お知らせNews
「2013年09月」の記事一覧
スポーツの秋
９月３０日（月）
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は
秋のキレイなＳＯＲＡ！
ここ数日で
スッカリ秋に様変わりしてきたね～
ほんで明日から１０月！ハヤイ！
さて
土曜日には予定通り
息子、弟くん
保育所の運動会が快晴の空の下ありました！
ここぞ！と、言う時には
キョリュウジャーのポーズで
気合を入れ！
一生懸命
走って、踊って
かわいい成長振りを見せて
もらいました！
お昼には
料理上手な嫁ちゃんの
お弁当！
今回はキャラが・・・おらん！
ほんでも
色とりどりの
チョー旨いお弁当なんですわ！（笑）
なんだかねー
保育所や幼稚園の運動会は
何とも言えない
ほのぼの感があって良いですね！
さてさて
そして昨日は
秋晴れの天気の中
コレ！
一日びっちり受けましたが
まー
頭が付いて行きませんわ！
試験まで３週間あまり
真剣にやらんとアカンですわ！
なんたって
合格率 ３割～４割りですって！(´д｀ι)
天橋立の奥座敷。
９月２７日（金）
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は朝①出勤！
ＡＭ５：５０
朝①は寒かったー。
ほんでも、どうですか？
このキレイな日の出。
そして朝の静けさ・・・
さて
皆さん、昨日のブログで
与謝野町の良さ、
ちりめん街道の雰囲気は
感じていただけたでしょうか？
歴史、文化、建築、鉄道、寺社などなど
ノスタルジックな雰囲気を感じてもらえたでしょうか？
はたまた、
全く魅力を感じてもらえなかったでしょうか？
写真では伝わらない、ハタ織りの音。
天橋立に昇る朝日。
阿蘇海に浮かぶ中秋の名月。
当ホテルのハーブの香りと、フレンチ。
そんな優しく五感を刺激する
美心（うつくしごころ）与謝野町を
一度、探訪してみてください。！
さてさて
明日は
息子、弟くんの 初 運動会ですわ！
たのしみですなー！（笑）
ってな訳で、明日土曜日ですが私はお休みさせて頂きます！
いろんな観点から・・・
９月２６日（木）
こんばんは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は
涼しい一日でしたねー
何をするにも良い
季節になってきました！
さて
そんな今日は第２回目の
海の京都 与謝野町実践者会議で
与謝野町加悦まで行ってきました。
加悦地区には
重要伝統建造物郡保存地区にも指定されている
ちりめん街道があり
今回はそのちりめん街道を
観光客目線、ＰＲ担当者目線で歩いたりと
再発見活動！
そしてディスカッション
私たち宿泊業者だけでなく
様々な業種の方や、その地区の区長さんなど
いろんな方が参加していて
いろんな観点から
今日も熱い議論となりました！
当然ですが問題、課題の方が
多い訳で・・・
みんな熱くなるのは当然ですよね！
よくあるご意見をもとに・・・
９月２５日（水）
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は
クモリー
明日に掛け天気は崩れそうですわ。
気温もグッと下がるようですので
体調管理にはお気をつけて！
さて
次いでお客様から頂戴する意見で
多かったのが「コンセントの数、場所」
携帯もスマートフォンが多くなり
電池の消耗も早いですし・・・
またデジカメの充電などなど・・・
って、事で！
お部屋によって若干の場所は違いますが
枕元にコンセントを増設いたしました！
携帯の充電器は各社対応のものなど
貸し出しもございますよ！
で、
逆に、お忘れ物で多いのも
携帯充電器
無くては困りますよね！
お帰りの際は今一度ご確認下さいネ。
突然ですが！
サービス業の魅力についてこんな調査結果があります。
未経験者にとっての「転職を検討する理由」の中で最も多いのは、
「やり方次第で仕事に工夫ができそう」というもの。
経験者でもこの回答が上位にランクインしており、販売・サービス業界は
「自分次第で仕事を面白くできる」仕事だといえそうだ。
