こんにちわ。

橋立ベイホテルの永濱です。

前回朝食バイキングにて、当館手作りのハーブソルトを使用した「ハーブソルト料理」が大好評につき！

週末限定で復活することになりました♡♡♡

お子様からも大絶賛をいただきました！！！

復活初回は６/２・・・・

「ベーコンと旬野菜のハーブソルト炒め」です♡♡♡

カリカリの肉厚ベーコンと旬野菜にサッと自慢の「ハーブソルト」かけた！絶品料理

あつあつの白ご飯にのせれば！

さらに最高の１品料理★★

是非、お召し上がりくださいませ♪♪♪

こんにちは。

橋立ベイホテルの永濱です。

今日もとってもいい天気！

良い天気な日は、

どっかいきた～いと叫びたくなりますよね♡

是非♫

「橋立ベイホテル」へお越しください!(^^)!

期間限定「スイーツプレート付ランチセット」をご準備いたしております！

スイーツビュッフェで大人気のケーキが今回！

５種類ついて登場♫♫

ランチは、

パスタランチ・サラダランチ・ビストロランチ・ハッシュド・ビーフランチからお好きなのを選んでいただけます♡

どれも♡おすすめです！

期間は、

5/18～5/26までの限定！￥1600（税別）となっております。

皆様のお越しをお待ちしております。本日お席あります。0772-46-6100

※お電話下さいませ。

こんにちわ。

橋立ベイホテルの永濱です。

今が旬の「たけのこ」！

毎週、金・土・日のみ限定ではございますが、

採れたての「たけのこ」を、

炊き込みご飯・土佐煮・天ぷらでご準備いたしております。

是非、ご堪能くださいませ。

丹後の「たけのこ」は絶品です。

当館の男性スタッフが、

「うーん、うーん、ぬけないなあ～なんで？」といいながら、頑張って掘りました♡

おいしさも100培です!(^^)!

こんにちわ。

橋立ベイホテルの永濱です。

当館の「朝食バイキング」は大好評いただいております♡

朝食のラインナップをご紹介！

★シェフのとろーり半熟オムレツ

★卵がたっぷりフレンチトースト（当館１番人気）

★スープ（かぼちゃスープ・ミネストローネ・コーンスープ）どのスープが出るのかは、お楽しみ♡

★へしこ　鯖をぬか漬けでつけており、塩辛いですが、ご飯に合うんです！３杯は楽勝!(^^)!

お子様にも喜んでいただける！

定番の、ウインナー、からあげ、エビフライ、肉団子、ポテトサラダなどもございます。

お好きな物をお腹いっぱい食べて、

お仕事の人もレジャーの方も、１日のスタート！元気の源にして下さいネ♡

料金のご案内

（大人　中学生～　￥１６６３）（小人　小学生～　￥１１６４）（幼児　３才～５才　￥８３１）

レストラン（ご朝食）につきましては、当日でも承っておりますので、

是非、フロントまでご連絡下さいませ。

（０才～２才）は無料でご利用していただけます。

小さなお子様がおられる方につきましては、

乳母車などもご準備いたしておりますので、お父さん、お母さんもゆっくりとご朝食を、

とっていただけます。

是非、ご宿泊の際は、当館自慢の「朝食」がオススメです!(^^)!

４月１１日(木)

こんにちは！スイーツ大好き橋立ベイホテルのＹです＾＾

タイトルの通り、レストランフィーヌズエルブでは、５月１８日(土)～２６日(日)のランチタイムに
期間限定スイーツプレート付ランチセットが登場します♪
当館自慢の手作りスイーツが５種類ついたお得なランチセットです＾＾
スイーツをおつけするランチは４種類の中からお選びいただけます。
(ビストロランチ(メインを魚とお肉からお選びください)・パスタランチ(２種からお選びください)・ハッシュドビーフランチ・ローストビーフサラダランチ)
是非この機会に当館自慢のスイーツをお召し上がりください☆

※混み合うこともございますので、事前にご予約いただくことをおすすめいたします。

フィーヌズエルブ　０７７２-４６-１６００

天橋立・伊根観光に便利
ハーブ香る宿　橋立ベイホテル

２月２７日（水）
 
こんばんは＾＾橋立ベイホテルの吉井です。
 
明日で２月も終り、明後日からはもう３月ですね(*_*)
 
レストランの冬季限定のカニ創作フレンチもあと一ヶ月となりました。
 

 

まだカニのフランス料理をご賞味ない方、召し上がった方ももう一度当館のカニフレンチを
 
期間限定で残り一ヶ月ですのでご賞味くださいませ!(^^)!
 

