーストのセットメニューでのご提供となります。

12/27～12/31は通常バイキング形式でのご提供となります。

当館朝食は和食と洋食バイキング形式でご用意しております。

朝食は約20種類の品数が並ぶ和食・洋食バイキング。

スタッフのおすすめは毎朝スタッフが焼き上げる自家製のクロワッサンです。

外はサクッと中はモチッとしたクロワッサン。

シェフ自慢のフレンチトーストは地元の卵と牛乳を使い、ふっくら焼き上げ、フワっとした食感。

※朝食のお客様が少ない時はアメリカンブレックファーストスタイルにてご提供いた

します。

セットでお出しするため、アレルギーのある方は事前にお知らせください。

また朝ごはん用に自家製サンドウィッチ付きのプランもネットのご予約限定でご用意しております。

パンは全粒粉のロデヴ生地を使い、外はフワっと中はもちもちに仕上げています。

シンプルな味わいで素材との相性抜群です。サンドウィッチは2種類。

具材はサンドウィッチの定番たまごサンドとハムサンド。

ボリューム感あるロデヴに負けないようにたっぷり挟んでいます。

片手でも食べやすい大きさで忙しい朝でもテイクアウトでお気軽に利用していただけます。

朝は客室でゆっくり過ごされたい方、朝食をあまり召し上がらない方等にもおすすめです。

お手数ではございますが、6：45～9：00の間にレストランへお越し下さい。

ドリンクは朝食会場にテイクアウト用のカップをご用意しています。

忙しい朝やご出発が早い方、お部屋でゆっくり朝食を取りたい方ぜひお気軽に朝食の

テイクアウトサンドウィッチのプランもご利用くださいませ。

橋立ベイホテル

TEL：0772-46-6100

2025年12月23日（火）

こんばんは☆橋立ベイホテルのMです。

クリスマスを目前に、あっという間に年末がやってきした。

毎日が目まぐるしく過ぎ、曜日感覚がない私には実感が全くわきません．．．😶　

当館のレストラン「フィーヌズ・エルブ」でご提供しております野菜たちは

この与謝野の大地で丹精込めて育てた自家栽培の採れたてを使用しております。

夕食では上品な味つけでご用意しておりますので

素材の味もしっかりお楽しみいただけます。

朝食は和洋のバイキングでご満足いただける品数でご提供しております。

※朝食を採るお客様が少ない日はアメリカンブレックファースト（セットメニュー）となります。

そして、クリスマスの限定メニューも後2日！！

このメニューは今年だけのスペシャルメニューとなります✨

皆様、素敵なクリスマスをお過ごしください🎄

0772-46-6100

橋立ベイホテル

2025年12月20日（土）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井です。

当館は日本三景「天橋立」を望む静かな高台に佇むハーブ香る欧風リゾートホテル。

現在、フロントの前のロビーにクリスマスツリーがお客様をお出迎えしています。

１Fレストランフィーヌズ・エルブにて12/20(土)～25（木）まで限定クリスマスメニューを本日より

開催いたします。

12月20日(土)～25日(木)の6日間の期間のランチはクリスマスメニューのみのご提供となります。

ディナーのメニューは通常のコース、クリスマスの特別メニューのプランをそれぞれご用意して

おります。

【12/20～25限定】＜特別な日を彩るクリスマスディナー◆フルコース＞ゆったり過ごすXmasステイ

― 橋立ベイホテル × Merry Christmas ―

12月20日～25日の6日間限定、クリスマスディナーフルコースの特別メニューをご用意しております。

天橋立を望むハーブの香り心地よいホテルで、大切な人と過ごす素敵な時間をお愉しみください。

橋立ベイホテルでクリスマス限定の特別メニューで素敵なひとときをお過ごしください。

橋立ベイホテル

TEL：0772-46-6100

2025年12月16日(火)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井でございます。

日本三景天橋立を望む高台の静かでのどかなロケーションのなかハーブの香りに満たされます。

ロビーには世界の絵本ライブラリーもございます。

貸し出しもしておりますのでお部屋でもゆっくり絵本の世界を楽しむことができます。

