お知らせNews

「2012年12月」の記事一覧

大晦日

12月31日(月)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

雪がチラチラ

晴れ間もあったりと・・・

しかし、風はたくなってきました!

さて、

昨日は、友人と忘年会

場所は

オープン以来

忘年会でお世話になっている

アドリアーノさん

毎年

大人の人数はほぼ変わりませんが

年々

子供の人数が増えてきてます・・・

で、

中にはもうすぐ中学生って子供も居たり

もうそんなになるの?!

って、具合に自分もTOSHIを重ねている

事に、改めて気付かされる・・・

で、

毎年、景品争奪の

BINGO大会をしてるのですが

今年は、

ハイパーあみだくじ短期決戦!

ハズレなしなので

盛り上がりましたねー!

ダイニングバー アドリアーノ
営業時間 17:30~ 月曜定休
与謝野町岩滝(与謝野町役場すぐ横)
0772-46-2323
http://cafeadriano.blog136.fc2.com/blog-category-3.html

さてさて

先週、お伝えした天気予報も

少し変わってます!

初日の出見えるかな!?(AM7:05頃)

では

皆様、今年一年ありがとうございました。

良いお年を!

景色のみ

12月29日(土)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、朝①出勤

AM5:45

AM6:50

AM7:00

AM9:15

PM3:20

元旦

初日の出は見れそうにないですねー

年末年始は!?

12月28日(金)

こんばんは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

アメー

今年もあとわずかですね。

さて

レストランに行くと

今日の魚料理で使う

スズキ

スズキは

白身魚ですがしっかり脂がのっていて、

皮をカリッカリに焼いて、身はふっくら

美味しい魚ですよ!

この先は

グロイ画像になりそうなのでやめときます。

ちなみにこの後、スズキのお腹から

カマスがでてきました!

さてさて

年末年始、丹後・天橋立の天気予報は

雪マークもあり、寒くなりそうです。

お車でお越しのお客様は

冬用タイヤ装着もしくはチェーンの携帯は必須です。

どうぞお気を付けてお越し下さい。

で、

レストラン・・・

年末年始、

朝食バイキング、ランチ、ディナー休まず営業してます!

宿泊、31日キャンセルが出ました。

詳しくはお電話にて。0772-46-6100

外湯「クアハウス岩滝」年末年始営業時間

12月27日(木)

こんばんは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

時折陽は差しますが

クモリー

さて、

隣にある外湯

クアハウス岩滝の年末年始

営業時間のお知らせ。

12月31日(月) AM10時 から PM6時まで

 1月 1日(火) PM 1時 から PM10時まで

上記の営業時間となりますので

あしからずご了承くださいませ。

間際のお知らせとなりました事、深くお詫び申し上げます。

元旦0時は板列神社

12月25日(火)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

キレーな朝でしたねー

いつもの景色ですが

ホンの少しの’雑’も 真っ白に

覆い尽くす雪景色は

やっぱキレーやわー

さて

Merry X’mas!

今日がホントのクリスマスですね。

朝から子供達も

サンタさんからのプレゼントを

うれしそーに見せてくれました!

そして、今夜が最終日の

X’masディナー&ピアノ生演奏!

今日も素晴らしい彩響を皆さんにお届けします!

さてさて

クリスマスが終わると

スッカリ年越しムードになりますね・・・

あれ?

あっさりし過ぎ!

淡々と進めすぎ!!

もう少しX’masムードを!!!

なんて声も聞こえてきそーですが

行きますよー!(笑)

ジャジャーン!!

平成十三年十二月、「敬宮愛子内親王」ご誕生になり、
ご誕生を祝し、平成十四年元旦0時、板列稲荷神社で5つの舞を奉納する。
翌年からも板列稲荷神社、新年奉納として保存会の定例事業となる。
【東町岩滝大神楽保存会ホームページより】

板列稲荷神社はホテルから徒歩で5分

あれ

写真が夏ですなー。。。m(_ _)m

Merry X’mas!

12月24日(月)

こんばんは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

Merry X’mas!

予報通りの

ホワイトクリスマス!

で、

夜になっても

でで、

今日は

レストランでピアノの生演奏の初日

心地よいピアノの音響が

X’mas特別ディナーを

更に引き立ててくれます!

やっぱりLIVEは良いですねー!