１月２２日（火）
 
こんばんは＾＾
 
橋立ベイホテルの吉井です。
 
朝はあられが降ったり雨・風で不安定な天気が続いている天橋立です(*_*)
 
冬の味覚と言えば…やはり思いつくのは王道の『蟹』ですよね？＾＾
 
カニと言えば和食のイメージが強いと思いますが、当館はカニを使ったフレンチがこの時期は
 
オススメです！！
 

 
ハーブのソースも使用し当館だけの創作フランス料理を是非ご宿泊の際はご賞味ください(=^・^=)
 
カニフレンチはカニだけではなく、お肉料理もあり牛フィレ肉のステーキも堪能できます♪
 
蟹を使わない季節のディナーもございますが、この季節はかに創作フレンチを是非味わってみてください＾＾
 

●【冬の贅沢をお手軽に】冬の味覚「カニ」で新たな味覚を発見☆２食付プラン はこちらをクリック！
 
●【茹でガニ1人1杯付】自慢のフレンチとカニを楽しむ☆グルメde満足プラン はこちら！

１月１３日（日）
 
こんばんは＾＾　橋立ベイホテルの吉井です。
 
新年あけて２週間が経ち、新年会のシーズン、これからは送別会のシーズンに入りますが、
 
当館フレンチで新年会・送別会をおすすめします！
 
フレンチと言っても当館は堅苦しくなく、お気軽に利用していただけます(*^_^*)
 

 
お料理はコース料理からビュッフェスタイルまでお客様のご希望に応じてご用意が可能です♪
 

 
ビュッフェはお１人様あたり３,０００円（税別）～、コース料理でしたらメインがお魚料理の３,０００円
 
（税別）～承っております★
 
飲み放題も+料金お１人様あたり２，２００円（税別）でお付けできます＾＾
 
送迎も６名様以上で承っておりますのでお気軽にご相談くださいませ(#^.^#)
 
これからの季節、歓迎会・送別会はフレンチでいかがでしょうか♪
 
お席の空き状況やご予約・質問はお気軽にお問合せください＾＾
 

橋立ベイホテル　１Ｆ　フィーヌズ・エルブ
ＴＥＬ：０７７２－４６－１６００
 
橋立ベイホテル
ＴＥＬ：０７７２－４６－６１００

１２月１３日（木）

こんばんは＾＾　橋立ベイホテルの吉井です。

先日当館レストランは冬メニューに変わり、メニューも一部ご紹介されていただきましたが、

先日ご紹介したコースの魚料理のメインをご紹介します！(#^.^#)

魚料理の『真ガキとホタテの白ワイン蒸し　三つ葉のバターソースとほうれん草のピュレのソース』

旬の食材牡蠣と地場野菜を使ったフレンチです!(^^)!

当館でしか味わえない旬のフレンチを是非ご堪能くださいませ☆

冬の味覚カニを使ったフレンチも予約制でご用意しておりますので、是非これを機にご賞味ください(^O^)

皆さまのご予約お待ちしております♫

１２月１１日（火）
 
こんばんは＾＾橋立ベイホテルの吉井です。
 
本日は当館消防訓練を行いました。季節柄寒くなり乾燥する季節なので、火の取り扱いには
 
注意が必要ですので、気を付けましょう！
 
さて、当館レストランではメニューがランチ・ディナーともに冬メニューに変わりました(#^.^#)
 
宿泊での２食付きのディナーメニューを少しご紹介します♪
 
・オードブル　　前菜２種盛り合わせ
・スープ　　　季節野菜のスープ
・魚料理　　　真ガキとホタテの白ワイン蒸し　三つ葉のバターソースとほうれん草のピュレのソース
・肉料理　　和牛フィレ肉のステーキ　マデラ酒とフォアグラのソース　地場の季節野菜を添えて
・パン
・デザート　デザート２種盛り合わせ
・コーヒーorハーブティー
 
HPでの２食付きの季節のディナーは上記のメニューですが、平日はビジネスの方でもお気軽に
 
利用していただけるお得なセットメニューもご用意しております!(^^)!
 