その他に上位の理由として挙げられたのは
「お客様に近いところで働きたい」
「コミュニケーションスキルを活かしたい」など。
販売・サービス業界への転職を検討している人は、やはり人と接することや
お客様のために働きたいという志向を持っている人が多いのだろう。
実際、仕事によってはマニュアルやルールなど取り決めの多いものもあるが、
重要なのは「お客様のために」という視点を持って働けるかどうか。
その軸さえブレなければ、裁量は一人ひとりにしっかりと任せる。
そんなカルチャーが根付くこの業界だからこそ、
自分らしさを持って働ける環境は大きく広がっている。
私は常に”感謝”の気持ちを持ち、
あえて言葉にしたりこのブログの中でも使っています。
人が生きていく上でも重要な感謝の気持ち。
その”感謝”を私達が働くサービス業という小さな枠組みに当てはめてみると
こんなサイクルになるのではないかと思います。
１、心から感謝の気持ちを持てば人は謙虚になれる。
２、謙虚であれば、人の本質が見えてくる。
３、本質が見えれば、人の願望が見えてくる。
４、願望が見えれば、感動を与えられる。
５、その感動を共有する事でやりがいに変わる。
なんせ
明るく元気な方お待ちしてます！（笑）
さてさて
９月２４日（火）
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は
イイテンキ！
太陽さん
日中は
もうちょっとお手柔らかにお願いします。
ふゆ花火
９月２３日（月）
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は
朝からカイセー！
昨日の夕暮れ時の
西の空もキレイでしたねー
連休も最終日、
そして９月も１週間あまり・・・
早いですわ！
この調子だと・・・
さて
よくみると居るでしょ!?
タコが２匹！
ウマソー！
って、
この画像では思わないですよね！（笑）
普段食している海の生き物って
グロイ生物が結構ありますよね・・・
なんて、あまりこの話を掘り下げると
食欲が下がるかもしれませんので
やめときます！（笑）
さてさて
秋はイベントが満載！
秋の澄み切った夜空に上がる
花火はめっちゃキレイですよ！
山の幸 海の幸
９月２２日（日）
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は
クモリー
この３連休は天気に恵まれ
沢山の方が丹後へお越し頂いてます！
しかし、夏とは違いこの時期は
平日とのギャップがあり
そのギャップに頭が付いていかない事がしばし・・・
ＴＯＳＨＩですなー。。。
さて
そんな行楽日和・・・
ホテルにある栗の木！
植えっぱなしで高くなりすぎた栗の木には
見上げる限り
栗がイガを付けています！
もう直ぐですな！
そしてコチラは
植えてから３年目の栗の木
桃栗３年柿８年！
イガも落ちてたり
もう収穫できる木もありました！
落ちて茶色くなったイガから
パンパンな栗！
沢山収穫できましたよ！
皆さ～ん！
栗拾いに
いらっしゃ～い！
さてさて
一昨日も行ってきましたよ！
全部で５ハイ+２匹
いつも釣っている
アオリイカとは違うイカと、
イカと違う生き物が混じってますが
何だか分りますか？
私はどれ？
９月２０日（金）
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は
気持ちいい天気！
今週末の連休の天気は
２２日を除けば何とか良さそうです！
さて
昨日は、とある旅行会社の商品会議がありまして。
この商品なんですがね
他の商品とは違い
観光ガイドがめっちゃ充実してるんですわ！
今年度は
イラストレーターの
そら あすか さんが
この会議に参加しているメンバーを
イラストにして京都の名所を案内するような
仕立てになってるんですよ！
散策のモデルコースを紹介したり・・・
名所を紹介したり・・・
で、
私も下のページに登場してるんですが
どれだか分かります？！
って、
私そんなに芸能人みたいに
有名人じゃないし
