７月２９日（月）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、朝①出勤！

雨のせいか静けさ漂う早朝のホテル・・・

さて

昨日のブログより

昨晩のおつまみ

やわらかアワビの肝醤油 バター焼き

磯の香りたっぷり　サザエの壷焼き

美味しかったー！

さてさて

何やら自然を

こよなく愛する肩書きを持つ

平井さんより天体観測盤を

設置していただきました！

これねー

１ｍ四方のくらいの結構大きな物でして

平井さんの手作りだそうです！

毎日回転させる事で

夜９時（時間も変更可）の

丹後の夜空で観測できる星を

調べる事が出来ますよ！

で、

ホテルでは初心者の方でも

簡単に操作が出来る

天体望遠鏡の貸し出しもあるので

丹後のキレイな夜空を楽しんで下さい。

黄道月齢盤なる物も！

もちろん

肉眼で見る丹後の夜空も

そらぁ綺麗ですよ！

７月２８日（日）

こんばんは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

朝は良い天気だったんですがねー

夕方から雨

ほんでもテントのお陰で

今のところＢＢＱは中止する事なく

毎日営業してます！

さて

今日、休憩で家に帰ると

料理上手な嫁ちゃんが何やら

晩御飯の仕度・・・

サザエにアワビ

オィオィどうした？何事だ？？？

コレ

今朝うちの父親が潜って捕ってきたみたいで御裾分け！
※ちゃんと漁業権ありですよ。

今日、私は最終まで仕事なので帰ってからのお楽しみですな。

あぁ　腹へった・・・

さてさて

夏の風物詩

ひまわり！

毎年、この時期にオープンする

与謝野町の　ひまわり１５万本

今年は名前も変わり

ひまわりフェスティバル！

会場も変わってるのでお間違いなく！

７月２７日（土）

こんばんは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

毎日暑い日が続いてますねー

そんな昨日は

ＡＭ５：００起床！

目的は、カブトムシ捕り！

なかなか居ないもんですねー

ほんでも

大内峠　一字観公園からは

良い朝日が見れましたよー！

アハ！（笑）

ほんで

昨日は、昼から兄ちゃんと

海に行ったのですが

コレが海に入って

２０分くらいで

雷

か～　ら～　の～

豪雨！

いや～参った。

雨男！

家の窓を全て開けっぱなしで

出かけたので

もう後始末が大変でしたわ！（泣）

さてさて

お隣の外湯「クアハウス」では夏季限定

朝風呂

※朝風呂はご宿泊のお客様も有料となります。

７月２５日（木）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

さて

昨日の出船祭

ホテルからは８：４５頃のフィナーレに上る

花火が見えるのですが、

これがまぁ、素晴らしいタイミングで

雨が降ったんです。。。花火が上る直前。。。

ほんでも、ある意味ＢＢＱ会場のお客様にとっては

特等席になりました！

実はコチラのお客様

同じメンバーで今シーズン

２度目のお客様！

ほんで８月にもメンバーは違いますが

ご利用いただく予定で、ホンマ有難い事です。

その時は私の家族もご一緒させてもらいますね！（笑）

さてさて

そんなＢＢＱ会場の芝も放って置くわけにはいかず

今日は午後から芝刈りデー！

エッサホイサとテントを移動し

気持ちえぇですなぁ！

ほんでも

２週間ほどテントを張りっぱなしやったし

こんな枯れているところもあったりですわ、、、

あぁ難しいですなー。

汗ダクダク。

あぁ・・・ぽっちゃり。。

７月２４日（水）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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橋立ベイホテルです。