 
季節限定のカニを使ったフレンチも期間限定ですのでカニ料理は事前予約制ですが
 
是非一度ご賞味くださいませ(^O^)

１２月４日（火）
 
こんばんは＾＾　橋立ベイホテルの吉井です。
 
本日は日替わりのビストロランチのお魚料理をご紹介します＾＾
 
ビストロランチはメインのお魚料理ｏｒお肉料理にスープとパン３種が付く １，１００円（税サ別）の
 
お得なランチのセットメニューです♪
 
その中でもメインがお魚料理の本日の日替わりをご紹介します(*^^*)
 

 
本日のお魚メイン『スズキとキノコのポワレ　ほうれん草のピュレとホワイトソース　季節の野菜を添えて』
 
の一品で、他に季節野菜のスープ・パン3種類付きます（＾＾）
 
ビストロセットは季節の旬の食材を使った日替わりのお手軽なセットメニューです☆
 
旬の地元の新鮮なお魚とお野菜を使っていて、季節を感じられるフレンチです（＾O＾）
 
その他にパスタランチなどありますが、個人的には旬の食材をフレンチでお気軽に楽しんでいただける
 
ビストロランチをオススメします！
 
ランチを食べてゆっくり天橋立・伊根を観光した後は当館でゆっくり宿泊もいかがでしょうか(#^.^#)

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１１月２８日（水）
 
こんばんは＾＾橋立ベイホテルの吉井です。
 
もうすぐ師走。１２月になれば忘年会のシーズンですね。。
 
今年の忘年会は当館のフレンチビュッフェはいかがでしょうか!(^^)!
 

 
１０名様以上の予約制となりますが、お１人様あたり３０００円（税サ別）～ご用意が可能です。
 

 
★ビュッフェA・・・¥３,０００　<冷製料理６品><温製料理５品>
 
★ビュッフェB・・・¥４,０００　<冷製料理８品><温製料理７品>
 
★ビュッフェC・・・¥５,０００　<冷製料理１０品><温製料理８品>
 
飲み放題は１２０分で追加料金¥２,２００（ビール、ワイン、日本酒、焼酎、ｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸ）でご利用いただけます♪
 
コース料理はメインがお魚料理の３,０００円（税別）～のご用意となります。
 
６名様以上から送迎も要予約制で承っております(*^_^*)
 
予約制になりますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。
 
 
橋立ベイホテル
TEL:０７７２－４６－６１００
 
レストラン　フェィーヌズ・エルブ
TEL:０７７２－４６－１６００
 

１１月２３日（金）
 
こんばんは＾＾橋立ベイホテルの吉井です。
 
３連休が始まりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか＾＾
 
１１月６日にカニが解禁となり、早くも３週間ほどになりましたがカニはもう食べられましたか？
 
当館では冬の味覚のカニが和食ではなく創作フレンチでお召しいただけます!(^^)!
 

 
写真はカニのコースのオードブル『カニとホタテのサラダ　カニのカルパッチョ』です＾＾
 
カニは通常のフレンチに別途料金でボイルガに１杯も付けることが可能ですが、
 
創作でアレンジされた当館自慢のカニのフレンチが季節限定なのでオススメです！！
 
カニのコース料理となっており、メインには蟹のグリエ、お肉料理に和牛フィレ肉のステーキをご用意しております。
 
カニのフランス料理は事前予約制となるので当日ではご用意が出来ませんので、
 
必ずご予約をお願いいたします(*^_^*)
 
天橋立･伊根のご観光の際、カニフレンチのディナー付きのプランでご宿泊お待ちしております♪
●【冬の贅沢をお手軽に】冬の味覚「カニ」で新たな味覚を発見☆２食付プラン はこちらをクリック！
 