分かるはずないですよね！(´ー｀A;) ｱﾊ
・・・
・・・
・・・
ハイ！
ココ！
ガッツリ 股覗き！（笑）
めっちゃ爽やかなホテルマンでしょ！
顔見知りの方いかがですか？
似てますか？
てな訳で
この秋晴れの青空の下
ガッツリ股覗きして下さい！
中秋の名月
９月１９日（木）
こんばんは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は素晴らしい秋晴れ！
陽はスッカリ西へ
陽が沈むと
月
今日は中秋の名月ですね！
空も夕日に染まり
絶好のお月見ですよ！
窓を開け
是非ご覧下さい！
因みに昨日の
イカ
いつも３杯・・・
小さな町の価値ある４日間
９月１８日（水）
こんにちは。
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は、朝①出勤！ＡＭ５：５０
日の出の時間も
朝①出勤に間に合うようになりましたねぇ！
雲ひとつ無い良い天気！
秋に差し掛かり
今朝は最低気温１５℃と
ひんやりしてましたわ！
さて
舟屋の町 伊根町で
４日間だけ開かれる
伊根博覧会
ＩＮＥＨＡＫＵ２０１３ が
１０月１１日（金）～１４日（月）に開催されます！
普段は見れない
伊根姿が見れたり体験できたり！
充実した４日間のスケジュールですので
イカが？！
今日も行こうかな・・・（笑）
皆さん是非お越しください！
魯山人先生にも食べていただきたかった
９月１７日（火）
おはようございます。
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日はいい天気！
輝いてますなぁ！
ホンマ昨日とは打って変わってですわ。。。
昨日は台風の影響で
頂いていた予約も
相次ぐキャンセルがありました。
でも、逆に
丹後・天橋立で足止めとなった
お客様に泊まっていただいたりってな具合。
さて
先日、我が家にも壊滅的な事に
なってしまったものが・・・
台風とは全く関係ありませんが
私達の新婚生活から８年間使ってきた
炊飯ジャー
フタの付け根部分がヒビ割れて
常に熱が外に逃げてしまい
保温ができず、炊いたお米はパリパリに・・・
料理上手な嫁ちゃんが
熱を逃がさないように銀紙を使って
工夫してましたが
ずーっと、そんな訳にもいかず
新ジャーを！
いろいろ品定めをした結果
ジャジャーン！
この先１０年を考えると子供達も
沢山食べるやろうし１升炊き！
初は”極うま炊き”で炊き上げたんですが
米の甘みと粘り気が感じられ
新米のような炊き上がりでしたねー！
そして
この日のご飯のお供は
料理上手な嫁ちゃん作
豚ロース肉のソテー ハニーマスタードソース
豚肉も柔らかく焼いてあり
ソースがしっかり豚肉を引き立てて
いや～ ご飯がススムくんですわ･･･(･∀･i)ﾀﾗｰ･･･
おいしかった～！
イカリアン！
９月１６日（月）
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は、
今ではこんな青空・・・
未明までの荒天がウソのようですわ。
太平洋側を中心に大変な
被害がでている台風１８号
近畿地方の内陸部でも被害が出てまして、
京都市の嵐山では冠水状態。。。
で、
丹後・天橋立でも
伊根方面に行く道路は
高波の影響で一時通行止め
国道１７６号線は
完全に冠水・・・
早朝には
宮津市全域で避難勧告もでてました！
大変な連休になってしまいましたが
ホンマ自然の猛威には敵いません。
さてさて
先日釣ったイカ（アオリイカ）
一昨日の夜に刺身
そして
その晩御飯の後
食べたら釣る！（笑）
で
昨日の昼
料理上手な嫁ちゃん作
アオリイカのペペロンチーノ
夜
みんなでピザ作り！
と、言っても
私と子供達はトッピングだけ・・・
アオリイカときのこの秋満載ピザ
アオリイカとツナたまご シーフードピザ
イカがプリっとして美味しかったですよ！
そう！昨日はお休みだったんですが
あいにくの雨でしたので
お家でイカリアンでした。
目をギラつかせ！
９月１４日（土）