ハーブの自然な香りが心地よい眠りを誘うラベンダー香り袋を全客室にご用意しております。

アロマポットも500円で貸出もあり、お部屋で癒しの香りが広がりリラックス。

自家製ハーブと地元の旬の食材を味わう創作フランス料理。

宮津・伊根での新鮮な魚介類、地元野菜と自家栽培のハーブをふんだんに使用した創作フレンチをご用意しております。

今週11/7(金)から冬の味覚「蟹」を使った当館こだわりのカニ創作フランス料理をご用意しております。

カニ料理というと和食のイメージが強いですが、フレンチに仕立てることでまた違った美味しさに出会えます。

【カニ創作フランス料理menu一例】13,200円（税サ込）事前予約制

●蟹とアボカド 海老のタルタル ライスペーパー巻き

●蟹のビスクスープ

●蟹のグリエ オレガノのクリームソース

●和牛肉のステーキ カニ爪のフリチュール エストラゴンのソース

●日替わりデザート

●コーヒーorハーブティ

●焼き立てパン

冬の味覚「蟹」をシェフが腕を振るってコース仕立てにアレンジしたカニ創作フランス料理。

冬季だけのお楽しみ、冬の味覚の王様「カニ」をフレンチにアレンジしたカニ創作フランス料理をお楽しみくださいませ。

橋立ベイホテル

TEL：0772-46-6100

2025年12月11日（木）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井です。

当館は日本三景「天橋立」を望む静かな高台に佇むハーブ香る欧風リゾートホテル。

現在、フロントの前のロビーにクリスマスツリーがお客様をお出迎えしています。

１Fレストランフィーヌズ・エルブでは12/20(土)～25（木）限定クリスマスメニューを開催いたします。

12月20日～25日の6日間の期間のランチはクリスマスメニューのみのご提供となります。

ディナーのメニューは通常のコース、クリスマスの特別メニューのプランをそれぞれご用意して

おります。

【12/20～25限定】＜特別な日を彩るクリスマスディナー◆フルコース＞ゆったり過ごすXmasステイ

― 橋立ベイホテル × Merry Christmas ―

12月20日～25日の6日間限定、クリスマスディナーフルコースのプランが誕生しました。

天橋立を望むハーブの香り心地よいホテルで、大切な人と過ごす素敵な時間をお愉しみください。

橋立ベイホテルでクリスマス限定の特別メニューで素敵なひとときをお過ごしください。

橋立ベイホテル

TEL：0772-46-6100

2025年12月9日（火）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテル吉井です。

当館朝食は和食と洋食バイキング形式でご用意しております。

朝食は約20種類の品数が並ぶ和食・洋食バイキング。

スタッフのおすすめは毎朝スタッフが焼き上げる自家製のクロワッサンです。

外はサクッと中はモチッとしたクロワッサン。

シェフ自慢のフレンチトーストは地元の卵と牛乳を使い、ふっくら焼き上げ、フワっとした食感。

※朝食のお客様が少ない時はアメリカンブレックファーストスタイルにてご提供いた

します。

セットでお出しするため、アレルギーのある方は事前にお知らせください。

また朝ごはん用に自家製サンドウィッチ付きのプランもネットのご予約限定でご用意しております。

パンは全粒粉のロデヴ生地を使い、外はフワっと中はもちもちに仕上げています。

シンプルな味わいで素材との相性抜群です。サンドウィッチは2種類。

具材はサンドウィッチの定番たまごサンドとハムサンド。

ボリューム感あるロデヴに負けないようにたっぷり挟んでいます。

片手でも食べやすい大きさで忙しい朝でもテイクアウトでお気軽に利用していただけます。

朝は客室でゆっくり過ごされたい方、朝食をあまり召し上がらない方等にもおすすめです。

お手数ではございますが、6：45～9：00の間にレストランへお越し下さい。

ドリンクは朝食会場にテイクアウト用のカップをご用意しています。

忙しい朝やご出発が早い方、お部屋でゆっくり朝食を取りたい方ぜひお気軽に朝食の

テイクアウトサンドウィッチのプランもご利用くださいませ。

橋立ベイホテル

TEL：0772-46-6100

2025年12月5日(金)

