１１月１６日（土）   橋立ベイホテルの吉井です。   当ホテルではレストランにてハーブティーをお召しいただけますが、   フロントのアメニティーでもハーブティーをご用意しております(‘ω’)     フロントに置いてあるハーブティーは3種類ございます。   プリンセス・エキナセア・アサイーラズベリーの３種類です♪   【プリンセス】・・・ピーチの香りが可愛らしいハーブティー。ティー […]

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１１月７日（木） 橋立ベイホテルの吉井です。 本日からカニ創作フランス料理が始まりました！当レストランにてかに料理は事前予約制 にて承っております☆彡 ベイホテル会員様はお得な宿泊料金プランでディナーカニ創作フレンチ料理の２食付で ご用意が可能です。お電話にてご予約受け付けております。 そして、当ホテルのハーブガーデンではいまローズマリーがの花が満開です＾＾ ローズマリーという名はラテン語で『海のしずく』という言葉に由来します。その名のように海しぶきのような色と形の花を咲かせ […]

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７月４日（木）   こんにちは＾＾橋立ベイホテルの吉井です。   当ホテルのハーブガーデンではラベンダーの収穫時期もピークとなりました（＾＾）   ラベンダーはリラックス効果があり『ハーブの女王』とも呼ばれています。     ラベンダーは収穫した後、乾燥させてお部屋の芳香剤として使えたり、布の袋などで包んでリボン   で包むと可愛いサシェが作れたりします(*^_^*)   ラベンダーの花の部分をお茶パックな […]

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７月１日（月）   橋立ベイホテル 中江 です。   敷地内のハーブガーデンのハーブたちが育ってきました。   今、おススメのラベンダーの花もキレイに咲いています。     ローズマリーはホテル自慢の食事の際にソースとして使用したりします。       フロントにて摘み取り道具の貸し出しを行っていますので、お時間のある方はいかがでしょうか？   ●【夏季限定】夏休みの思い出づくりに！自由 […]

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６月２５日（火）   橋立ベイホテル 中江 です。   今日は暑い一日となりました。   天気予報によると明日も暑くなるとか。。。     しかし、２７日（木）からずっと雨マークが付いています。   梅雨到来ですね((+_+))   さて本日のベイファームの野菜たちの様子です。     トマトも順調に育ってきています。     忘れてはいけないラベンダーもようやく咲い […]

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６月９日（土）   こんばんは＾＾橋立ベイホテルの吉井です。   本日は昨日雨天の為に中止となったホタル観賞ツアーですが、本日はホタル観賞ツアー   開催しました。午前雨が降っていた為、天候の状態もあまり良くないためかわずかですが   ホタルは数匹見られることはできました(#^.^#)   明日も20時ホテル出発でホタル観賞ツアー開催予定です＾＾   ３週に続いて金、土、日曜日と開催予定ですので機会がありましたら、ご […]

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こんばんわ。 橋立ベイホテルの永濱です。 今日も一日とっても暑かったですよね！ これから、夏に向かって暑さも倍増！ 夏の暑さ対策に絶対オススメ!(^^)! 令和は食べて乗り切ろう「夏対策」 そこで！ 当館で手作りの「ハーブソルト」をおすすめします♪ 一押しは、「おにぎり」です！ 今からの季節食欲がなくなりがち・・・・・・だけど、食べなきゃ元気がでない・・・・・・・ そんなときこそ！ 「ハーブソルトDEおにぎり」 めちゃくちゃ美味しいです！食べると・・・ 食欲がどんどんでて！1 […]

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５月２３日（木）   こんばんは＾＾　橋立ベイホテルの吉井です。   いまホテルのバラ園ではオールドローズが咲いています!(^^)!     オールドローズは1867年以前に作出された、原種のバラを親に持つ品種の総称。   ティー、ガリカ、アルバ、ブルボンなどいろいろな種類があります。ほとんどの種類が春の一季咲きですが、   優美な姿と強い香で人気があります。   以前は入手困難でしたが、最近では多くの品種 […]

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５月２０日（月）   こんばんは＾＾橋立ベイホテルの吉井です。   今日は雨が降り、梅雨の時期に近づき当館のハーブ園ではラベンダーも6月頃咲くシーズンに   なってきました!(^^)!   いまハーブ園で咲いているハーブの内、本日は『ローズマリー』についてご紹介します♪     ローズマリーには様々な効能があります。   古くから若返りとして使用されてきたように優れた抗酸化作用があります。   血 […]

