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「レストラン」の記事一覧

レストランフィーヌズ・エルブ 法要・会食プラン

2026年5月18日(月)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井です。

当館1Fレストランでは創作フレンチでご用意しており、ランチ・ディナーとも毎日営業

しております。電気設備の点検の為、明日5/19のランチのみ休業させていただきます。

四季により季節ごとの創作フランス料理をご用意しております。

ランチでは創作フランス料理のコース料理を4,620円のコースからご用意しております。

当館1Fレストランフィーヌズ・エルブでは法要のご会食も承っております。

ご送迎も6名様以上でご対応もしておりますので、ご予約はお問い合わせくださいませ。

ランチではメイン日替わりのビストロセット2,310円(税サ込)でご用意しております。

当館フレンチはハーブを使うことで余計な塩分や調味料を使わなくてもフレンチの技法で濃厚で深み

のあるソースを作り出しています。

ディナーはメインお魚料理のコース4,620円(税サ込)からメインお肉料理のコース6,490円(税サ込)

からご用意しております。

フレンチレストランで落ち着いた雰囲気でお食事をご利用ください。

是非様々なシーンで当館レストランフィーヌズ・エルブのご利用もお待ちしております。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

2日間限定 6/27(土)・6/28(日)「初夏のランチバイキング」

2026年5月12日(火)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテル吉井です。

ホテルのハーブガーデンにて6月上旬から中旬頃にラベンダーが収穫できます。

当館は天橋立の観光地の喧騒から離れた静かな丘の上に佇むハーブ香る欧風のホテル。

エントランスに入った時からハーブの香りに包まれた癒しの空間が広がります。

今年も1Fレストラン フィーヌズ・エルブにて、2日間限定!フレンチレストランで楽しむ

初夏のランチバイキング」を開催いたします。

6月27日(土)・6月28日(日)2日間限定の開催ですので事前にご予約をお願い致します。

【日時】2026年6月27日(土)・6月28日(日)

【時間】11:30~14:30(最終入場13:00)

※90分食べ放題フリードリンク

【料金】大人 3,580円 6才~12才 2,500円 3才~5才 1,200円 2歳以下無料

※上記、全て税込です。

※事前にご予約をお願い致します。

※フロントにて精算を済ましてからレストランにご入店お願い致します。

橋立ベイホテルの公式インスタグラムでは公式ホームページで使える宿泊の割引クーポンを

配信しております。

現在、Instagramにて初夏の期間限定クーポンですので是非この機会にご利用ください。

橋立ベイホテルのインスタグラム⇒こちらをチェック

【問い合わせ先】

〇橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

〇レストラン フィーヌズ・エルブ

TEL:0772-46-1600

【イベント情報】5/10(日)フリマ 橋立ベイホテル1F駐車場

2026年5月7日(木)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの吉井です。

当館は日本三景天橋立を望む静かな高台に佇むハーブ香る欧風リゾートホテル。

当館から天橋立まではお車で約10分。伊根の舟屋まではお車で約30分の距離にございます。

天橋立は股のぞきの展望台で見ていただくと綺麗にご覧いただけます。

天橋立はお伊勢さんのふるさとともいわれるパワースポット。神社めぐりで運気上昇を願ったら

龍にもたとえられる神秘的な姿で人々を魅了する天橋立へ出かけてみてはいかがでしょうか。


【イベント情報】5/10(日)フリマやるでぇ~橋立ベイホテル1F駐車場

5月10日(日)に橋立ベイホテル駐車場にて地元の駄菓子屋さん主催のフリーマーケットが開催されます。

時間:午前10時~13時までの予定となっております。

当館1Fレストランからは焼きたてクロワッサン・くるみパン・バジルパンを販売いたします。

この機会に是非焼き立て自家製クロワッサンをお買い求めください。

【隣接の温泉施設クアハウス岩滝】

当館から徒歩で約2,3分の距離にある隣接のクアハウス岩滝温泉施設は当館のご宿泊いただくと

特別価格でご利用いただけます。

ご利用の際はチケットを販売しておりますので、フロントでお買い求めくださいませ。

大浴場裸浴は330円・アクアスパコース(プール・水着浴・裸浴)は660円となっております。

水着のレンタルと販売はございません。アクアスパコースは水着の持参が必要です。

※プールは水泳キャップの着用が必要となりますので水泳キャップもご持参ください。

毎週木曜日が定休日。その他、臨時休業あり。

営業時間 平日10:00~21:00(20:30最終入場)土曜 12:00~20:00(19:30最終入場)

日曜・祝日10:00~18:00(17:30最終入場)となっております。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

『料理マスターズ』ゴールド賞の奥田シェフが考案したマリアージュメニュー6月よりseason2

2026年5月6日(水)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテル吉井です。

日本三景天橋立を囲む与謝野町。静かな丘の上の高台に当ホテルはございます。

中心の観光地の喧騒から離れ、自然の中のホテルでゆったりとした時間が過ごせます。

海側客室からは天橋立が望め、阿蘇海も眺めながらゆっくりとした時間が過ごせます。

当館1Fレストラン フィーヌズ・エルブでは創作フランス料理をご用意しております。

旬の食材と地元食材を使用し、ハーブで素材を引き立て、アクセントを加えています。

魚料理 丹後産 甘鯛の松笠焼き バーニャカウダーのソース

現在、1Fフィーヌズ・エルブで『料理マスターズ』ゴールド賞の奥田シェフが考案したマリアージュメニューを事前のご予約で承っております。

オードブル 丹後産レンコ鯛とアオリイカ 天然塩とオリーブオイル
マリアージュ お口直し 小松菜とサザエのグリーンスープ

「宮津・天橋立マリアージュメニュー」より3品をメニューに取り入れご提供しております。

「宮津・天橋立マリアージュ」とは


参画事業者が日本を代表する2名のプロ料理人とタッグを組み、協議しながら、宮津の食材を活用した地酒と最高のペアリングで味わえるメニューを6品開発。丹後で旅をするなら絶対に食すべき「宮津・天橋立マリアージュ」ブランドとして、メニューをご提供いたします。