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は
朝から暑いでよ！
今日から３連休の方も
沢山いらっしゃると思います
台風の影響もあり天気が
明日の午後から荒天する予報で
少し心配ですが、、、
さて
昨日の朝①出勤
か～
ら～
の～
夜には
ハイ！
イカ釣り！
９月に入り
コレを目当てに
丹後へお越しの方も多く
昨日の夜もポイントには
沢山の他府県ナンバーの車もあり
夜通し釣り三昧！
なんて方も
多いようです。
で、
昨夜の釣果！
３杯！
目がショボショボで
２時間で納竿。。。
しかし
私のショボショボの目とは
裏腹にイカの目は
奇抜なアイシャドウが入ってて
ギラギラですわ！（笑）
サッ！
シーズン真っ只中のイカ釣り
まだまだやりまっせ！
天体望遠鏡！
９月１３日（金）
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は、朝①出勤！
霧掛かった朝でして
太陽も霧がフィルタになり
まんまるでした！
キレイな朝だ！
さて
そんなキレイな景色。
昨日の夜は、先日当ホテルに
丹後の自然と天体を
こよなく愛する 平井さんが
また来てくれて
今度は素晴らしい望遠鏡を
提供してくれました！
ほんでね
操作の仕方やなんやかんやと
１時間ほどお話をさせて頂いたんですが
ほんとに天体が大好きなんですわ！
昨夜はあいにく雲が多くて
月しか見えませんでしたが
１時間では短すぎて・・・ってな具合！
（左）佐藤さん （右）平井さん
勉強になりました！
ほんで
もう直ぐ十五夜でしょ！
ここは東から南にかけてのロケーションが
開けているから
お月見には最高の場所ですよ！って。
私も写真は撮ったりしてるので
天橋立、阿蘇海に浮かぶ満月はキレイですよ！（一字観公園より）
今年の中秋の名月は
９月１９日（木）ですよ！
是非窓を開けご覧下さい！
まさか・・・！
９月１２日（木）
こんばんは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は
何かとバタバタしてたせぃもありますが暑かったー
でね
昨日のブログを書いた後に
料理上手な嫁ちゃんから
メールが届いたんですわ (人*´∀｀)
今日の晩御飯！だって！
何かなー
ジャッ ジャーン！
まさか！の
ハイ！
ギョーザ
１日 ６０個！（笑）
昨日は２０個くらい食べたかな！
昨日のブログを見たときには
既に出来てたらしい。。。で、思わず送ったそうですわ。
ほんでも
今日は、ニンニク臭！？騒ぎは
起きてませんゼ。
さてさて
今日は今年度から進められている
京都府の観光プロジェクト
”海の京都”事業の会議。
与謝野町も遅ればせながら動きだしたんですわ！
私自身”海の京都”の事は新聞や
インターネットで知る情報程度の事でして
そんな私が役に立つのでしょうか？
しかし、
いろんな意味で
盛り上げたい気持ちは
ありありなので
とりあえず動き出した感じです。
何もしないと始まらないですからネ！
ほんでも、
やっぱりソコに住んでいる”住人”が
共感でき共に喜べる事が大切で・・・
いろいろ大変な事も待ち受けてそうですが、、、
やりましょ！（笑）
やっぱり私なのでしょうか？
９月１１日（水）
おはようございます。
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は
雲は多いですがキレイな朝
最近日中は少し暑さが戻ってますが
過ごしやすい天気が続いてますねぇ
とは言え、夏の残疲や季節の変わり目で
体調も崩しやすい時期ですので
皆さんお気をつけて！
さて
コレ何だかわかります？
正解は
・・・
ギョウザ！
先日
料理上手な嫁ちゃんが
晩御飯に作ってくれたんですが
コレがヘルシーで美味しいギョウザだったんですわ！
６０個作ってたんですが
私は３０個たべました！（笑）
でね、
その翌日なんですが
ホテルの事務所前の廊下が
ニンニク臭い？！ と、
言う事件があったんですわ！
コレが結構強烈な ニンニク臭？！でして
昨日ギョウザ３０個食べたけど・・・私！（笑）
