2026年6月17日（水）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテル吉井です。

当館は日本三景の天橋立を望む高台に佇むハーブ香る欧風ホテル。

天橋立の観光の中心部の喧騒から離れた静かなところにあるホテルです。

自然に囲まれた中にあるホテルで朝は小鳥のさえずりも聞こえてきます。

海側の客室からは静かな阿蘇海と日本三景『天橋立』を望めます。

ホテルの敷地内にあるハーブ園ではハーブを栽培しております。

現在、ハーブ園ではローズマリー、タイム、レモンバーベナ、チェリーセージ、オレガノのハーブがございます。

現在、ラベンダーが見頃となっております。ホテルの敷地内でハーブガーデンで収穫も出来ます。

ラベンダーやオレガノの花も咲いています。

オレガノは、地中海沿岸が原産のシソ科の多年草です。イタリア料理やメキシコ料理には欠かせない、

世界中でとても人気のあるハーブです。

独特のほろ苦さと、ツンとした清涼感のあるスパイシーな香りが特徴です。

オレガノは、特に「トマト」「チーズ」「オリーブオイル」「お肉」との相性が抜群です。

加熱に強いハーブなので、煮込み料理の最初から入れてじっくり火を通しても香りが飛びにくいのが強みです。

ローズマリーやタイムもお肉料理やお魚料理に合い、料理の風味付けに使用できます。

当館レストランではハーブをふんだんに使用した旬の創作フレンチを是非ご賞味くださいませ。

橋立ベイホテル

TEL：0772-46-6100