日帰りでランチでの利用も可能ですのでお気軽にお電話くださいませ。

 
橋立ベイホテル
ＴＥＬ：０７７２－４６－６１００

１１月１１日（日）
 
こんにちは＾＾橋立ベイホテルの吉井です。
 
昨日に続き本日も夜に成相寺で紅葉のライトアップイベントが行われます♬
 

紅葉ライトアップは本日限りですので是非行ってみてください(*´ω｀*)
 

当館のフレンチでは平日はメインがお肉かお魚かお選びいただけるビストロセットというセットメニューを
 

ご用意しておりますが、土曜・日曜日に関しましては、ディナーはメインがお魚のＡコース3000円（税サ別）
 

のコース料理からご用意しております♪
 

写真はディナーのＡコースお魚メインの『スズキとキノコのポワレ　ハーブバター』です(*^^*)
 

こちらのコースは前菜のアミューズに季節野菜のスープ、メイン魚料理、デザート、コーヒーorハーブティー
 

にパン３種のコース料理です♪
 

季節の旬のフランス料理といまはカニを使った季節限定のカニフランス料理も必見です!(^^)!
 

ご宿泊パックで下記よりご予約も受け付けておりますので是非ご賞味くださいませ＾＾
 

●【冬の贅沢をお手軽に】冬の味覚「カニ」で新たな味覚を発見☆２食付プラン はこちらをクリック！

１１月８日（木）
 
こんばんは!(^^)!橋立ベイホテルの吉井です。
 
ついにカニが解禁となり、当館でもカニのフレンチが昨日より始まりました！(#^^#)
 
その当館の季節限定カニのフランス料理を少しご紹介します！
 
レストランよりカニの料理オードブルの写真が届きました♬
 

カニのコースのオードブル『カニのカルパッチョ仕立て』です(*’ω’*)
 

 
観光された後はゆっくり当館のフレンチでカニを是非ご賞味くださいませ＾＾

カニの宿泊プランご予約は上記から受け付けております！
 
お電話でも承っておりますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。
 
橋立ベイホテル
ＴＥＬ：０７７２－４６－６１００

１０月２１日（日）
 
こんばんは＾＾　橋立ベイホテルの吉井です。
 
秋になり朝と晩はだんだん冷え込む気候になってきました。
 
当ホテルでは季節の旬の食材を使用したフレンチをご用意しております♪
 
オードブルでは鮮魚や旬の野菜をしようした前菜をご用意しております。
 

先日も紹介しましたがサーモンを使用した前菜のマリネです＾＾
 
※お日によってはオーブルの内容が変わる場合がございます。
 
これから１１月はカニが解禁となると、当ホテルではカニを使った旬のカニフレンチが魅力です！
 
現在カニフレンチの２食付プランも予約受付中ですので、この機会に秋の行楽の天橋立・伊根の観光
 
後は当ホテルでゆっくり旬のフレンチはいかがでしょうか？(*^_^*)
 
またボイルガ二も追加でご用意できますので、是非旬の味覚を当ホテルでお召し上がりください☆彡

橋立ベイホテル

ＴＥＬ：０７７２－４６－６１００

こんにちわ。

橋立ベイホテルの永濱です。

皆様!いよいよ、「冬の王様!かに」の季節がもうすぐとなりました!(^^)!

今年は、なんとオプションにて「ゆでボイルかに」を当館のフレンチレストランにて、

食べていただけるようになりました。

お値段は・・・・・・

１匹（約５００ｇ）￥３２４０（税サ込）でご提供させていただきます。（※カニは冷凍でございます。）

フレンチを楽しみながら、カニボイルを食べれるのは!!!

当館の「橋立ベイホテル」だからです!

ご予約は、ネットでも、お電話でも承れます!（オプションでのご利用となりますので注意して下さい。）

皆様、頼んでカニ～

橋立ベイホテル　０７７２-４６-６１００

１０月１７日（水）
 
こんばんは＾＾　橋立ベイホテルの吉井です。
 
レストランから旬のオードブルの写真が届きましたので、ご紹介します（＾＾）
 
秋と言えば旬のものが沢山あげられますが、本日はサーモンを使ったオードブルをご紹介します♪
 

 

秋のコース料理でお出ししている『サーモンのマリネ』です＾＾
 

 
季節に応じて旬のオードブルをご用意しておりますので是非ご賞味くださいませ!(^^)!
 