奏者は

白井理恵さん

お話をしてますと

「実はレストランがオープンの時にも

演奏させてもらったんです!」と!

当時、私はレストランに携わってなかったので

今回お会いするのも、演奏を聴くのも

初めてでしたが、

心地の良いアレンジで楽しい時間でした。

まだ、明日もありますよ!

是非、お越しください。

25日

1部 開場17:30~ 演奏18:00~

2部 開場19:30~ 演奏20:00~

ホワイトクリスマス。

12月22日(土)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

アメー

昨日は冬至でしたねー

みなさんゆず風呂でゆっくりされましたか!?

ニュースでは

以前、うりぼうとのコラボ

巷を賑わしてくれた

福知山動物園の

みわちゃんも ゆず風呂

それにしても

もう立派な猿ですなー

さてさて

今日からXmasディナーが始まります!

食事のみならず

演出も大切なので・・・

でもって

ほんの気持ちですが

クリスマスプレゼント!

で、

今年はホワイトクリスマス

なんて事も言ってますねー

丹後・天橋立もご覧の天気予報

明日の夜から雪に変わるようです。

お車のお客様、冬用タイヤの着用

もしくはチェーンを携帯して下さいね!

お気を付けてお越しください。

どこのゆず?

12月21日(金)

こんばんは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

クモリーからアメー

さて

今日は冬至ですね

大好評のゆず。

今日、料理上手な嫁ちゃんに

ホテルのゆずはどこのゆず?

って、聞かれまして。。。

そうですね、言ってませんでしたね!

日本屈指のゆず生産地高知県産なんです!

ホテルでお客様にゆず風呂を楽しんでもらうんです!

と、相談したところ、

香りの良い綺麗なゆずを送ってくれました!

ありがとうございました。

さてさて、

明日から当ホテルのレストランでは

X’masディナーが始まります!

明日から4日間だけの特別コースです!

24日、25日はピアノの生演奏もあり!

是非ご利用下さい。

24日は空席わずかです。

Xmasディナー24日空席僅か。

12月20日(木)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、朝②出勤。

初日の出は見えるかなー

何だか、睡眠が浅かったようで

目がショボショボ・・・

さて

今週末は連休&Xmasですねー

天気はといいますと

先日から言ってます

Xmas寒波がやってきそー!

程よく降ってくれれば良いのですが・・・

我家もXmasツリーを飾りつけ

子供達はXmasプレゼントを待つばかり・・・

やんちゃ盛りの子供達、

ケンカをする事もシバシバ

そんな時、親の言い聞かせ文句に

「そんなんしとったらサンタさん来てくれへんで!」と、言う

この時期ならではの文句も出てくる家庭も多いのでは???

うちもツイ出る事があります。(笑)

さてさて

ピアノ生演奏がある

Xmasディナー2012

24日の空席あと僅かです。

ご予約はお早めに!

麺家チャクリキ

12月19日(水)

こんばんは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

ユキが降ったり止んだり・・・

ゆずサービス!

大好評!!

あったまって下さい!

さて、

もう1つあったまる情報!?

先日行ってきました!

「麵家チャクリキ」

つけ麵が売りの

麵家チャクリキさん

しかし、メニューは他にも豊富にあります!

コレは

特製らーめん

チャクリキさんのベースの味魚介とんこつ

ほのかに香る魚介風味のコクのあるスープ。

麵は中太ストレート麵

ツルツルとした喉越しの良い

スープによく絡む麵です。

お昼時には行列のできる店

この辺りでは行列は珍しいですからねー!

ホテルから車で10分少々

是非、行ってみて下さい!

麵家チャクリキ
与謝郡与謝野町石川534-1
TEL:0772-42-3162
平日 11:30〜14:30 18:00〜23:00
土日 11:00〜15:00 17:30〜23:00
水曜日定休
http://menya-chakuriki.jp/

風邪をひかないために!

12月18日(火)

こんばんは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

アメー

週末は寒くなりそうで

先日、言ってました

X’mas寒波 が来そうですねー!

さて、

そんな寒い冬を健康

皆さまに乗り切っていただくために

当ホテルでは

今週から21日の冬至まで

「ゆず」をプレゼント!

当ホテルには

温泉や大浴場はございませんので

各お部屋のお風呂で

ご利用していただいても良し!

