ハーブソルトクッキング~おうちでごはん6(*´ڡ`●)~

7月1日(土)

こんにちは!橋立ベイホテルの小倉です♪

ついに、今日から 7月 ですね(*^O^*)

7月に入ると、夏まであっという間のような気がします(*´`*)

そんな今日は、ハーブソルトと旬の夏野菜をたっぷり使ったレシピをご紹介します^^☆

※グラタン皿(少し深めのお皿でもOK)をご用意下さい!

 

~夏野菜のトマトとハーブソルトグリエ~   【調理時間:約20分】



 

 

 

 

 

★材料★

・お好きな野菜(今回はパプリカやナス、ズッキーニ、玉ねぎなどを使用しています♪)

・オリーブオイル

・ハーブソルト

・トマトソース(市販のミートソースでもOK)

 

★作り方★

①野菜を全て3ミリくらいに切り、器にオリーブオイルをしく。(焦げるのを防ぐため)

②器の中心にトマトソースをスプーン3杯分のせ、その周りに野菜を隙間がないように並べる。

③再度、中心にトマトソースをのせ、ハーブソルトとオリーブオイルをかける。

④オーブンを約200℃に設定し、10分ほど焼けば完成!

 

◎ここがポイント!!

グラタン皿でなく、加熱用のアルミ皿を使えば、これからの時期のBBQにもピッタリです☆

 

今回のメニューは7月の朝食バイキングにご用意をしております♪

日によって、キュウリやピーマンなど、使用している野菜が変わることもありますが、

ホテルの農園で育てた野菜も使用する予定です(◍ ´꒳` ◍)



是非、ご家庭でも試してみて下さい♪

 

ハーブソルトクッキングに使用しているハーブソルトは当ホテルのフロントスタッフが手作りしています♪

フロントにて1本(60g)税込540円で販売しております。

是非一度、フロントの売店も覗いてみてくださいね(*´꒳`*)

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