メニューは3コース用意(6600円税込~)ご用意しております。

2026年6月から『料理マスターズ』ゴールド賞の奥田シェフ考案マリアージュメニューseason2が始まります!

6月1日からのマリアージュメニューのseason2は下記のメニューをご用意しております。

丹後産 太刀魚のソテー 焦がしバター 自家栽培の新鮮野菜ピクルス添え
丹後産 魚介のセヴィーチェ 


利用は3日前までの予約制でランチ、ディナーどちらでも利用ができますので是非ご予約お待ちしております。

是非、『料理マスターズ』ゴールド賞の奥田シェフ考案マリアージュメニューで旬のフレンチをお楽しみください。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

春の創作フランス料理

2026年4月24日(金)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井です。

当館は日本三景天橋立を望む静かな高台に佇むハーブ香る欧風リゾートホテル。

当館1Fレストランでは創作フレンチでご用意しており、ランチ・ディナーとも毎日営業しております。

四季により季節ごとの創作フランス料理をご用意しております。

ランチでは創作フランス料理のコース料理を4,620円のコースからメイン日替わりのビストロセット

2,310円(税サ込)でご用意しております。

野菜と魚介のグラチネ ランチ限定1,730円(税サ込)

ランチでは野菜と魚介のグラチネランチ・牛肉ラグー温野菜添えランチどちらも1,730円(税サ込)

のセットメニューもございます。

当館フレンチはハーブを使うことで余計な塩分や調味料を使わなくてもフレンチの技法で濃厚で

深みのあるソースを作り出しています。

ディナーはメインお魚料理のコース4,620円(税サ込)からメインお肉料理のコース6,490円

(税サ込)からご用意しております。

宿泊プランでは2食付きはメインお魚料理のコースやお魚料理とお肉料理が両方付くシェフ

こだわりのコース料理をご用意しております。

『丹後のコシヒカリ』近くにある水田で米の食味ランキングで評価の高い「コシヒカリ」をオーナー

が丹精込めて栽培しています。レストランの朝食でご提供しております。

ホテルのハーブ園ではローズマリーの花が咲いています。

ローズマリーはお肉料理に相性が良く、香りと素材をアクセントに引き立たせます。

ハーブをふんだんに使用しハーブ香る旬のフレンチをお楽しみください。

来月の5月10日(日)橋立ベイホテル下の駐車場にて地元の駄菓子屋さん順乃風様主催のフリー

マーケットが開催されます。

当館1Fレストランフィーヌズ・エルブからは自家製パンを販売いたします。

クロワッサン80円・ハーブパン(ジェノベーゼのパン)90円・くるみパン100円の3種類を数量限定で

販売いたします。

クロワッサンは朝食にもご提供しております。是非ご賞味くださいませ。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

【朝食テイクアウトサンド】周りを気にせずお部屋で優雅にブレックファースト

2026年4月14日(火)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテル吉井です。

当館1Fレストランの朝食は和食と洋食バイキング形式でご用意しております。

朝食は約20種類の品数が並ぶ和食・洋食バイキング。

朝食のおすすめは毎朝スタッフが焼き上げる自家製のクロワッサンです。

外はサクッと中はモチッとしたクロワッサン。

シェフ自慢のフレンチトーストは地元の卵と牛乳を使い、ふっくら焼き上げ、フワっとした食感。

朝ごはん用にテイクアウトの自家製サンドウィッチ付きのプランもネットのご予約でご用意しております。

パンは全粒粉のロデヴ生地を使い、外はフワっと中はもちもちに仕上げています。

シンプルな味わいで素材との相性抜群です。サンドウィッチは2種類。

具材はサンドウィッチの定番たまごサンドとハムサンド。

ボリューム感あるロデヴに負けないようにたっぷり挟んでいます。

片手でも食べやすい大きさで忙しい朝でもテイクアウトでお気軽に利用していただけます。

朝は客室でゆっくり過ごされたい方、朝食をあまり召し上がらない方等にもおすすめです。

お手数ではございますが、6:45~9:00の間にレストランへお越し下さい。

ドリンクは朝食会場にテイクアウト用のカップをご用意しています。

忙しい朝やご出発が早い方、お部屋でゆっくり朝食を取りたい方ぜひお気軽に朝食の

テイクアウトサンドウィッチのプランもご利用くださいませ。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

