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【ハーブ園便り】現在のハーブガーデンのハーブ

2026年9月29日(火)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井です。

当館は日本三景『天橋立』を望む静かな高台に佇むハーブ香る欧風リゾートホテル。

当ホテルの敷地内にあるハーブ園では、季節ごとにさまざまなハーブたちが生き生きと育ち、

ハーブの香りが優しく癒やしてくれます。

ホテル館内に一歩足を踏み入れるとふわっと香るハーブの香りは、実はこうした自家栽培のハーブ

たちや、それらを活かしたおもてなしから生まれています。

今回は現在のハーブ園で元気に育っているハーブたちを、いくつかピックアップしてご紹介します!

🌿 ローズマリー

キリッとした爽やかで力強い香りが特徴のローズマリー。頭をクリアにしてリフレッシュしたいときにもぴったりのハーブです。

当ホテルのレストラン「フィーヌズ・エルブ」でのフランス料理の香り付けや肉料理のアクセントとしても大活躍しています。

🌿 スペアミント

触れるとスーッと清涼感のある甘い香りが広がるスペアミント。

見ているだけでも爽やかな気分にさせてくれます。

ハーブティーにしたり、お料理の彩りに添えられたりと、幅広く愛される定番の人気者です。

🌿 チェリーセージ

赤や白、バイカラーのかわいらしい小さな花をたくさん咲かせるチェリーセージ。名前の通り、葉や花に触れると甘酸っぱいチェリーのような香りがふんわりと漂います。

風に揺れる姿がとても愛らしく、ガーデンを華やかに彩ってくれています。

🌿 アメジストセージ

ベルベットのような深い紫色(アメジストカラー)の花穂が美しいセージです。

秋の訪れを感じさせてくれる上品なたたずまいで、そのシックな美しさはガーデンでもひときわ目を引く存在感があります。

🌿 レモンバーベナ

葉に触れた瞬間に、本物のレモンよりも「レモンらしい」爽やかな芳香が弾けるように広がります。

リラックス効果の高いハーブとして知られており、心を落ち着かせる心地よい香りで私たちを癒やしてくれます。

🌿 タイム

古くから「勇気と清浄のシンボル」として親しまれてきたタイム。小さく可愛らしい葉に、清々しくスパイシーな香りを秘めています。

お肉やお魚の臭み消しや煮込み料理などに欠かせない、お料理の名脇役です!

橋立ベイホテルのハーブ園では、個性豊かなハーブたち間近でご覧いただけます。

ハーブの摘み取り体験も770円(税込)で可能ですのでご希望の場合はフロントにお申し付けください。

館内はハーブの自然な香りと客室ではラベンダーの香り袋をご用意しております。

ハーブの優しい香りで癒やしのひとときをお楽しみください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100