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２月２３日(土) こんにちは！橋立ベイホテルＹです＾＾ この土日は、天気もよく観光日和になりそうです♪   本日は、久しぶりのオススメのハーブソルト料理のご紹介です♪ 以前にもご紹介しましたが、オススメすぎるのでもう１度ご紹介です(笑) この時期にもそれ以外にもオススメ！ ハーブソルトを使ったホットカプレーゼです★ 作り方はとっても簡単！ カプレーゼの要領で、トマトのスライスとモッツァレラを並べてオリーブオイルとハーブソルトをかけ、トースターかオーブンでチーズがとろ […]

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３月２２日(木)   こんにちは、橋立ベイホテルYです★   雨が続いた丹後地域ですが、ようやく明日からお天気も回復！ 暖かさも戻り、週末は観光日和になりそうです♪ この時期は、天橋立や伊根の舟屋を遊覧船から見ていただくのがオススメですよ＾＾ 晴れた日は景色が綺麗なのもさることながら、船の上で感じる潮風もとても気持ち良いです♪ さて、すっかり春ということで、本日は春野菜を使ったハーブソルト料理のご紹介です☆ この冬ランチで大人気だった『帆立とあさりのチャウ […]

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１２月７日（木） こんにちは！橋立ベイホテルＹです もうすぐクリスマスですね～♪ ロビーもクリスマス仕様になっております♪ そんなクリスマスムードな本日は クリスマスパーティーにオススメのハーブソルト料理をご紹介します ハーブソルトをかけて焼くだけ！ 簡単なのにオシャレで美味しい、トマトとモッツァレラチーズの焼カプレーゼです♪ 作り方は至って簡単♪ スライスしたトマトとモッツァレラを耐熱容器に並べたら オリーブオイルとハーブソルトをかけるだけ♪ あとはトースターで５分～１０分 […]

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こんにちは。 今日はとっても良い天気ですね😊 何だか嬉しい橋立ベイホテルの料理大好きＮです。 皆さん最近、テレビでよく見る話題の料理を知っていますか？ 「洋風おでん」です。 今、年齢関係なく、大人気です。 その今、大人気の「洋風おでん」が「ハーブソルト」を使えば出来ちゃうんです。 材料ですが、 骨付き鶏・大根・玉ねぎ・「ハーブソルト」です。 作り方 ①まず、お鍋に水を入れ（水は、おなべの2/3）沸騰させます。 ②沸騰したお鍋に、皮だけを剥いた玉ねぎを1玉入れ、 […]

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こんにちわ！ 橋立ベイホテルの料理大好きＮです。 今日は皆さまに是非！今年の「🎅クリスマスチキン」は当館のハーブソルトを使って、 「ハーブソルト🍗チキンレッグ」をおススメしまーす🔔 材料は　★鳥の手羽先（角切りの鶏ももでもＯＫ） ★トマト・きゅうり（ブロッコリーがおススメ）・千切りキャベツ・レモン ①鶏を電子レンジＯＫの器に入れ、ラップをかけて、600Ｗで8分かけます。フライパンのみで焼くと中に火がとおるのが遅く、表面ばかりが焼 […]

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１０月３０日(月) こんにちは。秋もすっかり深まり、風も冷たくなってきましたね。 朝布団から出られなくなってきた、橋立ベイホテルＹです 本日は、オススメのハーブソルトレシピをご紹介します♪ ハーブソルトのオススメポイントはなんといっても “かけるだけ”で美味しい料理が出来るところ★ そしてどんな食材・どんなお料理でも合うところ★ （ちなみに、先日ハーブソルトをご購入いただいた方から、“合わない物を教えて欲しいくらい何にでも合う”との嬉しいお声をいただきました） 食材を選ばない […]

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こんにちわ！ 橋立ベイホテルの料理大好きＮです。 今日は、手軽に簡単にお財布にも優しい！お母さんもハッピーな「ハーブソルト料理」をご紹介します(^_-)-☆ 「豚タンのハーブソルト炒め」です！               皆さん！牛タンじゃないですよ、豚タンです！実は、豚タンの方が美味しいんです 最近よく、スーパーに売っていて、とってもお財布に優しいお値段です。 調理方法は、超簡単なハーブソルトを「かける」 […]

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１０月５日（木） こんにちは！橋立ベイホテルの小倉です^^ 朝晩めっきり寒くなりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？^^ 先日、今月（１０月）のご朝食バイキングのハーブソルト料理をご紹介をしましたが、 今日は、その作り方をご紹介します♪ 作り方はとっても簡単です！是非試してみて下さい(*´ڡ`●)   『とりむね肉と大根のハーブソルト蒸し』　　　（調理時間：約１５分）             &nbsp […]