『料理マスターズ』ゴールド賞の奥田シェフが考案したマリアージュメニューを予約受付中

2026年4月8日(水)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテル吉井です。

日本三景天橋立を囲む与謝野町。静かな丘の上の高台に当ホテルはございます。

中心の観光地の喧騒から離れ、自然の中のホテルでゆったりとした時間が過ごせます。

海側客室からは天橋立が望め、阿蘇海も眺めながらゆっくりとした時間が過ごせます。

当館1Fレストラン フィーヌズ・エルブでは創作フランス料理をご用意しております。

旬の食材と地元食材を使用し、ハーブで素材を引き立て、アクセントを加えています。

魚料理 丹後産 甘鯛の松笠焼き バーニャカウダーのソース

現在、1Fフィーヌズ・エルブで『料理マスターズ』ゴールド賞の奥田シェフが考案したマリアージュメニューを事前のご予約で承っております。

オードブル 丹後産レンコ鯛とアオリイカ 天然塩とオリーブオイル
マリアージュ お口直し 小松菜とサザエのグリーンスープ

「宮津・天橋立マリアージュメニュー」より3品をメニューに取り入れご提供しております。

「宮津・天橋立マリアージュ」とは


参画事業者が日本を代表する2名のプロ料理人とタッグを組み、協議しながら、宮津の食材を活用した地酒と最高のペアリングで味わえるメニューを6品開発。丹後で旅をするなら絶対に食すべき「宮津・天橋立マリアージュ」ブランドとして、メニューをご提供いたします。


メニューは3コース用意(6600円税込~)ご用意しております。


利用は3日前までの予約制でランチ、ディナーどちらでも利用ができますので是非ご予約お待ちしております。

是非、春の天橋立・伊根・京丹後のご観光へお出かけください。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

1Fレストラン フィーヌズ・エルブ 3/23㈪から春メニュー

2026年3月17日(火)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井です。

当館1Fレストランでは創作フレンチでご用意しており、ランチ・ディナーとも毎日営業しております。

春メニュー Cコースのイメージ画像

四季により季節ごとの創作フランス料理をご用意しており、レストランでは今月の3/23(月)より

ランチメニュー・ディナーメニューともに春メニューに変わります。

ランチでは創作フランス料理のコース料理を4,620円のコースからメイン日替わりのビストロセット

2,310円(税サ込)でご用意しております。

野菜と魚介のグラチネセット1,730円(税サ込)

ランチでは野菜と魚介のグラチネランチ・牛肉ラグー温野菜添えランチどちらも1,730円(税サ込)

のセットメニューもございます。

当館フレンチはハーブを使うことで余計な塩分や調味料を使わなくてもフレンチの技法で濃厚で

深みのあるソースを作り出しています。

ディナーはメインお魚料理のコース4,620円(税サ込)からメインお肉料理のコース6,490円(税サ込)

からご用意しております。

春メニュー ディナーDコース イメージ画像

朝食のお米は『丹後のコシヒカリ』。近くにある水田で米の食味ランキングで評価の高い「コシヒカリ」

をオーナーが丹精込めて栽培しています。レストランの朝食ビュッフェでご提供しております。

現在、橋立ベイホテルのInstagramにて公式ホームページで使える春旅クーポンを配信しております!

ホテルのInstagramはこちらをクリック⇒橋立ベイホテル公式インスタグラム

ぜひこの機会に春の味覚とともにハーブをふんだんに使用した旬の創作フレンチをお楽しみください。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

 【期間限定】3/20~4/5 苺アフタヌーンティー🍓

【期間限定】苺アフタヌーンティー

2026年3月20日(金)~2026年4月5日(日)の期間限定でアフタヌーンティーの苺フェアを開催いたします。

◆内容

ケーキと焼き菓子7種類・パフェ・シャーベット・苺のキャラメリゼ・苺フォンデュ・ワッフル(苺ソース添え)・ドリンク3杯

◆料金 ¥3,850(税込)

アフタヌーンティーは1日10食限定となっております。(事前予約制)

※苺フェアはClassicのみ

是非当店で心満たされるアフタヌーンティーをお楽しみください。

ハーブ香るホテルで癒しのひとときをお過ごしくださいませ。

橋立ベイホテル 1Fレストランフィーヌズ・エルブ

フィーヌズ・エルブ TEL:0772-46-1600 (レストラン直通)

橋立ベイホテル   TEL:0772-46-6100

『料理マスターズ』ゴールド賞 奥田シェフ考案マリアージュメニュー

2026年3月2日(月)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテル吉井です。

日本三景天橋立を囲む与謝野町。静かな丘の上の高台に当ホテルはございます。

中心の観光地の喧騒から離れ、自然の中のホテルでゆったりとした時間が過ごせます。

海側客室からは天橋立が望め、阿蘇海も眺めながらゆっくりとした時間が過ごせます。

当館1Fレストラン フィーヌズ・エルブでは創作フランス料理をご用意しております。

和牛フィレ肉のステーキ トリュフのソース

旬の食材と地元食材を使用し、ハーブで素材を引き立て、アクセントを加えています。

現在、1Fフィーヌズ・エルブで『料理マスターズ』ゴールド賞の奥田シェフが考案したマリアージュメニューを事前のご予約で承っております。

オードブル 丹後産レンコ鯛とアオリイカ 天然塩とオリーブオイル
マリアージュ スープ 小松菜とサザエのグリーンスープ

「宮津・天橋立マリアージュメニュー」より3品をメニューに取り入れご提供しております。

「宮津・天橋立マリアージュ」とは


参画事業者が日本を代表する2名のプロ料理人とタッグを組み、協議しながら、宮津の食材を活用した地酒と最高のペアリングで味わえるメニューを6品開発。丹後で旅をするなら絶対に食すべき「宮津・天橋立マリアージュ」ブランドとして、メニューをご提供いたします。


