「2012年03月」の記事一覧

期間限定フレンチコース『SAKURA』 ~皿上で語られる春の物語~

Posted on 2012-03-30

レストラン「フィーヌズ・エルブ」より春を感じさせる期間限定コースのご案内です。   皿上で語られる春の物語 『SAKURA』   蕾から満開の桜、そして儚くも美しく散りゆく桜、桜の魅力を余すことなく感じられる贅沢なコースです。 皿上で春の桜の物語のように描かれる、料理の一つ一つをお楽しみ下さい。   期間 : 3月31日(土)~4月22日(日) 料金 : 3,800円(税・サ込) 【ご予約・お問合せ】 レストラン「フィーヌズ・エルブ」 TEL:0772-46-1600

続きを読む

黄金の・・・

Posted on 2012-03-22

こんにちは ハーブの香りに包まれた館内・・・ 創作フレンチが自慢の 丹後・天橋立 橋立ベイホテルです。 今日は、、、の 前に 昨日の、、、 黄金の夕日、、、 丹後の西海岸、日本の夕日百選の 「夕日ケ浦」では、めっちゃキレイな夕日やったと思う! ホテルから見た夕日に映し出される 岩滝の町。 で、 今日の、、、 朝は、寒かったなぁ~ 車のフロントガラスが凍ってました。 でもって、 黄金の朝日! 今日は、薄っすら雲がかかって 朝日を浴びる。。。 丹後半島の 東側(天橋立)と西側(夕 […]

続きを読む

田舎の味

Posted on 2012-03-20

こんにちは、 ハーブの香りに包まれた空間、創作フレンチが自慢の 丹後・天橋立 橋立ベイホテルです。 今朝は、、、 日の出前。 朝日が昇る。 AM6:15 くらい。 キレイな朝です。 さてさて、 先日、連泊でご宿泊されている お客様とお話しする機会があり その中で、こんな事とを言っておられました 「ここの朝食のみそ汁が好きでね・・・、 こんなみそ汁は初めてですよ!」 「具ではないんです、出汁なんですかね???」っと。 うれしい限りです。 しかし、、、 出汁は、煮干から採るので […]

続きを読む

地元食材とフレンチ

Posted on 2012-03-19

こんにちは、 ハーブの香りに包まれた、創作フレンチが自慢の 丹後・天橋立 橋立ベイホテルです。 今日は、 曇空、、、 時々、晴れ間もあり、明日に掛け天気は良くなりそう! さてさて、 先月、22日に当ホテルのレストランにて 地元の農協さん主催で料理教室を 開催した時の様子が、掲載されました。 地元の食材を知り尽くしたベテランを前に腕を振るうシェフ 2月22日、与謝都与謝野町の橋立ベイホテルで料理講習会を開催。 部員33人が、同ホテルのレストラン シェフ・井上康三さんから 地元の […]

続きを読む

珍百景???

Posted on 2012-03-16

こんばんは、 ハーブの香りに包まれた、創作フレンチが自慢の 丹後・天橋立 橋立ベイホテルです。 今日は、、 午前中は天気も良かったのですが、、、 週末にかけ、下り坂のようです。。。 ホテルにある 梅の木にも ようやく蕾が。 今年は咲くのだろうか??? さてさて、 みなさん、昨年話題になった 福知山動物園のアイドル 覚えてらっしゃいますか? ウリ坊の背中乗り散歩する、小猿のミワちゃん! ウリ坊が大きくなり、観客やミワちゃんが 危険になった為、コンビ解散。。。 で、 今日のニュー […]

続きを読む

みやづのうた

Posted on 2012-03-14

こんにちは、 ハーブの香りに包まれた、創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立 橋立ベイホテルです。 今朝は、、、 日が昇る前 霜が下りてましたね。寒かった~ 日の出。 空気も澄んでいて気持ちの良い朝でした。 さてさて、 午後からは、とある会議に出席予定 この時期は いろいろと重なりますな。。。 テンション上げていきましょ! 「みやづのうた」 【みやづのうた 公式ホームページより】 この作品は、今年で第3回目を迎える「丹後映像フェスティバル」丹後地方の「伝統芸能」企画コンペティ […]

続きを読む

しっかり育ちますように!

