ハーブ. ホテルからのたより

★おすすめハーブソルトレシピ★

Posted on 2017-10-30

10月30日(月)

こんにちは。秋もすっかり深まり、風も冷たくなってきましたね。

朝布団から出られなくなってきた、橋立ベイホテルYですicon_razz.gif

本日は、オススメのハーブソルトレシピをご紹介します♪

ハーブソルトのオススメポイントはなんといっても

“かけるだけ”で美味しい料理が出来るところ★

そしてどんな食材・どんなお料理でも合うところ★

(ちなみに、先日ハーブソルトをご購入いただいた方から、“合わない物を教えて欲しいくらい何にでも合う”との嬉しいお声をいただきましたicon_redface.gif

食材を選ばないハーブソルトですが、その中でも特に相性の良いオススメ食材のひとつ、

みんな大好きじゃがいもを使ったハッセルバックポテトをご紹介します♪

スウェーデンの人気料理ハッセルバックポテトは作った事のある方も多いかもしれませんが、

レンジとハーブソルトでこんな簡単に!いつもと一味違う!ハッセルバックポテトが出来ちゃいます!

★ハッセルバックポテト★

①じゃがいもの皮をむき芽をとります。(新じゃがや皮の薄いものは剥かなくてOK)

 
②2~3ミリ間隔で全体に切れ込みを入れます。
この時、じゃがいもの両側に菜箸を置いておくと切り落とす心配がないです。

③水につけて、切れ込みを入れた所のでんぷんをよーく洗い流します。

 
④洗ったら、水気を拭き取りラップに包んで、やわらかくなるまでレンジにかけます。

⑤チンしたじゃがいもを耐熱容器に並べたら、あとはオリーブオイルとハーブソルトをかけて焼くだけ♪
トースターでこんがり焼いて召し上がれ~♪

アレンジも色々♪(今回は手前2つはベーコンととろけるチーズを挟んでます)

ハロウィンやクリスマスパーティーのおもてなし料理にも最適♪

お子様も喜ぶ事間違いなしですネicon_wink.gif

是非是非お試しください♪

そして!

まだハーブソルトをお持ちでない方は、540円をお持ちの上、橋立ベイホテルにお足をお運びくださいませicon_cool.gif

お待ちしております★

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