メニューは3コース用意(6600円税込~)ご用意しております。


利用は3日前までの予約制でランチ、ディナーどちらでも利用ができますので是非ご予約お待ちしております。

是非、春の天橋立・伊根・京丹後のご観光へお出かけください。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

期間限定のカニ創作フレンチは3/31まで

2026年2月25日(水)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井でございます。

日本三景天橋立を望む高台の静かでのどかなロケーションのなかハーブの香りに満たされます。

ロビーには世界の絵本ライブラリーもございます。

貸し出しもしておりますのでお部屋でもゆっくり絵本の世界を楽しむことができます。

香りはローズ・カモマイルにもフロントにて交換も可能でございます。

ハーブの自然な香りが心地よい眠りを誘うラベンダー香り袋を全客室にご用意しております。

アロマポットも500円で貸出もあり、お部屋で癒しの香りが広がりリラックスできます。

レストランでは自家製ハーブと地元の旬の食材を味わう創作フランス料理をご用意しております。

伊根産 鰤大根 マスタードのクリームソース 

宮津・伊根での新鮮な魚介類、自社栽培の野菜とハーブをふんだんに使用した創作フレンチをご用意しております。

レストランでは自社栽培の野菜を使用し地産地消を取り組んでおります。
付け合わせの野菜は自社栽培の野菜を使用しております。

3月末まで冬の味覚「蟹」を使った当館こだわりのカニ創作フランス料理をご用意しております。

カニ料理というと和食のイメージが強いですが、フレンチに仕立てることでまた違った美味しさに出会えます。

期間限定カニ創作フレンチ フルコース 事前予約制

【カニ創作フランス料理menu一例】13,200円(税サ込)事前予約制

●蟹とアボカド 海老のタルタル ライスペーパー巻き

●蟹のビスクスープ

●蟹のグリエ オレガノのクリームソース

●和牛肉のステーキ カニ爪のフリチュール エストラゴンのソース

●日替わりデザート

●コーヒーorハーブティ

●焼き立てパン

和牛肉のステーキ カニ爪のフリチュール エストラゴンのソース

冬の味覚「蟹」をシェフが腕を振るってコース仕立てにアレンジしたカニ創作フランス料理。

蟹のグリエ オレガノのクリームソース

カニのメイン魚料理の「蟹のグリエ」は事前のご予約でしたら公式ホームページからのご予約で

通常の季節のフレンチに追加でお付けも出来ますのでご賞味くださいませ。

冬季だけのお楽しみ、冬の味覚の王様「カニ」をフレンチにアレンジしたカニ創作フランス料理をお楽しみくださいませ。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

ちりめん街道ひなめぐり3/1自家製パン出店

2026年2月16日(月)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井です。

当館は日本三景天橋立を望む静かな高台に佇むハーブ香る欧風リゾートホテル。

来週にホテルからお車で約20分の距離にある与謝野町加悦のちりめん街道でイベントが開催されます。

【イベント情報】ちりめん街道ひなめぐり2/24(火)~3/1(日)

伝統的な街並みが残る「ちりめん街道」では、今年も「ひなめぐり」が開催されます。

期間中は、街道沿いの民家に代々伝わる雛人形などが展示され、訪れる人々を温かく迎えます。

街道市にはキッチンカーや飲食のテイクアウト、ハンドメイド雑貨など、多彩なショップが集結。

3月1日には当ホテルのレストランから自家製のクロワッサン・くるみパンを販売いたします。


また、クイズに答えながら、楽しくお雛様を巡ることができる「謎解きひなめぐり」や旧加悦町役場で開催される親子ものづくり体験、旧尾藤家住宅では「作って飾ろう吊るし飾り」が開催されます。

他にも家族で楽しめる企画も満載です。

なお、2月28日(土)と3月1日(日)の2日間は、旧尾藤家住宅の入館料が無料となります。

皆様のご来場をお待ちしております。

詳しくは、イベントの公式インスタグラム、または与謝野町観光協会のホームページをご覧ください。

ちりめん街道ひなめぐり
日程:2月24日(火)~3月1日(日)迄  10時~15時
街道市・親子でものづくり体験・は3月1日(日)のみ

主 催 :ちりめん街道ひなめぐり実行委員会 
事務局(ちりめん街道を守り育てる会 旧尾藤家住宅)0772-43-1166

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

周りを気にせず朝食テイクアウトサンド

2026年2月8日(日)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテル吉井です。

明日と明後日の朝食はアメリカンブレックファーストのセットメニューでのご提供となります。

※朝食のお客様が少ない時はアメリカンブレックファーストスタイルにてご提供しております。

セットでお出しするため、アレルギーのある方は事前にお知らせください。

朝食のおすすめは毎朝スタッフが焼き上げる自家製のクロワッサンです。

外はサクッと中はモチッとしたクロワッサン。

シェフ自慢のフレンチトーストは地元の卵と牛乳を使い、ふっくら焼き上げ、フワっとした食感。

朝ごはん用にテイクアウトの自家製サンドウィッチ付きのプランもネットのご予約でご用意しております。

パンは全粒粉のロデヴ生地を使い、外はフワっと中はもちもちに仕上げています。

シンプルな味わいで素材との相性抜群です。サンドウィッチは2種類。

具材はサンドウィッチの定番たまごサンドとハムサンド。

ボリューム感あるロデヴに負けないようにたっぷり挟んでいます。

片手でも食べやすい大きさで忙しい朝でもテイクアウトでお気軽に利用していただけます。

朝は客室でゆっくり過ごされたい方、朝食をあまり召し上がらない方等にもおすすめです。

お手数ではございますが、6:45~9:00の間にレストランへお越し下さい。

ドリンクは朝食会場にテイクアウト用のカップをご用意しています。

忙しい朝やご出発が早い方、お部屋でゆっくり朝食を取りたい方ぜひお気軽に朝食の

テイクアウトサンドウィッチのプランもご利用くださいませ。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

