９月２９日（土） こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は クモリー さて 今日も昼から出勤とあって 料理上手な嫁ちゃんが作る 今日のお昼ごはんは ミートソースパスタ　とろとろタマゴ乗せ さてさて 今日は、午後から台風の影響で 曇な感じなのですが いつもより辺りが暗い感じ。。。 列島縦断の台風は 明日のお昼くらいに 丹後半島に最接近する感じですねー。 明日、ご予約されていた お客様もキャン […]

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９月２８日（金） こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は、いい天気！ 風はスッカリ秋の風・・・ さて 夏の定番アイス ガリガリ君 苦くて、嫌いな薬がなかなか飲めず 熱が下がらない兄ちゃん、 その苦くて嫌いな薬を飲む為に ガリガリ君を使ってみる・・・ イケましたねー！（笑） ＯＮ　ＴＨＥ　ガリガリ君！ 以前は、ジュースに混ぜて飲めたのですが 今回の薬は苦いのかなかなか飲めず あの手この手で […]

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９月２７日（木） こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は、朝①出勤！ 昨日は休み からの～ 朝①出勤！ 日中はえぇ天気です。 さて 昨日は休みなのですが 幼稚園に通う兄ちゃんが、 ここ、２・３日熱を出してまして 草刈なんぞしながら のんびりしておりました。 で、 今日は午後から 会議で 天橋立ホテルさんへ いつもと違う天橋立の景色。。。 パンフレットの紙面を作るための 企画会議だったので […]

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９月２５日（火） こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は、朝①出勤！ ＡＭ５：５０　だんだん、 夜明けが遅くなってきました、、、 ひんやりしてましたねー さて、 食や行楽の秋などなど 沢山の秋を紹介していますが 秋は、まだまだあります って事で、芸術の秋！ 春にもアートな心を くすぐられまくり 芸術が爆発しておりましたが、、、 こんなのや！ http://www.hashidate-ba […]

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９月２４日（月） こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は クモリー 夕方には 重そーな雲が！ ね、雲なのに重そーでしょ？！ さて 昨日の、 キンチョー話をしたばかりなのですが めっちゃタイムリーな事に 今日の朝日新聞に こんな記事が！（笑） 私は皆が認める小心者でして 緊張するのは仕方が無いんです。 ほんでも、 その緊張が良い緊張である為に その過程で努力しないと いけないんだと思ってい […]

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９月２３日（日） こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は クモリ時々アメー さて、 先日こんなところへ 出席させて頂きました。 講演されているのは 萬里小路　伸一郎さん（までのこうじ　しんいちろう） 初めに仰ったのが、 「私はこんな所で講演を させてもらうほどの者ではありません 時には先生とも呼ばれますが 先生って程でもありません 目の前にいる、 皆様の２０年後の姿です！ ３７歳の時に初 […]

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９月２１日（金） こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は、朝①出勤！ 昨日は遅番、、、 からの～ 朝①出勤！ＡＭ５：５０ 目がショボショボですわー 早朝は雲が多かったのですが だんだん陽が差し始め スッカリ暑くなりました！ さて そんな今朝は、 そう、ｉｐｈｏｎｅ５発売とあって 孫な今朝なのです。 はい、しょーもな・・・ 早朝のニュースでも既に行列が！ なんてトピックスもありましたねー […]

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９月２０日（木） こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は、時折陽は差すものの ビミョー　な天気。。。 さて、 ビミョー　と言うのも 今日は 以前もお世話になった、地域情報誌 Ｂｉｔｓ（ビッツ）の取材＆撮影があり 外（ハーブガーデン）の撮影もあったので ビミョーって事なんです。。。 どんな記事になるかお楽しみに！ さてさて レストランのメニューが 秋満載です。 ビストロランチ　魚料理 鰈と […]

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９月１８日（火） こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は、朝①出勤！ ＡＭ５；５０ 朝日は見えません・・・ しかし６Ｆへダッシュ やっぱり見えませんでした！（笑） 阿蘇海 さて、 今日は、そんな曇り空 台風の影響で 雨も、 降ったり 止んだり 風も、 吹いたり 止んだり ５５１が ある時 ない時 なんとなく このフレーズに たどり着いてしまいまいた、、、 始の韻だと松竹芸人のあのネタ、 […]

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９月１７日（月） こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は、台風の影響でしょうか、、、 風が強いですねー さて 先日、とある打ち合わせで 与謝野町にある 「与謝乃庵」さんへ行ってきました。 家で晩御飯を食べたあとだったので 枝豆＆ビールくらいでした。。。 なのに長居してしまいスンマセン。。。 メニューは 食事メニューから おつまみまで 沢山ありますよ！ 店内は 縁側風のテーブル席 魅力いっ […]