橋立ベイホテル

TEL：０７７２－４６－６１００

９月２１日（金）
 
橋立ベイホテル 中江 です。
 
暑い夏が終わり、すっかり食欲の秋になりましたね!(^^)!
 
さて、先日からレストラン フィーヌズ・エルブでは秋メニューをご用意しています。
 

 
今日はメイン料理の一品をご紹介☆
 
●和牛フィレ肉とスイートポテトのステーキ 自家栽培ブドウと栗のソース
 

 
女性が大好きなスイートポテト!(^^)!
 
そして秋ならではの食材を使用したソースが一押し！
 
こちらの一皿がお召いただける宿泊プラン↓↓
●【旬の味覚満載！】旬のこだわり！創作フランス料理プラン はこちらをクリック！
 
先日、ブログにてご紹介した自家栽培のぶどうもソースとして使用しています。↓↓

 
ぜひ当館自慢のお食事をお楽しみ下さい!(^^)!
 
松葉ガニの解禁に合わせて１１月７日からカニフレンチが始まります!(^^)!
 

 
●【冬の贅沢をお手軽に】冬の味覚「カニ」で新たな味覚を発見☆２食付プラン はこちらをクリック！
 
天橋立・伊根町の舟屋の観光に便利な宿 橋立ベイホテル
ＴＥＬ　０７７２－４６－６１００

８月２３日（木）
 
こんばんは＾＾ 橋立ベイホテルの吉井です。
 
台風２０号が今夜から明日の朝にかけて暴風・大雨に注意が必要です(*_*)
 
本日は今日のような雨の日に外で夕食へ出掛けるのは億劫なとき、ビジネスマンやご観光の方に
 
おすすめ当館のリーズナブルな夕食メニューをご紹介します＾＾
 
平日限定で当館レストランではお一人様でも気軽にご利用いただけるビストロセットをご用意しております♪
 
ディナー平日のみ『ビストロセット』　１，１００円（税別）　※写真はイメージです。
 
スープ・サラダ・メイン（魚料理 or 肉料理）・パンor ライス
 

メインはお魚料理・お肉料理とお選びいただけます(^o^)
 
メインの内容は日替わりで変わり、旬の自家製野菜も使用したお得なセットメニューです☆
 
当館は洋食のみですが、お気軽に利用していただけますのでお天気が悪い日や気分を変えて
 
当館のフレンチはいかがでしょうか＾＾

 
橋立ベイホテル
ＴＥＬ：０７７２-４６-６１００

７月３１日（火）
 
こんばんは＾＾　橋立ベイホテルの吉井です。
 
今日で７月も終わり、明日からもう８月で早いですね(@_@)
 
本日は当館夏のフレンチのコース料理からディナーＤコースのお魚料理とお肉料理のメインをご紹介します＾＾
 
まずディナーはメインお魚料理のＡコース3000円（税別）、メインお肉料理のＢコース3500円（税別）
 
からご用意しております。
 
メインにお魚料理もお肉料理も付くＤコース7000円（税別）は、
 
前菜２種盛り合わせ・季節野菜のスープ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒーorハーブティー・パン
 
のコースメニューです。
 

 
メインのお魚料理・・・岩ガキと赤エビのヴァポーレ　フルーツトマトソースです＾＾
 
旬の岩ガキと自家製野菜のトマトを使用しております♪
 

 
メインお肉料理・・・和牛フィレ肉のステーキ　カボチャのピュレと赤ワインソース　旬の夏野菜を添えて
 
夏は贅沢にフレンチのコースはいかがでしょうか＾＾
 
予約承っておりますのでお気軽にお問い合わせください(*^^*)

 
橋立ベイホテル

ＴＥＬ：0772-46-6100
 
レストラン　フィーヌズ・エルブ

ＴＥＬ：0772-46-1600

７月１９日（木）
 

こんばんは＾＾　橋立ベイホテルの吉井です。
 
連日猛暑日が続いておりますので、皆さま水分補給をして熱中症にはお気をつけ下さい(*_*)
 
本日は旬のオードブルを紹介します♪
 
当館のフレンチはその時期の旬の食材を使ったフランス料理を提供しております。
 
その中でもオードブルは旬のお魚を使用しており、日によって変わります＾＾
 

 