【冬季限定】カニ創作フランス料理

2026年2月2日(月)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井でございます。

日本三景天橋立を望む高台の静かでのどかなロケーションのなかハーブの香りに満たされます。

ロビーには世界の絵本ライブラリーもございます。

貸し出しもしておりますのでお部屋でもゆっくり絵本の世界を楽しむことができます。

ハーブの自然な香りが心地よい眠りを誘うラベンダー香り袋を全客室にご用意しております。

アロマポットも500円で貸出もあり、お部屋で癒しの香りが広がりリラックス。

レストランでは自家製ハーブと地元の旬の食材を味わう創作フランス料理をご用意。

宮津・伊根での新鮮な魚介類、自家栽培の野菜とハーブをふんだんに使用した創作フレンチをご用意しております。

付け合わせの野菜は自家栽培の野菜を使用しております。

3月末まで冬の味覚「蟹」を使った当館こだわりのカニ創作フランス料理をご用意しております。

カニ料理というと和食のイメージが強いですが、フレンチに仕立てることでまた違った美味しさに出会えます。

【カニ創作フランス料理menu一例】13,200円(税サ込)事前予約制

●蟹とアボカド 海老のタルタル ライスペーパー巻き

●蟹のビスクスープ

●蟹のグリエ オレガノのクリームソース

●和牛肉のステーキ カニ爪のフリチュール エストラゴンのソース

●日替わりデザート

●コーヒーorハーブティ

●焼き立てパン

和牛肉のステーキ カニ爪のフリチュール エストラゴンのソース

冬の味覚「蟹」をシェフが腕を振るってコース仕立てにアレンジしたカニ創作フランス料理。

蟹のグリエ オレガノのクリームソース

冬季だけのお楽しみ、冬の味覚の王様「カニ」をフレンチにアレンジしたカニ創作フランス料理をお楽しみくださいませ。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

優雅なひとときを過ごすアフタヌーンティー

2026年1月26日(月)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井です。

当館は日本三景天橋立を望む静かな高台に佇むハーブ香る欧風リゾートホテル。

1Fレストラン フィーヌズ・エルブではカフェタイムにアフタヌーンティーが事前ご予約で利用できます。

優雅なひとときを過ごすアフタヌーンティーClassic 3,850円とアフタヌーンティーをお気軽に

愉しめるようにClassicよりライトなアフタヌーンティーPetit 1,980円も承っております♬

公式ホームページではスロー旅アフタヌーンティー付きのプランも販売しております。

宿泊プランはアフタヌーンティーClassic(内容は変わる事があります。)【時 間】13:30~16:30

ケーキと焼き菓子7種/パフェ/サラダ/クロックムッシュ/季節野菜のスープ/ハーブティー、コーヒー、紅茶、ソフトドリンク

お部屋にはアロマディフューザーもご用意しておりますのでお好きな香りで癒されます。

さらに通常15時からのチェックインですが、こちらのプランは最大23時間ステイとなっております。

ゆっくり時間をお過ごしいただけるよう12時からのチェックインが可能のプランです。

夕食は当館1Fレストランにて創作フランス料理をご用意しております。

旬の食材と地元食材を使用し、ハーブで素材を引き立て、アクセントを加えています。

冬メニューのコースのお魚は伊根産ブリを使用した創作フランス料理

メインお魚料理は地元で水揚げされた鮮魚を使用し、ハーブをふんだんに使用した

創作フレンチでご用意しております。

メインのお肉料理は国産の和牛を贅沢に使用し、地元の野菜とともに国産和牛が堪能できる

コースとなっております。スロー旅はメイン料理が選べるプランとなっております。

お部屋にはディフューザーをご用意。お好きな香りに包まれてリラックスできます。

公式ホームページから様々なプラン販売しておりますので様々なシーンでご利用いただけます。

ひとり旅から家族でのご旅行、ご友人と宮津天橋立・伊根の舟屋のご観光に是非ご利用ください。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

1Fレストラン旬の創作フランス料理

2026年1月24日(土)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの吉井です。

当館は日本三景『天橋立』を望む静かな高台に佇むハーブ香る欧風リゾートホテル。

当館1Fレストランでは創作フレンチでご用意しており、ランチ・ディナーとも毎日営業しております。

四季により季節ごとの創作フランス料理をご用意しており、

伊根産 鰤大根 マスタードクリームソース

ランチでは創作フランス料理のコース料理を4,620円のコースからメイン日替わりの

ビストロセット2,310円(税サ込)でご用意しております。

野菜と魚介のグラチネセット 1,430円(税サ込)

ランチでは野菜と魚介のグラチネランチ・牛肉ラグー温野菜添えランチどちらも1,430円(税サ込)

のセットメニューもございます。

当館フレンチはハーブを使うことで余計な塩分や調味料を使わなくてもフレンチの技法で濃厚で

深みのあるソースを作り出しています。

ディナーはメインお魚料理のコース4,620円(税サ込)からメインお肉料理のコース6,490円(税サ込)

からご用意しております。

ビストロセット メイン肉料理(チキンのソテー)ローズマリーソース

コース料理だけではなくディナーでもビストロセットというセットメニューもご用意しております。(繫忙期を除く)

公式ホームページからのご予約は素泊まり・朝食付きプランでオプションから追加も出来ます!