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９月１６日（日） こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は、朝①出勤！ 太陽の位置が調度 天橋立の中心くらいになってきました！ ＡＭ５：５０　阿蘇海 で、 昨日の夜に送迎で 棚田と海の景色が めっちゃキレイな 伊根の新井（にいい）へ行ったんですが、、、 これは昼間の景色！ 私が行ったのは夜な訳で この風景を見る限り 夜は真っ暗なはずなのですが、、、 水平線には 漁火（いさりび）が！ 写真が […]

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９月１５日（土） こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は、 日中はまだまだ暑いですなー さて、 昨日、一昨日と 会議＆営業で 京都・大阪へ 出張をしてまして 昨日は、大阪で雷＆大雨に遭遇 いや～まいりました、、、 しかし、都会は地下に潜ってしまえば ある程度は傘がなくても移動も出来るし 何とかなるものでした！ さてさて 新兵器ですが コレ ↓　↓　↓ ジョンディア乗用型芝刈機　Ｘ１５５Ｒ […]

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９月１１日（火） こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は クモリー で、昨日の帰りには虹が！ そんで、 昨日は料理上手な嫁ちゃんの誕生日って事で 帰りにケーキ屋さんへ・・・ 同じ、与謝野町にある 風美堂さんへ 店内は、こんな感じ 季節感あるディスプレイ ポップがかわいくて良い感じですねー 丹後の名産品 ちりめん羊羹 この辺りでは、 結婚式の引き出物にも使われるんですよー うちも使いました […]

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９月１０日（月） こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は 曇・・・ピリピリ雨。。。 で、今日は 料理上手な嫁ちゃんの誕生日！ おめでとう！ いつも美味しい料理を有難う！ さて、 昨日は休みで 朝から、子供達とワイワイと！（笑） で、元気満々な 子供達と魚釣りへ行ってきました！ 向かった先は、舟屋の町　伊根。 伊根に着くと 伊根湾に海上自衛隊の船！？ ちょっと近づいてみると 伊根町スーパー […]

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スポーツの秋、食欲の秋、芸術の秋・・・。 人によって秋の形容はさまざまだと思いますが、今年、橋立ベイホテルが贈るのは、 『発見の秋』 そして 『挑戦の秋』。     △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼     発見あふれる☆キラキラ☆した毎日を送ろう。      親子で参加 『キッズ体験プログラム』      【９月】ハーブの石けん作り＆ハーブティーブレンド体験（ランチ付） お子様にはクラフト用石けんと […]

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９月７日（金） おはようございます。 ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は、朝①出勤！ 調度、朝日が昇るところでした！ ＡＭ５：４０頃　阿蘇海 良い感じですねー さて ９月に入り、丹後の各地では 底引き網漁が始まっています 魚も底引きだから揚がるものもあり 今の時期は、美味しい魚が食べれますねー！ で、 こちらも 先日はまだ青かった稲穂も だいぶ実ってきて 稲刈りも始まってきました！ もうすぐ新米 […]

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９月６日（木） こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は、曇り 昼から出勤ですが涼しくなりました！ 今日の昼ご飯は家 料理上手な嫁ちゃん作 ホタテとなすの冷製パスタ。 美味しくて、あっ中間に完食（笑） さてさて 一昨日から２日間、出張で名古屋へ行ってきました！ 目的は、、、 商談会！ 広い会場に沢山の営業担当者が来られてまして ローテーションで各担当者とお話をさせてもらいました！ 今回の商 […]

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９月３日（月） こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は、久々の朝①出勤！ 日の出の時間に間に合うようになってきました！ 西の空には雲にまぎれて月がありましたねー ＡＭ６：１５ 先日 私はまだ寝ているＡＭ５：００くらいに 兄ちゃんが起きていて うっすらと聞こえてきた、会話・・・？　ひとり言・・・？がコレ 「『園長先生が、朝は窓を開けて深呼吸をしてごらん 空気がスゴク綺麗で気持ちいいよ！』っ […]

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９月２日（日） こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。 今日は ムンムンと暑いですねー さて、 このブログにも何度か キターーー！！のセリフが登場した 仮面ライダー　フォーゼ 先週、最終回だったのですが 今日から始まったのが 仮面ライダー　ウィザード オーズのオーメダル フォーゼのアストロスイッチ 今度は魔法リングにマネーが、、、 アッ、失礼しました、ポイントがありそーですねー。 さてさて 最終 […]

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