今日は朝方、雨が降ってましたが

晴れ間もありますが

クモリー

さて

今日は昼出勤。

朝から

トマトを湯剝きして・・・

野菜をたっぷり用意して・・・

乾燥バジルが空っぽだったので

フレッシュバジルを使い・・・

てんやわんやで・・・

野菜たっぷりアラビアータ

我ながら美味かったー！（笑）

私、実は

子供の頃からトマトが大嫌い！

トマトソース、ケチャップなどは大丈夫。

サラダについているのんとか

大きい、小さい（プチ）に関わらず

フレッシュトマトはダメなんですわ！

克服・・・無理ですな。。。

さてさて

今日は

天橋立　文珠地区で

出船祭がありますよ！

フィナーレに上がる花火は

当ホテルからも見えますよ！

ＢＢＱ会場からも見えるので

生ビール呑みながらいかがですか！？

７月２２日（月）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は夕暮れ時・・・

雲は多かったですが暑い！

夏だから！

そして

ＢＢＱ

天気予報を見ていると

なかなか、テントを撤去できませんわー！

で、今日も

お昼くらいに芝刈りをしたんですが

終盤に差し掛かった時に

雨がズワーってな具合・・・

間一髪ってとこでしたわ！

ほんでも、降ったのはその一瞬だけ

あぁ雨男。。。

さてさて

昨日もお知らせした野菜収穫体験。

いつも畑の様子や、野菜の育ち具合は

ブログでご紹介してるのですが

その収穫がどんだけ楽しいか！？を

お伝えするのに

写真撮影をしました！

モデルは

うちの息子くん達！（笑）

サー、やるぞー！

１人では取れないキャベツを

力を合わせ引っこ抜く！兄ちゃんチョケ顔？

ここは兄ちゃんパワーを発揮！

土の付いた重たいキャベツを

得意げに運んでました！良い顔してます！

採り立てのキュウリは

トゲトゲして

痛いんやでー。

そんな事を学びながら・・・

そして

めっちゃ甘いトウモロコシは

一番大きいのを選んで

採ったどー！

モデルとして

体験したのですが

子供達のイキイキとした顔は

本物です！

ほんでも

カメラを向け

ココ見てー！

笑ってー！

って、事には

やっぱり恥ずかしかったようです！（笑）

７月２１日（日）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日も

いい天気！

ほんでも

最近、朝晩涼しくて、

朝は布団を着ずに寝てたら寒いくらい！

過ごしやすいですわー。

さて

誰が付けたか、ベイファーム！

モリモリ

育ってますよー

コレぜーんぶ！

無料で収穫体験ができますよ！
※数に限りがございますのでなくなり次第終了いたします。

さてさて

７月２４日（水）　文殊堂　出船祭

花火はホテルからも見えますよ！

ＢＢＱしながらいかがですか？

７月１５日（月）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

クモリー

この雨が降りそーな曇り空が

昨日から続いてまして

ＢＢＱ会場にはテントを張り・・・

コレがまたしんどかったー

合計８張り　ええ筋トレになりましたわ！

ほんで、夜になると裸電球の灯りが

これまたえぇ雰囲気になるんですわ！

さてさて

極度の怖がりの方、

お食事中の方、

アレルギーの方

この先、閲覧注意です！

ＢＢＱの営業を終了し片づけをしてると

音も立てずに何処からともなく現れるんですよ

アレが・・・

夏の夜・・・

あ～

私もとうとう見てしまいました・・・

キャー！！！

はい！　ウシガエル。

これが音も立てずに

歩くんですよ！

人の気配を感じると

コノ形のまま止まるんです！

だるまさんがころんだ状態ですわ！（笑）

なかなか姿は見かけないウシガエル。

ＢＢＱの片づけをしてると出てくるんです！

虫を食べに！

そして私はこのウシガエルを・・・

まさか！

食べませんよ。（笑）

ほんでも今度捕まえてみよう！

お楽しみに！

って、

あんまり楽しみじゃない？！

７月１４日（日）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

突然ですが

と、昨日より

オープンしてます！

連休ですねー、夏ですねー

お陰さまで沢山のお客様にご利用いただいております！

さて、今年のＢＢＱは

オープン前日に協力会社の方々で

プレオープンと言うことでご利用いただきました！

陽が沈み風も涼しく良い日でした！

皆様の会場の雰囲気や食材の反応を

お伺いしてたんですが、満足度も高かったようで

私達も安心でした！

そしてお陰さまで満を持して

昨日のオープンを迎える事ができました！

有難う御座いました！