宿泊プランでは2食付きはメインお魚料理のコースやお魚料理とお肉料理が両方付くシェフ

こだわりのコース料理をご用意しております。

朝食は約20種類も品数が並ぶ、和・洋食バイキング。フレッシュなサラダは自社栽培の野菜を使用。

お米は近くにある水田で米の食味ランキングで評価の高い「コシヒカリ」をオーナーが丹精込めて

栽培しています。

今月末までの利用で公式ホームページからのご予約で使えるクーポンを配信しております。

【先着30名様限定新春宿泊割引クーポン】
期間限定で、当ホテルの宿泊料金が5%オフになるクーポンコードをプレゼント!
クーポンコード:Bay2601
🔸利用期間:即日~2026年1月31日
🔸宿泊期間:即日~2026年3月1日

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期間限定で、当ホテルのデラックスツイン、ジュニアスイート限定の宿泊料金が10%オフになるクーポンコードをプレゼント!
クーポンコード:Bay2601DX
🔸利用期間:即日~2026年1月31

ぜひこの機会に天橋立・伊根の舟屋のご観光にお得にご宿泊ください^^

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

料理マスターズ ゴールド賞 奥田政行シェフ考案★宮津・天橋立マリアージュメニュー

2026年1月19日(月)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテル吉井です。

日本三景天橋立を囲む与謝野町。静かな丘の上の高台に当ホテルはございます。

中心の観光地の喧騒から離れ、自然の中のホテルでゆったりとした時間が過ごせます。

海側客室からは天橋立が望め、阿蘇海も眺めながらゆっくりとした時間が過ごせます。

当館1Fレストラン フィーヌズ・エルブでは創作フランス料理をご用意しております。

和牛フィレ肉のステーキ トリュフのソース

旬の食材と地元食材を使用し、ハーブで素材を引き立て、アクセントを加えています。

現在、1Fフィーヌズ・エルブで『料理マスターズ』ゴールド賞の奥田シェフが考案したマリアージュメニューを事前のご予約で承っております。

オードブル 丹後産レンコ鯛とアオリイカ 天然塩とオリーブオイル
マリアージュ スープ 小松菜とサザエのグリーンスープ

「宮津・天橋立マリアージュメニュー」より3品をメニューに取り入れご提供しております。

「宮津・天橋立マリアージュ」とは


参画事業者が日本を代表する2名のプロ料理人とタッグを組み、協議しながら、宮津の食材を活用した地酒と最高のペアリングで味わえるメニューを6品開発。丹後で旅をするなら絶対に食すべき「宮津・天橋立マリアージュ」ブランドとして、メニューをご提供いたします。


メニューは3コース用意(6600円税込~)ご用意しております。

日頃のご愛顧に感謝して、橋立ベイホテルからお年玉クーポンを配布中です!

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利用は3日前までの予約制でランチ、ディナーどちらでも利用ができますので是非ご予約お待ちしております。

是非、天橋立・伊根・京丹後のご観光へお出かけください。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

1Fレストランフィーヌズ・エルブ冬の創作フランス料理

2026年1月14日(水)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井です。

当館1Fレストランでは創作フレンチでご用意しており、ランチ・ディナーとも毎日営業しております。

和牛ロースのステーキ バイエルディ添え カボチャのピュレ ローズマリーソース

四季により季節ごとの自家栽培の野菜と旬の食材とハーブを使用したフレンチをご用意しております。

伊根産 鰤のグリエ ホタテのモッツアレラグラチネ タイムのシャンパンソース

ランチでは創作フランス料理のコース料理を4,620円のコースからメイン日替わりのビストロセット

2,310円(税サ込)でご用意しております。

野菜と魚介のグラチネセット1,430円(税サ込)

ランチでは野菜と魚介のグラチネランチ・牛肉ラグー温野菜添えランチどちらも1,430円(税サ込)

のセットメニューもございます。

当館フレンチはハーブを使うことで余計な塩分や調味料を使わなくてもフレンチの技法で濃厚で

深みのあるソースを作り出しています。

ディナーはメインお魚料理のコース4,620円(税サ込)からメインお肉料理のコース6,490円(税サ込)

からご用意しております。平日はディナーのビストロセット2,750円(税サ込)のご用意もございます。

伊根産 鰤のグリエ イメージ画像

朝食のお米は『丹後のコシヒカリ』。近くにある水田で米の食味ランキングで評価の高い「コシヒカリ」

をオーナーが丹精込めて栽培しています。レストランの朝食ビュッフェでご提供しております。

レストランでご提供している野菜は新鮮な自家栽培のの野菜を使用しております。

冬の味覚とともに自家栽培の野菜とハーブを使用した旬の創作フレンチをお楽しみください。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