持ち帰って、家でゆず風呂を楽しんでも良し!

無農薬、無消毒なので安心安全ですよ!

是非、ご利用下さい。

※数に限りが御座いますのでお一人様1個とさせて頂きます。
またなくなり次第終了としますので予めご了承くださ。m(_ _)m

活気溢れる魚屋さん!

12月16日(日)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、朝①出勤!

クモリー

さて、

昨日なんですが

お迎えに行ったお客様が

「どこかカニが買えるとこはないですか?」

って、ことで

案内したのが

橋立やまいち さん

地元の魚屋さんなのですが

カニシーズンの土曜日ともあって

活気に溢れてましたねー

店外では

かす汁の振る舞い

あったまるやろなー

お目当てのカニ!

えぇ値段してます!

美味いんだろなーと思いつつ。。。

みなさんも是非お立ち寄り下さい!

ホテルの朝食で出している

ハタハタカレイの干物はやまいちさんの自家製!

おいしーですよ!

橋立やまいち

京都府宮津市字溝尻324-1

TEL.0772-27-1846

FAX.0772-27-1852

【営業時間】8:30~18:00まで

農業体験。

12月15日(土)

おはようございます。

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、朝②出勤!

そんなに寒くないですねー

過ごしやすい日になりました!

さて

先日、ホテルからもすぐ近くの

板列神社の宮司さん

兄ちゃんが通う幼稚園の子供達を

大根の収穫に招待してくれたようで

ご覧のように

立派な大根を貰ってきました!

大根は、料理上手な嫁ちゃんが兄ちゃんと一緒に料理し

大根の葉のチャーハン大根シチューにして食べたそうです。

そう・・・私は仕事。

で、

私には兄ちゃんが

ピーラーで一生懸命スライスした大根サラダ!

辛くなく美味しい大根でした!

宮司さんは、他にもタケノコ掘り芋ほりなど

一年を通じて子供達に体験させてくれます。

もちろん収穫だけでなく、子供達は

幼稚園で畑を作り自分達で野菜を作っているんです。

物づくりや食育といった教育にはありがたい事です。

今朝の阿蘇海は

静かでしたねー。

付加価値

12月14日(金)

こんばんは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

晴れ!続いてますが、夜からくずれそう・・・

ホテルの除雪車も

しばしお休み・・・

さて

インターネットのトッピクでこんなのがありました!

「イラッ」としてしまう店員の行動

■店員さん同士の雑談

■店員さんの言葉遣い

■やる気のない態度

などなど、

1,000件のアンケートを基に

エピソードも含め紹介されてました!

コチラ
http://netallica.yahoo.co.jp/news/20121213-00000017-cobs

私も先日、行った飲食店

こんな事がありました、

私達の注文したものを持ってきた店員さん

「おまたせしました。」と元気良くいい感じ。

しかし、その品物を私達のテーブルに

置いている間に、突然

「ハイ、わかりました!」と、

先ほどの「お待たせしました。」と、同様に元気良く!

私達は???なんのこっちゃ???と、店員さんの顔を見る。

すると、イヤホンを付けていて

店員さん同士のやり取りをしているんです。

その後も「ハイ ハイ わかりました!・・・・」

みたいなやり取り。

結局「失礼しました」とも言わず、

イヤホンで別の定員と話しをしたまま去って行きました。

先日とある会でお会いした方がこんな事をおっしゃってました。

「ホテル・旅館は設備、料理、サービス良くて当たり前の時代

お客様の思い以上でないと感動してもらえませんですから」と、

ホンマそうです。

「真価が問われる時」を頭に年末年始を迎えましょう!

サンタはいつやってくる?

12月13日(木)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

いい天気

さて

昨日は休みで京都市内

友人と忘年会!

いつになっても集まると”ノリ”は変わらず

2次会は友人のお宅にお邪魔して、

丹後に帰ってきたのは夜中でした。

さてさて

そんな楽しみ沢山の12月

X’masももうすぐですね

うちの息子くん達も

サンタさんにお願いする

クリスマスプレゼント

コレが良い、アレが良いと

楽しみにしております。

皆さんのご家庭ではサンタさんは

どうやってクリスマスプレゼントを

届けにきますか??