Posted on 2012-03-13

こんにちは。 ハーブの香りに包まれた、創作フレンチが自慢の 丹後・天橋立 橋立ベイホテルです。 今朝は、 玄関 開けたら ビックリ! ハイ、、、 ゴメンナサイ m(_ _)m 冗談です。 2月2日の朝の1コマ。です。。。 今年1番積もった日だったかな! 近所のおっちゃんも「こんな降ったん初めてや!」って言ってたな。。。 車も半分くらい埋まって、道路まで出るのに苦労しましたねぇ。 その横で泳いでいるのは、兄ちゃんです。 将来この写真見たら驚くかな・・・ 大人になった時には、もっ […]

続きを読む

未だ見ぬ・・・

Posted on 2012-03-12

こんにちは、丹後・天橋立にある宿 橋立ベイホテルです。 今朝は、、、 少しだけ雪が降ってましたね~ 家々の屋根も薄っすら白くなってました。。。 日が昇ると、晴れ間もあり。。。 昨日は休み。 子供たちと、京丹後市にある 途中ケ丘運動公園に。。。 ここはアスレチックのような遊具があり、 子供たちは、まぁ良く遊びます! 5歳の兄ちゃんは1人でガンガン。 3歳の弟くんにはまだレベルが高い所もありますが 兄ちゃんの行くところは、 果敢についていってましたねぇ! しかし、昨日は北風がピー […]

続きを読む

あれから もう いちねん

Posted on 2012-03-10

こんにちは、 創作フランス料理が自慢の 丹後・天橋立 橋立ベイホテルです。 今朝は、、 雲の真ん中にポッカリ大きな穴があいたよう、、、 朝日を浴びる。 さて、 東日本大震災から一年が経ちます。 「もう!」ってくらい、、、つい先日の事のようです。 改めて、東北地方太平洋沖地震の被災された皆さま、 一日も早く町の復興が出来るよう心より願っています。 また、お亡くなりになられました方々のご冥福をお祈り申し上げます。 さてさて、 当ホテルがある与謝野町も丹後大震災を経験している訳です […]

続きを読む

写真撮り

Posted on 2012-03-09

こんにちは、丹後 天橋立にある宿 橋立ベイホテルです。 今日は、、、 冴えない天気 ピリピリと雨も降り 昨日は、3月31日から4月22日の期間限定で登場する フレンチコース『SAKURA』の写真撮影。 と、いっても自分たちで撮る! 先日のブログに書いた。D40の不調もあり、 万が一、、、いや、千が一、、、いやいや、今の状態だと十が一です なので、 しゃちょー!NIKON貸して下さい。って事でお願いしました。 で、 撮影も順調に進んだのですが、、、 予想通りの ハイ 役たたず […]

続きを読む

じっと待つ

Posted on 2012-03-07

こんにちは、丹後ちりめんの町 与謝野町にある 丹後・天橋立 橋立ベイホテルです。 今日はといいますと、、、 夜明け前 最近は6時過ぎから明るくなってきます。陽が長くなりました。 夜が明けて、、、霞んでますねぇ 地面の雪が、昨日と比べて随分なくなりました。→ 昨日のブログ あったかくなってきたので 近くの保育園の子供達が散歩にきてました。 さてさて、 雪が溶け、ようやく畑に足を踏み入れる事ができるようになったので 様子を・・・ 白菜が全滅です。。。(T T) 来年はもう少し早く […]

続きを読む

キターーーー!!!

Posted on 2012-03-06

こんにちは、館内はハーブの香りに包まれている 丹後・天橋立 橋立ベイホテルです。 今朝も雨スタートでしたねぇ~ 最近、雪溶はけてきましたが、空はまっ白。 灰色 時々青空も見え、あったかくなりましたねぇ~ で、 何が「キターーー!!!」かと言いますと、 鋭い方は もう分かってらっしゃるのでは??? そう コレ ↓ ↓ ↓ 仮面ライダーフォーゼです。 うちの息子(兄5才、弟3才)がハマっているのですが、、、 コレがまた最近の変身ベルトは凄くて、僕も半分ハマってます(^^;) で、 […]

続きを読む

ちっちゃな雛人形

Posted on 2012-03-05

こんにちは、創作フレンチが自慢の 丹後・天橋立 橋立ベイホテルです。 今日のホテルからの景色はこんな感じ。山々には霧が掛かってますね。 少し気温があがったので、雪が溶けているのか??? 絵葉書では見れない感じの景色ですね! 畑の雪もだいぶ溶けたなぁ・・・ ホテルはというと、、、少し霧が。 さてさて、 先日、3月2日に、このような場に出席させてもらいました! 京都・滋賀の加盟施設さんが2ケ月に1回開催されていて、今回はで開催当地区。 当地区で開催ということもあり、丹後・天橋立地 […]

続きを読む

痛手が続く・・・

Posted on 2012-03-02

こんにちは、今日から週明けくらいまでグズついた天気が続きそうな 丹後・天橋立 橋立ベイホテルです。 今朝の景色はこんな感じ、写真からもしっとり感が伝わってきますね。。。 昨日はすごいキレイな朝でした。 昨日の朝! 大江山からは雲海も広がっていたのでは!!!(昨日) で、 数日前から、調子が悪い。 D40 こんなエラーが頻発するんです。 ネットで調べてみると、このエラーは他のユーザーさんも頻発しているみたいで、部品の交換が必要らしい。。。 そんなに、同じ故障があるのならリコール […]

続きを読む

Calendar

2012年3月
« 2月   4月 »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

過去の記事

検索