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わたしのお気に入りハーブ☆  ~その4~

Posted on 2010-07-12

前回の「その3」から間があきましたが、本日はその4をお届けします。

『ステビア』というハーブです。
今や天然甘味料として有名なハーブです。ステビア甘味料って聞いたことありませんか?

ステビアには砂糖の約300倍の甘さがある成分「ステビオシド」が含まれています。
生葉を一口噛んでみると、驚くほどの甘さが口内に広がりますよ(^^)

先日、ハーブガーデンを一緒散策したお客様にも噛んでいただいたところ、「ホントだ!あま~い。おいしい☆」と喜んでいただきました。
よかった、よかった(*^_^*)

一般的には、生葉や乾燥した葉をハーブティーの甘味付けに使います。甘いハーブティーが好きな方にはオススメのハーブです♪

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