うちは子供達が寝静まってから

それぞれの枕元にプレゼントを置いていってくれます。

なので、子供達はホントのサンタさんの姿は

見たことないんです。

いつまで通用するのでしょうか!(笑)

さてさて

当ホテルがお贈りする

X’masディナー

いずれの日もまだ空席はありますよ!

例年、X’masくらいに来る

X’mas寒波

今年は先日の積雪を思うと

そのX’mas寒波が少し早くやってきたのかな???

なんて思ったり・・・

X’masにはやっぱり雪が舞うくらいが

雰囲気もいいですね!

1つ光るもの。

12月11日(火)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、雪の降る中

朝①出勤 AM6:00

AM6:50

この頃には雪も止んでました

んで

準備完了したての

朝食バイキング

先日

お客様を駅に送って行った時の事なんですが

お客様が、

「朝食、どれもスッゴク美味しかったです

手が込んでいてよかったですー

私が気に入ったのはフレンチトースト!

○○○○○で予約して食べたフレンチトーストより

美味しかったです!」

って、嬉しいですね!

朝食は1日の始まりであり、

ホテルで食べる最後の食事でもあるので

こうやって一つでも印象に残ることは

ホテルとして嬉しい限りです!

さてさて

お昼前からは晴れ間もあり

いい雪景色が広がってました!

雪景色。

12月10日(月)

こんばんは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

積雪15cm

雪もハラハラと降ってまして、、、

なにかとバタバタしてまして

こんな時間に

さて

雪が積もると交通や観光に際して

懸念される事もありますが

天橋立の雪景色は絶景ですよ!

傘松公園より

ビューランドより

いいですねー!

誕生日プレゼント

12月9日(日)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、雪。

昨日から雪

雪が降ると一層寒く感じますねー

さて、

昨日は休みでして

雪が降ったり止んだりの中

家族でお出かけ

海岸線を走り、向かった先は

舟屋の町 伊根にある

酒蔵 向井酒造さん

昨日は丁度、向井酒造さんの

息子くんの誕生日でして

誕生日プレゼントを!

酒屋の前掛け風Tシャツ。

うちの息子にもお祝いをもらたり

夏の伊根花火には

家族ぐるみで招待してくれたりと

日頃から公私ともにお世話になってまして、、、

って、硬い感じですが

私とクニちゃんは同級生なんです

高校も一緒で、そんな畏まったりすると

逆に恥ずかしい感じがしますが、、、

まーとにかく、明るいクニちゃんですわ。

旦那さんとはまだ2、3度のご対面ですが

男気あるとてもフランクな方!

ほんで

プレゼントもご覧のように

みんなで喜んでくれました(笑)

陽気な向井酒造さんへ

お気軽にお立ち寄り下さい。

向井酒造株式会社
京都府与謝郡伊根町平田67
TEL 0772-32-0003
FAX 0772-32-0199
http://kuramoto-mukai.jp/index.html

外湯巡り!?

12月7日(金)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、朝②出勤 AM8:00

綺麗な朝でしたねー

しかし

朝の冷え込みも日に日に増してきてまして

今朝も寒かったー!

で、お客様と話していると

エライ寒い思て着込んできたんですー

電車の中が暑かったですわー

でも案外、地元(大阪・三重)と変わりませんね

なんて、おっしゃってました!

雪が降る土地なので、相当寒いと思われてたようでした!(笑)

さて

そんな寒い冬に入ってきましたが

そうなるとひと際

温泉が恋しくなりますねー

当ホテルは館内に大浴場が無く

宿泊のお客様には徒歩2分で行ける

「美肌の湯 クアハウス岩滝」の大浴場を無料

ご利用していただいてます。

クアハウスまでは浴衣でもOK!

各、お部屋には湯カゴもご用意してます。

1Fロビーの下駄箱には

下駄もあります。

女性の方にも履きやすい歯の無いタイプも

敷地内から安全に行けるクアハウスへの小道

下駄を カラン コロン 鳴らし

風情を楽しみながら 外湯 感覚でご利用下さい。

ご当地ナンバー!

12月6日(木)

こんばんは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、北風ピープー

雪もチラつき、寒い日になりました。

さて

昨日は商談会のため出張してました。

会場の広さに驚きです

それもそのはず参加者130名

その中で自分に与えられた時間は各ブースで3分!