【期間限定】冬の味覚カニ創作フランス料理

2026年1月5日(月)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井でございます。

日本三景天橋立を望む高台の静かでのどかなロケーションのなかハーブの香りに満たされます。

ロビーには世界の絵本ライブラリーもございます。

貸し出しもしておりますのでお部屋でもゆっくり絵本の世界を楽しむことができます。

ハーブの自然な香りが心地よい眠りを誘うラベンダー香り袋を全客室にご用意しております。

アロマポットも500円で貸出もあり、お部屋で癒しの香りが広がりリラックス。

自家製ハーブと地元の旬の食材を味わう創作フランス料理。

伊根産 鰤大根 マスタードクリームソース ※添え野菜に自家栽培のルッコラを使用。

宮津・伊根での新鮮な魚介類、自家栽培の野菜とハーブをふんだんに使用した創作フレンチをご用意しております。

付け合わせの野菜は自家栽培の野菜を使用しております。

今週11/7(金)から冬の味覚「蟹」を使った当館こだわりのカニ創作フランス料理をご用意しております。

カニ料理というと和食のイメージが強いですが、フレンチに仕立てることでまた違った美味しさに出会えます。

【カニ創作フランス料理menu一例】13,200円(税サ込)事前予約制

●蟹とアボカド 海老のタルタル ライスペーパー巻き

●蟹のビスクスープ

●蟹のグリエ オレガノのクリームソース

●和牛肉のステーキ カニ爪のフリチュール エストラゴンのソース

●日替わりデザート

●コーヒーorハーブティ

●焼き立てパン

和牛肉のステーキ カニ爪のフリチュール エストラゴンのソース

冬の味覚「蟹」をシェフが腕を振るってコース仕立てにアレンジしたカニ創作フランス料理。

蟹のグリエ オレガノのクリームソース

冬季だけのお楽しみ、冬の味覚の王様「カニ」をフレンチにアレンジしたカニ創作フランス料理をお楽しみくださいませ。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

明日12/26の朝食はアメリカンブレックファースト

2025年12月25日(木)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテル吉井です。

明日の朝食はアメリカンブレックファーストのセットメニューでのご提供となります。

12/27~12/31は通常バイキング形式でのご提供となります。

当館朝食は和食と洋食バイキング形式でご用意しております。

朝食は約20種類の品数が並ぶ和食・洋食バイキング。

スタッフのおすすめは毎朝スタッフが焼き上げる自家製のクロワッサンです。

外はサクッと中はモチッとしたクロワッサン。

シェフ自慢のフレンチトーストは地元の卵と牛乳を使い、ふっくら焼き上げ、フワっとした食感。

※朝食のお客様が少ない時はアメリカンブレックファーストスタイルにてご提供いた

します。

セットでお出しするため、アレルギーのある方は事前にお知らせください。

また朝ごはん用に自家製サンドウィッチ付きのプランもネットのご予約限定でご用意しております。

パンは全粒粉のロデヴ生地を使い、外はフワっと中はもちもちに仕上げています。

シンプルな味わいで素材との相性抜群です。サンドウィッチは2種類。

具材はサンドウィッチの定番たまごサンドとハムサンド。

ボリューム感あるロデヴに負けないようにたっぷり挟んでいます。

片手でも食べやすい大きさで忙しい朝でもテイクアウトでお気軽に利用していただけます。

朝は客室でゆっくり過ごされたい方、朝食をあまり召し上がらない方等にもおすすめです。

お手数ではございますが、6:45~9:00の間にレストランへお越し下さい。

ドリンクは朝食会場にテイクアウト用のカップをご用意しています。

忙しい朝やご出発が早い方、お部屋でゆっくり朝食を取りたい方ぜひお気軽に朝食の

テイクアウトサンドウィッチのプランもご利用くださいませ。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

自家栽培の採れたて野菜

2025年12月23日(火)

こんばんは☆橋立ベイホテルのMです。

クリスマスを目前に、あっという間に年末がやってきした。

毎日が目まぐるしく過ぎ、曜日感覚がない私には実感が全くわきません...😶 

当館のレストラン「フィーヌズ・エルブ」でご提供しております野菜たちは

この与謝野の大地で丹精込めて育てた自家栽培の採れたてを使用しております。

夕食では上品な味つけでご用意しておりますので

素材の味もしっかりお楽しみいただけます。

朝食は和洋のバイキングでご満足いただける品数でご提供しております。

※朝食を採るお客様が少ない日はアメリカンブレックファースト(セットメニュー)となります。

そして、クリスマスの限定メニューも後2日!!

このメニューは今年だけのスペシャルメニューとなります✨

皆様、素敵なクリスマスをお過ごしください🎄

0772-46-6100

橋立ベイホテル

【12/20~25限定】特別な日を彩るクリスマスコース Xmasステイ

2025年12月20日(土)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井です。

当館は日本三景「天橋立」を望む静かな高台に佇むハーブ香る欧風リゾートホテル。

現在、フロントの前のロビーにクリスマスツリーがお客様をお出迎えしています。

1Fレストランフィーヌズ・エルブにて12/20(土)~25(木)まで限定クリスマスメニューを本日より

開催いたします。

クリスマス フルコース メニュー

12月20日(土)~25日(木)の6日間の期間のランチはクリスマスメニューのみのご提供となります。

クリスマスフルコース 肉料理:黒毛和牛フィレ肉のロッシーニ トリュフ入りマデラソース

ディナーのメニューは通常のコース、クリスマスの特別メニューのプランをそれぞれご用意して

おります。

クリスマスAコース 魚料理:ロブスターのテルミドール

【12/20~25限定】<特別な日を彩るクリスマスディナー◆フルコース>ゆったり過ごすXmasステイ

― 橋立ベイホテル × Merry Christmas ―

12月20日~25日の6日間限定、クリスマスディナーフルコースの特別メニューをご用意しております。

天橋立を望むハーブの香り心地よいホテルで、大切な人と過ごす素敵な時間をお愉しみください。

橋立ベイホテルでクリスマス限定の特別メニューで素敵なひとときをお過ごしください。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