あの時運ばれてきたコンテナも

めっちゃカッコエェー！

芝生もサイコー！

是非ご利用下さい。

７月１０日（水）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は・・・！ＡＭ５：４５

梅雨が明け

毎日暑い日が続いてますねー！

さて、

そんな天気の中、今週末には

ガーデンバーベキューが始まるんですよ！

今週に入りその準備でバッタバタしてまして

芝刈りしたり・・・

あっついなー・・・

ほんで

コレ分かります？！

もうちょっと・・・

あとちょっと・・・

って、ところで

ガス欠。。。

あっついなー！！！

芝刈り機にガソリン補給して、

ついでに私も水分補給して

今年も見事に

刈り上げましたよ！

アッ！またやってしまった・・・（笑）

こっちでした。

素晴らしい！

みなさん

芝生の上のバーベキュー！いかがですか！

期間 ７月１３日（土）～９月８日（日）

※８月２６日～９月８日（日）は１０名様以上の予約のみ営業です。

料金
大人 ３，２３０円　小人 １,６１０円　飲物別

飲み放題　オールドリンク　１，７５０円　ソフトドリンク ７３０円

宿泊プランもありますよ！

本日はハーブが香るお宿 『橋立ベイホテル』 ならではのご案内。
それは・・・「ハーブガーデン散策ツアー」


たいそうな名前をつけてますが、
内容はハーブ担当スタッフと一緒にホテル敷地内のハーブガーデンをぶらぶら。。。

毎週日曜日の朝９時３０分から３０分ほどハーブの使い方や育て方をご案内します。
自由に摘み取りもできるので、帰ったらすぐにハーブティーも楽しめちゃいますよ。

ちょうど朝食後のお散歩時間に。（これからの季節は少し暑いかも・・・）

今はラベンダーの季節。私はこの時期が一番好きです。

だってハーブといったらラベンダーでしょう？ハーブの女王様ですよ。

あの香り、うっとり癒されます。

 

はいっ♪♪ 今はこんな感じです。素敵でしょ？

 

 

 

 

 

 

ご宿泊のお客様、地元のお客様問わずご参加いただけます。是非、ご参加下さい☆

７月７日（日）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は七夕ですねー

ほんでも、クモリー

さて

お久しぶり・・・

前回の更新から１週間以上空いてしまいましたm( _ _)m

町歩きに参加させてもらったり・・・

コレ

天橋立駅のすぐ横にある

智恵の輪館にある物語集

他にも色々とあって面白いですよ！

ほんで

とある休日

めっちゃええ天気

汗だくで帰宅する兄ちゃん

私は

夏のスタンバイ！（家）

コレでいつでもＢＢＱですわ！（笑）

またまたとある休日

ホテルから頂いた

バジルの苗が

沢山、葉っぱを付け始めたので

腕を振るって・・・

ガツンとにんにくを効かせた

フレッシュバジルとシーフードの冷静パスタ

暑い日が続いてますんで

ヒンヤリ旨かった～！香りが素敵。

で、

汗を流しに

近くにあるのですが初めて行きました！

山の中にある温泉で露天風呂が良かったー！

お陰様でそんなこんなで

忙しくさせてもらってます！って・・・私的な事ばかりやん

さてさて

先日ご宿泊いただいたお客様より

嬉しいメールを頂きました！

嬉しいメールなのであえてそのままご紹介させていただきます！

今年3月下旬に宿泊させていただきました、○○と申します。
 あれからもう3ヶ月も経ってしまいましたが、その節は大変お世話になりました。
10年ぶりの貴ホテルは相変わらずラベンダーの良い香りで満たされていて、
スタッフの方々も温かく、フィーヌズエルブのお料理も最高に美味しくて、本当に癒されました。
 結婚10周年の記念旅行と伝えていたところ、サプライズでケーキまで用意していただき、とても嬉しかったです。
 ありがとうございました。
娘にとっては初の天橋立でしたが、娘もすごく楽しめたようです。
旅行から帰ってきてからもずっと貴ホテルのHPやブログを見ているのですが、
そう簡単に行ける距離ではないと分かっていながら、娘と「また行きたい、もう行きたい」と話す日々です。
今はラベンダーがとても美しいようですね。
ラベンダー大好きなので、次に行く時はラベンダーの時期に合わせてまた伺おうと思います。
一言お礼を言いたくてメールさせていただいたまでなので返事は不要です。
これからもずっとそのままの橋立ベイホテルであってください。
本当にありがとうございました。

日々有難くも厳しい意見やご指摘を頂く中

こういったご意見はホントに嬉しい限りです。

１０年振り、結婚１０周年、お子様にとって初めての天橋立といった、

大きな節目の中、ホントに記念、そして記憶に残るご旅行に

なったように思い、冥利に尽きます！

ありがとうございました。