なんて言いながら、
原因は、、、ん～。。。何でしょう？
さてさて
昨日は、
料理上手な嫁ちゃんの誕生日でして
私は偶然にも休み！（笑）
子供達は保育所や小学校に行ってるので
久しぶりに２人でランチへ
向かったのは
福知山にある
ピザが美味しい
地中海料理ソレイユ
店内は
ピザ窯が見えるカウンター席
明るい窓際の
テーブル席
あと奥には個室風の席もありましたな！
ほんで
メニューは
で、
私は
地中海ランチ
料理上手な嫁ちゃんはアラカルトで
ピザ クアトロフォルマッジ！
シェアして頂きました。
でで、
コレがスープ、オードブルまでは
写真をとってたんですが
なんと食べるのとお話に夢中で
メインのピザ・パスタ・魚料理の
写真を撮るのを忘れてしましいましたｍ（_ _）m
ほんでも美味しかったですよ！
素材も美味しいし！
ピザの生地も美味しいし！
魚はホクホクやったし！
・・・
写真がない言い訳っぽくなってしまいました。(;*´ω｀)ゞ
さてさて
夜には
子供達もそろって
ＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ
ほんでも
女性はいつまでも若く居たいようで・・・
私なんて最近は自分が何歳なのか
分らなくなる時があるくらいですからねぇ！（笑）
サッ！
皆様も美味しいもの求めて丹後へお越し下さい！
地中海料理ソレイユ
住所：福知山市土師宮町2-12
ＴＥＬ：０７７３－２７－１２００
営業時間
11:30～14:00(L.O)
18:00～21:00(L.O)
イベント情報。
９月９日（月）
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
いい天気になりました！
続いて欲しいのですが
週末になると雨マークなんですわ！
さて
先日、町内のグランドの草取りがありまして
私達の今期１勝もあげられなかった
ソフトボールチームも作業に参加。
その他、グランドを使用する団体の方々が沢山。
実は各団体から最低４人は参加
しないといけないらしく、４人以下だと
ペナルティーがあるそうです。
ペナルティーの内容はわかりまテン。。。
そんな草取りに
子供達も連れて行ったのですが
兄ちゃんは
ボールとバットを持って行き
他にも集まっていた小学生の仲間達と
ずーっと、野球！
弟くんは
そんな兄ちゃん達の
遊びには付いて行けず虫取り。
コレがなんと
ノコギリクワガタを発見ですわ！
夏には全然捕れんかったのにねぇ。。。
さてさて
今月は連休が２週連続ありますね！
皆さん
お出掛け予定は決まってますか？
秋は美味しいイベントがいっぱいありますよ！
ゆるキャラも大忙しのようですな～
そしてＫＴＲイベントでは
昨年の仮面ライダーフォーゼ ショーに続き
獣電戦隊キョウリュウジャー ショーですよ！
いってみよう！
９月６日（金）
おはようございます。
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は、朝①出勤！
昨日、帰るときは
沢山の星が見えたんですがねぇ・・・
天気予報も下り坂のようですわ。。。
さて
秋の美味しいイベント情報！
９月２９日（日） 丹後地酒まつり
丹後には１０を超える酒蔵があり
丹後の美味しいお酒と
地元飲食店さん自慢の肴のコラボ！
てか、
この男前なモデルさん
このブログにも何度か登場して頂いてる
向井酒造の若旦那。
何だこのハマり具合！絵になりますねぇ！
９月１９日～２２日 夜カフェ
丹後には美味しい物が沢山ありますよ！
底引き漁も始まり
地元でしか食べられない魚！
これがまた新鮮！
うまいんに決まってます！
そして、もう少ししたら
これまた美味い新米が出てきますよ！
冬の前に・・・
９月５日（木）
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は
クモリー
朝晩、寒い！
今朝の気温２０℃、、、
寒いです。
昨日は流石に長袖、長ズボンで寝ましたわ！
ほんでも週末の気温は
３０℃くらいまで上がる予報です。
良い行楽日和になりますように！
