ハーブ. レストラン

ハーブソルトクッキング~おうちでごはん(*´ڡ`●)~

Posted on 2017-03-23

3月23日(木)

こんにちは(*´꒳`*) 橋立ベイホテルの小倉です♪

3月13日(月) から販売を始めました「ハーブソルト」ですが、大好評を頂いております!

ありがとうございます(≧∀≦)

そこで、これから毎月ハーブソルトを使ったレシピをご紹介していきたいと思います♪

皆様の~おうちごはん~のお仲間にして頂ければ嬉しいです(●’`*)

 

第1回目の今回は、

鶏肉ハーブソルトを使ったレシピ

~鶏肉のハーブソルト焼き~ をご紹介します(*´ڡ`●)   調理時間:約6分

★材料★

鶏肉       塩

ハーブソルト  オリーブオイル

 

★作り方★

①鶏肉に塩を軽くふる。

②フライパンにオリーブオイルをしく。

③皮面から鶏肉を焼く。

④皮面がきつね色になったら、鶏肉をひっくり返し、弱火で3分ほど焼く。

⑤ある程度火が通ったら、ハーブソルトをふりかけ、そのまま火が通るまで焼く。

⑥仕上げにオリーブオイルをかけ、少し時間をおいてから火を止める。

 

◎ここがポイント!!

ハーブが焦げてしまうので、ハーブソルトは鶏肉がある程度焼けてからふりかけましょう♪

また、揚げたてのフライドポテトにハーブソルトをふりかければ、

あっという間にハーブソルト風味のフライドポテトが出来ますよ(*´◒`*)

 

ハーブソルトクッキングに使用しているハーブソルトは当ホテルのフロントスタッフが手作りしています♪

フロントにて1本(60g) 税込540円で販売しております。

是非一度、フロントの売店も覗いてみてくださいね(*´∀`*)

 

今後のハーブソルトクッキングの更新予定は後日お知らせします♪

 

 

 

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