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こんばんわ！ 橋立ベイホテルのＮです。 お待たせしました。 今月のハーブソルト料理はこちら きのことベーコンがコラボして、 さらに！ハーブソルトをかけるなんて！ 想像しただけで・・・・・・・・。 その想像と実際のお味を確かめに是非、 当館ホテルの「朝食バイキング」にお越し下さいませ。 宿泊しなくても、「朝食バイキング」をご利用していただけますよ 是非、お待ちしております。　０７７２-４６-６１００　橋立ベイホテル　（ご予約はいりません）

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７月１日（土） こんにちは！橋立ベイホテルの小倉です♪ ついに、今日から ７月 ですね(*^O^*) ７月に入ると、夏まであっという間のような気がします(*´`*) そんな今日は、ハーブソルトと旬の夏野菜をたっぷり使ったレシピをご紹介します^^☆ ※グラタン皿（少し深めのお皿でもOK）をご用意下さい！   ～夏野菜のトマトとハーブソルトグリエ～　　　【調理時間：約２０分】           ★材料★ ・お好きな野菜 […]

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こんにちは！ 橋立ベイホテルの料理が大好きなＮです。 今日は、 「ハーブソルトなむる」です。調理時間　７分です。 今からの季節暑くなりますよね！ 夕食のおかずに、さっぱりしたもの欲しくない？ そんな時こそ、 材料 きゅうり・もやし・ほうれん草の中でお好きな材料を準備して下さいネ！ 経済的に、きゅうりともやしがおすすめです。もやしは、今１袋１９円～２５円だと思います。 きゅうりは、今からの季節スーパーなどで袋に５本くらい入ってお買い得なのでとってもおすすめです。 作り方 粉末タ […]

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こんにちわ。 橋立ベイホテルのＮです。 私は、とっても料理作りが大好きでハーブソルト料理を家で作っています。 では、 第１回目は、「トマトのジューシー焼き」です。 主婦も嬉しい！料理時間は１０分です。（２人前）です。 ☆材料☆トマト３個・ハーブソルト ☆作り方☆ ①トマトを湯向きします。（切らずに）②湯向きしたトマトは、冷やさずそのまま置いて置きます。 ③フライパンに油を少し入れ、トマトを中火で炒めます。 ④トマトの水分がでてきたら、火を止めハーブソルトかけて、やさしくまぜま […]

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５月３１日（水） こんにちは^^ 橋立ベイホテルの小倉です♪ ５月最終日の今日は、蒸し暑い一日でしたね（><） 今日は先日に引き続き、ハーブソルトクッキング第５回目をお送りします♪ ご紹介しますのは、みんな大好き 『鶏のフリッター』 です(´∀`)♡ 今回は完成品の写真はございませんが、レシピのみご案内させて頂きます。   ★材料★ 左上から、鶏肉（オススメはササミか胸肉）、卵１つ 塩、小麦粉（５００ｇ）、牛乳（１００ｃｃ）です！   ★作り方 […]

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５月２５日（木） こんにちは！橋立ベイホテルの小倉です♪ 与謝野町では昨日、今日の午前中と久しぶりの雨が降りました^^ このところは湿気も多く、日中は暑い日が続いています(^^;) そしてもうすぐ６月になり、梅雨の時期がやってきます！ 暑い日は食欲も落ちやすくなりますが、今日はそんな日にぴったりの簡単レシピのご紹介です♪   ハーブソルトクッキング、第４回目の今回は、トマトを使ったひんやりレシピ 『トマトのオリジナルカプレーゼ』 です(*´ڡ`●)♡　　　（調理時間 […]

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４月２７日（木） こんにちは！橋立ベイホテルの小倉です♪ ハーブソルトクッキング、第３回目の今回は、 豚肉と春キャベツを使ったレシピ 『ポークと春キャベツのピザ仕立て』～ハーブソルト風味～をご紹介します♪ （調理時間：約１５分）   ★材料★ 左上から順に、 豚肉、春キャベツ、オニオンスライス トマトソース、ピザ用チーズ、ハーブソルトです！ 豚肉は一人前 ４０g×２枚 が目安です♪ あと、豚肉を焼くときにオリーブオイルを使用します♪   ★作り方★ ①豚肉 […]

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３月２９日（水） こんばんは！橋立ベイホテルの小倉です♪ 今日は先日もブログに上げていただいておりましたが、 ハーブソルトクッキング～おうちでごはん２(*´ڡ`●)～ということで、 第２回目の今回は、 エビと春キャベツを使ったレシピ ～エビと春キャベツのハーブソルトメランジェ～をご紹介します♪ （調理時間：約１５分） ちなみにメランジェとはフランス語で「混ぜ合わせたもの」という意味なんだそうです♪   ★材料★ 左上から順に、 白ワイン、ハーブソルト、オリーブオイル […]

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