橋立ベイホテルのMです。

先日雪も降り本格的に寒くなってまいりました。

皆様どうお過ごしですか？

当館では11月7日から解禁となったカニを他では中々出会えない

フレンチでお楽しみいただけます。

カニフレンチをご堪能いただいたお客様より

感動的なご感想も頂戴しております😆

ご宿泊のみだけではなく、ディナーのみのご来館も大歓迎です。

写真をみて食べたくなられた皆様😁

カニフレンチは事前のご予約でお待ちしております！！

橋立ベイホテル

TEL：0772-46-6100

2025年12月4日（木）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井です。

当館１Ｆレストランでは創作フレンチでご用意しており、ランチ・ディナーとも毎日営業しております。

四季により季節ごとの創作フランス料理をご用意しており、レストランでは今月の12/1(月)より

ランチメニュー・ディナーメニューともに冬メニューに変わりました。

ランチでは創作フランス料理のコース料理を4,620円のコースからメイン日替わりのビストロセット

2,310円（税サ込）でご用意しております。

ランチでは野菜と魚介のグラチネランチ・牛肉ラグー温野菜添えランチどちらも1,430円（税サ込）

のセットメニューもございます。

当館フレンチはハーブを使うことで余計な塩分や調味料を使わなくてもフレンチの技法で濃厚で

深みのあるソースを作り出しています。

ディナーはメインお魚料理のコース4,620円（税サ込）からメインお肉料理のコース6,490円（税サ込）

からご用意しております。

朝食のお米は『丹後のコシヒカリ』。近くにある水田で米の食味ランキングで評価の高い「コシヒカリ」

をオーナーが丹精込めて栽培しています。レストランの朝食ビュッフェでご提供しております。

現在ホテルのハーブ園ではローズマリーやアメジストセージが咲いています。

ローズマリーはお肉料理に相性が良く、香りと素材をアクセントに引き立たせます。

冬の味覚とともにハーブをふんだんに使用した旬の創作フレンチをお楽しみください。

橋立ベイホテル

TEL：0772-46-6100

2025年11月20日(木）

橋立ベイホテルの前野です。

天橋立を望む緑に囲まれた高台で心ときほぐす癒しのときを。

日本三景天橋立を望む高台の静かでのどかなロケーションのなかハーブの香りに満たされる。

ロビーには世界の絵本ライブラリーも。

貸し出しもしておりますのでお部屋でもゆっくり絵本の世界を楽しむことができます。

ハーブの自然な香りが心地よい眠りを誘うフォアバスを全客室にご用意しております。

アロマポットも500円で貸出もあり、お部屋で癒しの香りが広がりリラックス。

自家製ハーブと地元の旬の食材を味わう創作フランス料理。

宮津・伊根での新鮮な魚介類、地元野菜と自家栽培のハーブをふんだんに使用した創作フレンチをご用意しております。

【かに創作フランス料理menu一例】

13,200円　(税サ込)　事前予約制

●蟹　アボカド　海老のタルタル　ライスペーパー巻

●蟹のビスクスープ

●蟹のグリエ　オレガノのクリームソース

●和牛肉のステーキ カニ爪のフリチュール　エストラゴンのソース

●日替わりデザート

●コーヒーorハーブティ

●焼き立てパン

冬の味覚「蟹」をシェフが腕を振るってコース仕立てにアレンジしたカニ創作フランス料理。

冬季だけのお楽しみ、冬の味覚の王様「カニ」をフレンチにアレンジしたカニ創作フランス料理を

お楽しみくださいませ。

橋立ベイホテル

TEL：0772-46-6100

2025年11月11日(火)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井です。

１Fレストランフィーヌズ・エルブでは12/20(土)～25（木）限定クリスマスメニューを開催いたします。

12月20日～25日の6日間の期間のランチはクリスマスメニューのみのご提供となります。

ディナーのメニューは通常のコース、クリスマスの特別メニューのプランをそれぞれご用意して

おります。

【12/20～25限定】＜特別な日を彩るクリスマスディナー◆フルコース＞ゆったり過ごすXmasステイ

― 橋立ベイホテル × Merry Christmas ―

12月20日～25日の6日間限定、クリスマスディナーフルコースのプランが誕生しました。

天橋立を望むハーブの香り心地よいホテルで、大切な人と過ごす素敵な時間をお愉しみください。

11/7(金)～20(木)の14日間までのご予約は、早期割でお得に【お一人様1,000円OFF】でご利用できます！

橋立ベイホテルでクリスマス限定の特別メニューで素敵なひとときをお過ごしください。

橋立ベイホテル

TEL：0772-46-6100