3分なんてあっ中間でしたわ。(--;)

でも、その後の懇親会では

たっぷり時間をとっていただき

じっくり良いお話もさせていただきました!

で、話は変わり

今日の新聞にこんな記事がありました!

丸びをおびた形は、股のぞきをイメージして

作られているそうで、色合いもキレイですねー!

原付のナンバーなので見かけるのはこの辺りですが

町全体が天橋立大切にしている事が伺えて

地域づくりには良いですね!

活気!

12月4日(火)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、風が強いですねー

空気も冷たいんですわ。

さて

土日休みの2日目、日曜日

雨は降ってなかったし、家族で

京丹後市の久美浜まで行ってきました!

目的は、「久美浜 カキ、魚まつり」

名前からして活気ありそうなまつりでしょ!

会場は、久美浜の小天橋のすぐ近くにある

湊漁港。

会場は既に多くの人で賑わっていて

地元ならではの露店が沢山出てました。

やっぱり海産物はピッカピカです。

で、今が旬の

ズワイガニ!

コチラは

内子が絶品珍味

メスの

コッペ(セコガニ)

1匹400円でしたねー。

で、

奥には生簀

カニまみれですわ。

真ん中に仕切りがありますよねー

これが5段階くらいに分けられていて

サイズが違い、もちろん値段も違うんです。

1匹4,000円~15,000円くらい

いったい、この生簀でおいくら万円入っているんでしょうねー

宝石ですな。

んで、

この行列の先には

熱々の

焼きカキ&かにブリ汁

無料振る舞い!

コレにこのお祭りの醍醐味があるんだと思うんですが

なんと私達、食す事が出来ず・・・

数量限定ではありますが

そんな問題ではありません、

先に、たこ焼きを買いに行ったのが悪かった。

そのたこ焼きが待てど暮らせど焼けへんくて、

何か方法を考えて欲しいものです。

そんなこっちゃで、

45分程待って1パックのたこ焼きをGET。

その他諸々、家族4人で食べたとサ。。。

そんで

もう1つの目玉

魚釣り体験!

3才の弟くんは

まだ危ないのでちょっと我慢してもらい

兄ちゃんと、いざ

これが、子供にしたら結構な引き

お兄さんに手伝ってもらい

釣り上げた魚は ツバス

ツバスは大きくなるにつれ呼び名が変わる出世魚。

コレが大きくなると皆さんも良くご存知の

ハマチブリと言った名前に変わるんです。

で、このツバスを2匹も釣らせてもらい

その日の晩御飯に!

元魚屋の父に捌いてもらい。

刺身&鍋で頂きました。

まだ身は堅かったですが美味しく頂きました。

魚釣り好きな兄ちゃんにとっては

うれしい体験でしたねー。

地場産業が盛り上がると町も活気に溢れますね。

しかし、地元の方が多いようでしたし

もっと他府県のお客さんに来てもらえるような

方法はないんでしょうかねー。

土日!

12月3日(月)

こんばんは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、いい天気。

日差しが暖かくて、気持ちイー!

しかし

明日からは天気も崩れそうで

今週半ばからは雪マークも出てますねー。

大雪にならなければ良いのですが。。。

さて

実は、昨日、一昨日と連休でして

まーコレが土日ですよ!

そんな事もあるんです。。。

私、戦力外通告かと思いました!(笑)

で、土曜日は天候も悪く

家族でちょっとお買い物へ、、、

目的は、幼稚園に通う兄ちゃんが

来年小学生になるので

料理上手な嫁ちゃんの父母が

ランドセルをプレゼントしてくれると言う事で、

見に行ってきました!

お店に着くなり、コレが良い!と、、、

しかし、ランドセルもピンキリですね。

沢山ありました。

で、試しに背負ったりしてみましたが

まだ、兄ちゃんが小さいせいか

ランドセルが妙に大きく見えるんです。(笑)

どれに決まったかはまた後日。。。

で、

お買い物の合間の休憩

あかるい空間で、ケーキの種類も沢山ある美味しいお店ですよ!

PATISSERIE CAFE
KATASHIMA
福知山市厚中町8
Tel 0773-24-2451
営業時間 AM10:00~PM8:00
(PM6:00 ティールームラストオーダー)

11月最終日!