冬の味覚「蟹」当館こだわりカニ創作フランス料理

2025年12月16日(火)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井でございます。

日本三景天橋立を望む高台の静かでのどかなロケーションのなかハーブの香りに満たされます。

ロビーには世界の絵本ライブラリーもございます。

貸し出しもしておりますのでお部屋でもゆっくり絵本の世界を楽しむことができます。

ハーブの自然な香りが心地よい眠りを誘うラベンダー香り袋を全客室にご用意しております。

アロマポットも500円で貸出もあり、お部屋で癒しの香りが広がりリラックス。

自家製ハーブと地元の旬の食材を味わう創作フランス料理。

伊根産 鰤のグリエ 

宮津・伊根での新鮮な魚介類、地元野菜と自家栽培のハーブをふんだんに使用した創作フレンチをご用意しております。

今週11/7(金)から冬の味覚「蟹」を使った当館こだわりのカニ創作フランス料理をご用意しております。

カニ料理というと和食のイメージが強いですが、フレンチに仕立てることでまた違った美味しさに出会えます。

【カニ創作フランス料理menu一例】13,200円(税サ込)事前予約制

●蟹とアボカド 海老のタルタル ライスペーパー巻き

●蟹のビスクスープ

●蟹のグリエ オレガノのクリームソース

●和牛肉のステーキ カニ爪のフリチュール エストラゴンのソース

●日替わりデザート

●コーヒーorハーブティ

●焼き立てパン

冬の味覚「蟹」をシェフが腕を振るってコース仕立てにアレンジしたカニ創作フランス料理。

冬季だけのお楽しみ、冬の味覚の王様「カニ」をフレンチにアレンジしたカニ創作フランス料理をお楽しみくださいませ。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

【12/20~25限定】<特別な日を彩るクリスマスコース>ゆったり過ごすXmasステイ

2025年12月11日(木)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井です。

当館は日本三景「天橋立」を望む静かな高台に佇むハーブ香る欧風リゾートホテル。

現在、フロントの前のロビーにクリスマスツリーがお客様をお出迎えしています。

1Fレストランフィーヌズ・エルブでは12/20(土)~25(木)限定クリスマスメニューを開催いたします。

12月20日~25日の6日間の期間のランチはクリスマスメニューのみのご提供となります。

黒毛和牛フィレ肉のロッシーニ トリュフ入りマデラソース

ディナーのメニューは通常のコース、クリスマスの特別メニューのプランをそれぞれご用意して

おります。

ロブスターのテルミドール

【12/20~25限定】<特別な日を彩るクリスマスディナー◆フルコース>ゆったり過ごすXmasステイ

― 橋立ベイホテル × Merry Christmas ―

12月20日~25日の6日間限定、クリスマスディナーフルコースのプランが誕生しました。

天橋立を望むハーブの香り心地よいホテルで、大切な人と過ごす素敵な時間をお愉しみください。

橋立ベイホテルでクリスマス限定の特別メニューで素敵なひとときをお過ごしください。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100

【朝食テイクアウト】周りを気にせずお部屋でちょっぴり優雅にブレックファースト

2025年12月9日(火)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテル吉井です。

当館朝食は和食と洋食バイキング形式でご用意しております。

朝食は約20種類の品数が並ぶ和食・洋食バイキング。

スタッフのおすすめは毎朝スタッフが焼き上げる自家製のクロワッサンです。

外はサクッと中はモチッとしたクロワッサン。

シェフ自慢のフレンチトーストは地元の卵と牛乳を使い、ふっくら焼き上げ、フワっとした食感。

※朝食のお客様が少ない時はアメリカンブレックファーストスタイルにてご提供いた

します。

セットでお出しするため、アレルギーのある方は事前にお知らせください。

また朝ごはん用に自家製サンドウィッチ付きのプランもネットのご予約限定でご用意しております。

パンは全粒粉のロデヴ生地を使い、外はフワっと中はもちもちに仕上げています。

シンプルな味わいで素材との相性抜群です。サンドウィッチは2種類。

具材はサンドウィッチの定番たまごサンドとハムサンド。

ボリューム感あるロデヴに負けないようにたっぷり挟んでいます。

片手でも食べやすい大きさで忙しい朝でもテイクアウトでお気軽に利用していただけます。

朝は客室でゆっくり過ごされたい方、朝食をあまり召し上がらない方等にもおすすめです。

お手数ではございますが、6:45~9:00の間にレストランへお越し下さい。

ドリンクは朝食会場にテイクアウト用のカップをご用意しています。

忙しい朝やご出発が早い方、お部屋でゆっくり朝食を取りたい方ぜひお気軽に朝食の

テイクアウトサンドウィッチのプランもご利用くださいませ。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100