観光情報

雌のカニもおススメ!知る人ぞ知る珍味!

Posted on 2018-11-09

11月9日(金)
 
橋立ベイホテル 中江 です。
 
先日、冬の味覚「カニ」の漁が解禁となり、よくスーパーでを見るようになりました。
 
今年の初競りでは、雄一箱(5匹)に間人で40万円、舞鶴では23万円の最高値が付いたそうです。
 
スゴイとしか言えないですね。。。
 
ちなみに写真は雌のカニです。
 
いつもお世話になっている商店で撮らせていただきました。
 

 
こちらの地方ではでは「コッぺ」や「セコガニ」とも呼びます。
 
雄のカニに比べて安価で「内子」、「外子」は知る人ぞ知る珍味です。
 
地元の人は好んで食べますョ!(^^)!
 

 
ちなみに我が家でも、解禁日にいただきました。
 
身を取るのは私の仕事でしたが”(-“”-)”
 

 
こちらへお越しになれば、雄のカニもいいですが雌のカニもおススメです♪♪
 
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※上記の宿泊プランは2018年11月7日~2019年3月31日までのご用意となります。
 
天橋立・伊根町の舟屋の観光に便利な宿 橋立ベイホテル
TEL 0772-46-6100

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