「2013年07月」の記事一覧

ミアゲテゴラン

Posted on 2013-07-29

7月29日(月) こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は、朝①出勤! 雨のせいか静けさ漂う早朝のホテル・・・ さて 昨日のブログより 昨晩のおつまみ やわらかアワビの肝醤油 バター焼き 磯の香りたっぷり サザエの壷焼き 美味しかったー! さてさて 何やら自然を こよなく愛する肩書きを持つ 平井さんより天体観測盤を 設置していただきました! これねー 1m四方のくらいの結構大きな物でして […]

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今日のおつまみ・・・

Posted on 2013-07-28

7月28日(日) こんばんは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は 朝は良い天気だったんですがねー 夕方から雨 ほんでもテントのお陰で 今のところBBQは中止する事なく 毎日営業してます! さて 今日、休憩で家に帰ると 料理上手な嫁ちゃんが何やら 晩御飯の仕度・・・ サザエにアワビ オィオィどうした?何事だ??? コレ 今朝うちの父親が潜って捕ってきたみたいで御裾分け! ※ちゃんと漁業権ありですよ […]

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夏の風物詩は・・・

Posted on 2013-07-27

7月27日(土) こんばんは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 毎日暑い日が続いてますねー そんな昨日は AM5:00起床! 目的は、カブトムシ捕り! なかなか居ないもんですねー ほんでも 大内峠 一字観公園からは 良い朝日が見れましたよー! アハ!(笑) ほんで 昨日は、昼から兄ちゃんと 海に行ったのですが コレが海に入って 20分くらいで 雷 か~ ら~ の~ 豪雨! いや~参った。 雨男! 家の […]

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決行・・・結構。。。

Posted on 2013-07-25

7月25日(木) こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は さて 昨日の出船祭 ホテルからは8:45頃のフィナーレに上る 花火が見えるのですが、 これがまぁ、素晴らしいタイミングで 雨が降ったんです。。。花火が上る直前。。。 ほんでも、ある意味BBQ会場のお客様にとっては 特等席になりました! 実はコチラのお客様 同じメンバーで今シーズン 2度目のお客様! ほんで8月にもメンバーは違います […]

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トマトが嫌い。

Posted on 2013-07-24

7月24日(水) こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は朝方、雨が降ってましたが 晴れ間もありますが クモリー さて 今日は昼出勤。 朝から トマトを湯剝きして・・・ 野菜をたっぷり用意して・・・ 乾燥バジルが空っぽだったので フレッシュバジルを使い・・・ てんやわんやで・・・ 野菜たっぷりアラビアータ 我ながら美味かったー!(笑) 私、実は 子供の頃からトマトが大嫌い! トマトソース、 […]

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モデルデビュー!

Posted on 2013-07-22

7月22日(月) こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は夕暮れ時・・・ 雲は多かったですが暑い! 夏だから! そして BBQ 天気予報を見ていると なかなか、テントを撤去できませんわー! で、今日も お昼くらいに芝刈りをしたんですが 終盤に差し掛かった時に 雨がズワーってな具合・・・ 間一髪ってとこでしたわ! ほんでも、降ったのはその一瞬だけ あぁ雨男。。。 さてさて 昨日もお知らせした […]

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野菜収穫体験いかが!?

Posted on 2013-07-21

7月21日(日) こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日も いい天気! ほんでも 最近、朝晩涼しくて、 朝は布団を着ずに寝てたら寒いくらい! 過ごしやすいですわー。 さて 誰が付けたか、ベイファーム! モリモリ 育ってますよー コレぜーんぶ! 無料で収穫体験ができますよ! ※数に限りがございますのでなくなり次第終了いたします。 さてさて 7月24日(水) 文殊堂 出船祭 花火はホテルからも […]

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夏の夜に忍び寄る・・・

Posted on 2013-07-15

7月15日(月) こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は クモリー この雨が降りそーな曇り空が 昨日から続いてまして BBQ会場にはテントを張り・・・ コレがまたしんどかったー 合計8張り ええ筋トレになりましたわ! ほんで、夜になると裸電球の灯りが これまたえぇ雰囲気になるんですわ! さてさて 極度の怖がりの方、 お食事中の方、 アレルギーの方 この先、閲覧注意です! BBQの営業を終 […]

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BBQ始まり!

Posted on 2013-07-14

7月14日(日) こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 突然ですが と、昨日より オープンしてます! 連休ですねー、夏ですねー お陰さまで沢山のお客様にご利用いただいております! さて、今年のBBQは オープン前日に協力会社の方々で プレオープンと言うことでご利用いただきました! 陽が沈み風も涼しく良い日でした! 皆様の会場の雰囲気や食材の反応を お伺いしてたんですが、満足度も高かったようで […]

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今年も始まりますよ!

Posted on 2013-07-10

7月10日(水) こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は・・・!AM5:45 梅雨が明け 毎日暑い日が続いてますねー! さて、 そんな天気の中、今週末には ガーデンバーベキューが始まるんですよ! 今週に入りその準備でバッタバタしてまして 芝刈りしたり・・・ あっついなー・・・ ほんで コレ分かります?! もうちょっと・・・ あとちょっと・・・ って、ところで ガス欠。。。 あっついなー! […]

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朝の散歩がてら、ハーブガーデン散策ツアー

Posted on 2013-07-08

本日はハーブが香るお宿 『橋立ベイホテル』 ならではのご案内。 それは・・・「ハーブガーデン散策ツアー」 たいそうな名前をつけてますが、 内容はハーブ担当スタッフと一緒にホテル敷地内のハーブガーデンをぶらぶら。。。 毎週日曜日の朝9時30分から30分ほどハーブの使い方や育て方をご案内します。 自由に摘み取りもできるので、帰ったらすぐにハーブティーも楽しめちゃいますよ。 ちょうど朝食後のお散歩時間に。(これからの季節は少し暑いかも・・・) 今はラベンダーの季節。私はこの時期が一 […]

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お久しぶり・・・

Posted on 2013-07-07

7月7日(日) こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は七夕ですねー ほんでも、クモリー さて お久しぶり・・・ 前回の更新から1週間以上空いてしまいましたm( _ _)m 町歩きに参加させてもらったり・・・ コレ 天橋立駅のすぐ横にある 智恵の輪館にある物語集 他にも色々とあって面白いですよ! ほんで とある休日 めっちゃええ天気 汗だくで帰宅する兄ちゃん 私は 夏のスタンバイ!(家) […]

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