11月30日(金)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

アメー&クモリー

さて

11月最終日

早いもので明日からは12月ですね・・・

あたりまえ~ ♪

あたりまえ~ ♪

あたりまえたいそ~ ♪

が、聞こえて来そうな感じですねー!(笑)

なんせ

1日が!

1週間が!!

1ケ月が!!!

1年が!!!

人生が!!!!

早いって事なんです!

この時期になるとやたら耳にする

フレーズかも知れませんが

年々早く感じるので、つい口にしてしまいます。

さてさて

そんな12月のお待ちかねイベント

橋立ベイホテルが贈る

X’masディナー2012

Aコース 4,200円 オードブル・スープ・ 魚料理 or 肉料理 ・デザート・コーヒ-orハーブティー・パン

Bコース 6,300円 オードブル・スープ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒーorハーブティー・パン

【オードブル】鮮魚とサーモンのミルフィレ イクラ添え
【ス ー  プ】 鴨ロース肉とキノコのコンソメスープ
【魚 料 理】オマール海老とホタテのグリエ バジルと白ワインのクリームソース
【肉 料 理】和牛フィレ肉のソテー ハチミツとエストラゴンのソース
【デ ザ ー  ト】ブッシュ・ド・ノエル アイスクリーム添え
コーヒーorハーブティー / パン

食事開始時間は2部制です。
どちらかのお時間でご予約下さいませ。①17:30~/②19:30~
ワンドリンクサービス特典付きの前売りチケットもございます。(詳しくはお電話で)

今年のX’masはピアノの生演奏もありますよ!

12月24日・25日は2夜限り
両日とも、1部 18:00~/2部 20:00~
(演奏はいずれも約30分です)

もちろんX’masディナー付き宿泊プランもありますよ!

おまちしてまーす!

ソフトボールの納会

11月29日(木)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は


さて

今シーズン数々のドラマを繰り広げてきた

ソフトボールの納会があり

たまーにお邪魔する

むつごろうさんへ

さっそくいきますよー

今年初

内子絶品 珍味

コッペ(セコガニ)

コッペが食いつきそうな

ピッカピカな

刺身いろいろ

辛い物には遠慮がちな

コッペ。

ピリ辛トッポギとポテトサラダ

一緒に食べると辛さもやわらぎ

美味いんですわー

コッペも足を伸ばしている

きのこたっぷりの

出汁巻き玉子

アサリの酒蒸

肉には目が無いようで

乗り出しぎみのコッペ。

岩滝焼き鳥

丹後には良く出没する鹿肉のロースト

鶏唐、ゲソ唐、魚唐

炭水化物には

見向きもしないコッペ。

でもって、ここに来て

にぎり寿司!

からの~

子供達も大好きな

ご主人手打ち

ソバ

今日は椀子で。

来シーズンはどんなドラマが待っているのでしょー!笑

それにしても、腹パンです。


「小料理 むつごろう」 ホテルから徒歩15分

与謝郡与謝野町岩滝

TEL:0772-46-2437

営業時間 18:00~23:00 (不定休)

読書の秋

11月28日(水)

こんばんは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

クモリー

さて

昨日は休みでした。

我が家にやってきて

約2週間が経った

うさぎの「みみちゃん」

キャベツや子供達が拾ってきた

ドングリをカリカリと食べてます!

少し大きくなった感じ。

コレがちょっと可愛くて。

出張中に電話で聞いた時は、うさぎ?!?!

子供達が飼いたいのなら・・・みたいな感じでしたが

このサイズといい、毛のホワホワ感といい

かわいんですわー!

で、

午後からは、

兄ちゃんの通う幼稚園の関係でセミナーがあり

行ってきました。

「丹後まるごと読書のくにセミナー」

日頃から本を読む人読まない人様々だと思います。

でも、本が”好き”な人は居ても

”嫌い”な人はなかなか居ないのではないでしょうか?

当ホテルにも沢山の絵本があります。

多くの人は小学校を境に絵本を読む機会は激減すると思います。

絵本は文字は少ないですが色んなメッセージがあり

本を読む事が苦手な方でも

絵を見て感じること、何を訴えているんだろうと

考えることにより何か得るものがあると思います。

是非、手にとって見てください。

もうすぐ12月ですが読書の秋という事で!