ほんでも今回の全国的な大雨
丹後でも冠水したりと被害がでてます。
竜巻が起きたりと、
偉大なる自然の猛威。
太刀打ち出来る訳なく
護るのが精一杯。
さてさて
昨日の”兆候”で出てきたカニ！
とは、違いますが、
１１月６日に解禁になる
冬の味覚ズワイガニの料理の打合せに
ホテルの和食プランでいつも
お世話になっている
料亭 當里家さんへお邪魔。
こちらはご主人と会話を楽しみながら
お食事が出来る
カウンター席
その日のメニューも書いてあり
好みに応じてオーダーもしやすいし
なんせ直接、ご主人にお勧めを聞けるので
えぇんですよ！
店内は地元の風景画があったり
カウンター越しには
ライトアップされた
坪庭があったりと
雰囲気も素晴らしいですよ！
打合せもそこそこに
最近の情報や、
今後の与謝野町の観光の話や
良い時間でした。
今年は
丹後の冬の味覚が堪能できる
カニと○○プランもお楽しみに！
さてさて
そんな冬の前に秋の味覚も堪能してくださいよ！
ホテルの果樹園では
いちじくが熟すのを待ってます。
栗も沢山実を付けてますよ！（写真：２０１２年１０月２日）
実りの秋！
食欲の秋！
そして私のお腹は
あぁ、ぽっちゃり。
何かの兆候？！
９月４日（水）
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は、朝①出勤！
昨日から
ずーっと雨。
おまけに警報つき。
警報が昨日からずーっと
朝になって解除されず小学校の
兄ちゃんは自宅待機
今日は、ずーっと警報が出っ放しなので
学校は休みになりましたとサ。
さてさて
そんな雨が降り続いている中
迫り来る台風もあり
何だかな～！
ほんで、
今朝何かの
”兆候” か？なんて思う事が・・・
コレ！
ハイ！
カニ！
ホテルの玄関前におったんですわ！
山に近いホテルの玄関前に！
私、このホテルで働いて十数年になりますが
雨の日、雪の日、色んな季節を
幾度と過ごしてきましたが
こんな所でカニを見るのは初めてです！
何ガニか分りませんが海水域のカニだとすれば
やはり何かの兆候？！
サワガニだったら
自然いっぱいのホテルやし
考えられるんですがねぇ。。。
解禁は１１月６日ですよ！ズワイガニ！
ドリームチームがやって来る！
９月３日（火）
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は
日差しは暖かく・・・
風は涼しい・・・
過ごしやすい日ですね。
ほんでも
午後からは雨予報。。。
さて
スポーツの秋
イベント内容も盛り沢山ですよ！
家族揃ってお出掛けしましょ！
麺家チャクリキ
９月１日（日）
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は
さて
天候は悪いですが涼しい日になり
秋と夏が交差する
そんな時期です。
旅にも欠かせない
味覚がいっぱいの
食欲の秋がやってきますね！
そんな訳で
ハイ！
チャクリキ
最近では
京都府のラーメンランキングにも
名を連ねるほど！
京都と言えば
一乗寺界隈をはじめとする
ラーメン激戦区もあるなかのランクイン！
ほんで
売りはもちろん
”つけめん”なんですが
メニューが豊富なんですわ！
他にも
他にも”丹後ブラック”や
期間限定で日本全国各地の
”エセ” ラーメンを出したりと
店長のアイデアが詰まってます。
で、
今回私が食したのは
漢のブラック
真っ黒いコクのあるスープに
バラ肉のチャーシュー
コレでもか！と、盛られたもやしにネギ
そしてこの店の特徴でもある
食感やスープを飲み干す時のアクセントになる
玉ねぎのみじん切り！
これがえぇ感じなんですわ！
そして麺は
スープに良く絡むつけめん用の
モチっと旨い極太麺！
うまいんですわ！
前回は 特製ラーメンやったし
次回は・・・？！
ぽっちゃり。。。
麵家チャクリキ
与謝郡与謝野町石川534-1
TEL:０７７２－４２－３１６２
平日 11:30〜14:30 18:00〜23:00
土日 11:00〜15:00 17:30〜23:00
水曜日定休