写真は先日のオードブルの『カンパチのカルパッチョ』です（＾Ｏ＾）
 
カンパチの旬は６月～９月で初夏から初秋までが食べ頃です♪
 
旬のお魚や自家製野菜も使用した地元の旬の食材をフレンチでいかがでしょうか？？
 
ご予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください（＾＾）
 
 
レストラン　フィーヌズ・エルブ
ＴＥＬ：０７７２-４６-１６００
 
橋立ベイホテル
ＴＥＬ：０７７２－４６－６１００

７月８日（日）
 
橋立ベイホテル 中江 です。
 
夏季限定のＢＢＱまで１週間を切りました。
 
屋外で行うＢＢＱもオススメですが、館内レストランでお楽しみいただけるお食事もオススメです!(^^)!
 
先程、厨房を覘くといぃ香りが♪
 
本日は前菜に「イカとサーモンのマリネ＆ローストビーフ」をご用意していました。
 

 
なかなか美味しそうでしょ？
 
味はもちろん、見た目でも楽しんでいただける一皿です。
 
この他に、魚・肉料理をメインとしたお食事がお楽しみいただけます♪♪
 
●【旬の味覚満載！】旬のこだわり！創作フランス料理プラン はこちら！
 
また、夏季限定で財布に優しい宿泊プランも販売しています。
 
●【夏旅行：早割１５】カップル・ファミリーにオススメ！お子様歓迎の財布に優しい朝食付プラン はこちら！
 
小さなお子様がいらっしゃるファミリーにオススメですが、カップルで予約をしていただいてもＯＫ！少しでも早くから予約をしていただけるとお得です!(^^)!
 

 
天橋立・舟屋の町伊根の観光に便利な宿 橋立ベイホテル
ＴＥＬ　０７７２－４６－６１００

６月２２日（金）
 
橋立ベイホテル 中江 です。
 
先日より当館レストランの夕食メニューがリニューアルしました!(^^)!
 
今日は平日限定ビストロセットの魚料理をご紹介☆
 

 
先日の魚料理では、アサリや真鯛などの食材を使用した贅沢な一品をご提供しました。
 
ホテルでのお食事は値段が高く堅苦しいと思われがちですが当館は違います！
 
こちらの平日限定ビストロセットは「スープ」・「メイン料理」・「サラダ」・「パンorライス」が付いて＠１,１００円（税別）とお財布に優しい!(^^)!
 
メイン料理には「魚料理or肉料理」が選べれるので、苦手な食材のある方には嬉しいですネ♪
 
平日限定のお食事ですが、ぜひ気軽にお１人様でもご利用下さい。
 
★初夏の風物詩をご覧いただくホタル観賞ツアーも残すところ後２回となりました。
 
今からでも間に合います！
 
明日、明後日の２回をご予定していますので、ご宿泊の方でお時間ある方はいかがでしょうか？
 

 
天橋立・舟屋の町伊根町の観光に便利な宿 橋立ベイホテル
ＴＥＬ　０７７２－４６－６１００

６月２０日（水）
 
こんばんは＾＾　橋立ベイホテルの吉井です。
 
今週よりレストランのメニューが夏メニューに変わりました！
 
その中で本日はパスタランチをご紹介いたします。
 
パスタランチはお好みのパスタ+サラダ+パン３種が付く１１００円（税サ別）のセットメニューです＾＾
 
まず一つ目が揚げナスとベーコンのトマトソースパスタです＾＾
 

トマトパスタは女性の方におススメです!(^^)!
 
二つ目がハーブソーセージと夏野菜のペペロンチーノパスタです＾＾
 

自家製の野菜も使用した夏野菜のハーブ好きの方におススメのパスタです（*^_^*）
 
三つ目がアオリイカと貝のクリームソースパスタです＾＾
 

その日も日替わりの新鮮な貝を使用した世代幅広く人気のクリームパスタです♪
 
光が差し込む高台にあるホテルのレストランで是非ランチはいかがでしょうか？
 
ディナーメニュー他の詳しい内容はレストランのフェイスブックをご覧ください。
 
レストラン　フィーヌズ・エルブ⇒https://www.facebook.com/restaurant.finesherbes/