レストラン

地元食材とフレンチ

Posted on 2012-03-19

こんにちは、

ハーブの香りに包まれた、創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立 橋立ベイホテルです。

今日は、

曇空、、、

時々、晴れ間もあり、明日に掛け天気は良くなりそう!

さてさて、

先月、22日に当ホテルのレストランにて

地元の農協さん主催で料理教室を

開催した時の様子が、掲載されました。

地元の食材を知り尽くしたベテランを前に腕を振るうシェフ

2月22日、与謝都与謝野町の橋立ベイホテルで料理講習会を開催。
部員33人が、同ホテルのレストラン シェフ・井上康三さんから
地元の新鮮な魚や野菜を使った、家庭で作れるフランス料理
習いました。「普段とはまた違った料理で、家族の団らんも深めたい」と
笑顔を見せていました。

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